打造党建品牌 水果原来可以这样做--打造中国水果一流品牌



洋水果大举进入中国市场中已多年了。品相光鲜的水果令人垂涎欲滴,均一的个头、艳丽的色泽、动听的名称、漂亮精致的包装,无一不透出高档的品质感,顺其自然只有高档的价格才能体现洋水果此般的好,成为享用者品位的象征、身份的体现。

  反身让我们来看看国产水果的状况:土气简陋的包装,未经精选的水果大小不一,只知水果名称而不知是何品牌,传统单一的营销模式,这些都是大多存在的问题,如此的卖相如何才能卖到好价钱?又用何种优势与洋水果竞争呢?只能是屈身走中低档消费市场,以满足消费者的最基本的水果消费。

  试问国产水果真的就不行吗?难道天生就是贱命一条吗?不!国产水果可以大声说不!中国是全球的水果生产大国,每年有大量优质的水果出口,其中苹果、柑桔、梨被誉为中国三大水果,产量位居全球绝对优势。中国的地域广阔,从南到北,从东到西分布着各种气候特征,可以适合各类水果的生长,所以国产水果的资源特别丰富,其中仅新疆就有几十种水果,是个名符其实的“瓜果之乡”。凡到新疆的人都有深刻的体会,“早穿袄,晚穿纱,围着火炉吃西瓜”,金黄甜美的哈密瓜,伽师瓜,水灵清甜的葡萄,都会让乐不思属。如此得天独厚的条件造福了这一方百姓,广阔肥沃的绿洲、昼夜极大的温差,是水果生长的乐土,因此新疆的水果每年都源源不断地流向全国、出口世界。

  行若公司受“三海瓜园”委托为其进行品牌全方位诊断,从品牌形象规划设计和市场营销两方面入手,全力打造中国的一流水果品牌。“三海瓜园”是在新疆的广阔天地中孕育出的一家中型企业,是专业生产、销售“三海牌系列瓜果”的现代农业企业,100000亩的生产基地,位于悠悠楼兰故国内,绵绵丝绸南道上,昆仑山脚下,塔克拉玛干边缘。经过几年的发展,企业逐渐感到来自市场及自身的多重压力,原先的经营模式已经不能适应日新月异的市场发展变化,传统的销售渠道越来越不顺畅,品牌意识还远远的停留在注册一个商标上,企业急需引入先进的企业管理模式,打破传统的瓜农意识,用创建优秀品牌为目的经营理念重新打造“三海瓜园”。

  要树立品牌,就必须给品牌赋予文化内涵。行若公司经过深层发掘传统道家的精髓思想,对以企业老总的名字命名的企业名称“三海”重新定义,三与海皆为广博,寓意包容、无限追求的进取精神。老子曰:“道生一,一生二,二生三,三生万物。” “道”乃“健康之道”,懂得并力行健康三道,必然身心健康,有了健康的身心,才能开创事业,拥有爱情、名位、财富、艺术等人间美好的东西。同时,为“三海瓜园”明确立了企业宗旨:真诚为人类社会提供营养美味、天然健康的高档水果以及相应的生活方式和文化,并与社会共同进步。企业经营者经过与行若公司不断沟通,确定了企业长远的发展方向,坚定了逐步实施适合企业发展的品牌策略的信心。

  首先是制定品牌形象规划,以体现新鲜、美味、天然、健康的品牌内涵。企业标志是品牌形象的核心,以三角形为基本框架,体现稳固发展的理念,一、二、三的弧形象征老子的道家精髓,整个标志简洁明了,符合现代审美情趣。运用深兰和果绿色作为企业的标准色,达到以视觉的感知力来体现行业的特性。

  “三海瓜园”旗下已有多项产品,以楼兰瓜、哈密瓜、金凤凰、康丽果为主打产品。每个主打产品的品名都由行若公司全新定位,其中楼兰瓜为楼兰故地盛产的一种优质伽师瓜,以“楼兰瓜”来命名此瓜有着深层的含义,赋予瓜更深层的文化背景,以悠久神秘的楼兰文化内涵来提升瓜的品牌价值,同时区别于其它的同类甜瓜,在名称上独树一帜。同时市场定位在高档水果层面,以高价优质的策略来运作,并且强化楼兰瓜的质量,经过多层精选,以瓜体完好无缺、色泽鲜亮、无疤痕、体积大小相同、饱满圆润、皮薄肉厚、甘甜多汁作为合格的标准。包装设计屏弃传统的黄皮瓦楞纸箱单色设计,全新采用全彩精装设计,在印刷和纸质上选用上层工艺,吸取如可口可乐、百威啤酒等其他类别产品包装箱的优点,更充分体现人性化的设计功能。画面设计简洁、明快、识别性强,以整幅瓜的精致彩照作为主体,辅以企业标准色,从而达到企业形象高度统一的效果,以反映品牌形象的完整性,从包装的外观上与同类的水果拉开很大距离。瓜类各产品严格沿用楼兰瓜的品牌包装理念,作到各产品形象协调一致。

