对于刚刚过去的2006年,是鲁酒非同寻常的一年,几乎所有关注鲁酒的人都明显感受到鲁酒在群雄争霸、复兴崛起前的暗流涌动:
一、追名逐份:驰名商标争先恐后,评比活动踊跃参加。二、高调传播:媒体投放明显增加,软文广告首当其冲。三、逐鹿高端:纷纷推出高端品牌。四、招贤纳士:品牌意识觉醒,与外脑合作,并达成战略合作伙伴同盟,“论坛营销”成为时尚。五、谋划战略:攻克济南,占领制鲁酒高点,四省联盟,谋划中国白酒新版块。
2006年一年,鲁酒的表现令人眼前一亮,“品牌意识”得到前所未有的重视,鲁酒正以创新、张扬、进取、高瞻的良好心态迎接2007年的到来。
这一年,离鲁酒“标王事件”整整十年,十年一个轮回,值得鲁酒好好梳理沉思。有业界人士分析认为,以2007年为分水岭,鲁酒将从此由“春秋时期”走向“战国时期”。
鲁酒“春秋时期”:1997--2006。
标王事件后,鲁酒又回到原点,开始潜心研制酿造技术,酿造工艺得到前所未有的发展和提高,并在各种评比、商标荣誉中大获丰收。同时,对从前的体制制约、广告制胜的经营思想进行了深刻大反思和大批判,这股浪潮在2003—2004年达到高峰,并以举行“齐鲁白酒论坛”等活动的形式表达出来,各大传统媒体连篇报道,新兴网络媒体关于鲁酒的反思探讨文章层出不穷