  “三海瓜园”有一项产品是原产于新疆的一种优质大红枣,属于枣中上品。在新疆特有的气候下,昼暖夜寒极利于红枣的生长,特殊的土质使红枣肉质肥厚,能储存大量的营养物质。基于多种优质特征,经过对产品策略全面考虑,将该产品定名为康丽果,取健康美丽之意,以区别其它品种的红枣,确立个性化的产品概念。独特品牌名称,利于品牌的发展与定位,有事半功倍的作用。

康丽果自身拥有诸多的优势,与普通同类有很大区别,在市场定位上走上层路线,以中高档水果的身份予以展现。重点强调产品包装设计,普通的红枣,多以简陋的塑料袋包装,面向大众,价格便宜,即使质量再好,价格还是上不去,更谈不上档次了。康丽果突破这个局限,产品分为礼品装和常规装两种方式,礼品装以节假日送礼为主,定位高档高价,面向高收入及公款团购的人群及单位,以精美纸盒分格陈列的方式设计,借鉴月饼礼盒的包装方式,提升康丽果的品质感,树立精品形象。选果程序严格把关,必须果体圆润规整、色泽光鲜、大小一致、无果斑、无虫害、核小肉肥,在外形上与普通红枣形成明显的差异,做到货真价高。包装外观设计简洁明了,具有一定的民族地域特征,加强产品的文化内涵,达到一边品尝美味,一边感受深远文化的心理感受,让康丽果成为一种高品位的载体,一种高生活质量的象征。常规装适合于日常食用,明显区别于礼品装,品像也稍有差别,但不能影响其品质,同样采取纸盒装的方式,在规格重量上少于礼品装,达到稍低价格,形成价格阶梯,扩大消费人群。销售渠道以超市为主,其它渠道不予考虑,形成正规的销售体制,加强品牌价值。

  所有产品的品牌名称进行统一设计,形成高度统一的品牌视觉效果,每一个产品拥有一个专用的品牌标识,以汉字名称与英文名称结合并排而成,字体笔划揉和新疆维吾尔文字的笔划特点,强化地域特征,赋予品牌的民族个性,双语文字的组合形式使品牌具备国际性,使之更现代、更时尚,利于品牌的发展与壮大,所有的产品都严格遵循此项设计思路,今后开发的新产品也同样如此,这样三海瓜园就形成了一套完整、系统、规范的品牌形象。品牌形象标志入选2002年华人平面设计大赛,同年入选《2002中国创意百科·形象卷》。

  另一个重点是制定更具有效的营销策略,除采取常规的水果市场批发零售的方式外,行若公司以个性化营销、时尚营销入手,为品牌创造更多魅力,为企业获得更多回报。

  运行中高档水果市场,营销需要创意。让产品进入高档娱乐休闲场所甚至四星、五星级酒店等必定会提升产品的品位和价值。如在高档酒店举行产品发布会,发放请柬邀请各行业单位及部门的嘉宾到会参与,赠送产品扩大在高层人士中的口碑。如在高档酒吧举行主题PARTY,营造都市中的新疆风情之夜,评选楼兰时尚小姐,作为三海瓜园品牌形象代言人,塑造楼兰瓜的都市生活高品位形象,力求成为时尚、身份、品质的代名词,塑造“有水果的生活才是高质量的生活”的新概念。

  在超市等售卖点现场设置免费品尝点,借鉴休闲食品的促销手法运用到水果的销售上,通过现场品尝,加强即时购买影响,形成直观的效果,做工好口碑传颂的工作。

  销售大型水果时,如西瓜、哈密瓜、楼兰瓜等时,除售卖整瓜以外,辅以化整为零的销售方式,把整瓜加工成一定净重的瓜肉丁块,采用真空密封小包装进入超市或便利店,方便、卫生、新鲜的食用方式大大区别于街头的卖瓜小贩,争取休闲零食的这片广阔市场。

  只有通过不同的销售方式,才能增加水果的销售渠道,破除去水果批发市场、菜市场、水果铺去买水果的固有观念,让水果在人们生活中无处不在,无论是大众水果到高档水果,力求实现新的演变,从水果作为生活中的调剂到成为高品质时尚生活的象征。只有让水果品牌化经营,运用先进的经营模式提高瓜园企业的管理,提高水果的质量,不断以全新的营销策略开拓销售渠道,才能真正实现水果的多元化发展,真正做到与洋水果平起平坐,塑造中国的一流水果品牌。

 打造党建品牌 水果原来可以这样做--打造中国水果一流品牌

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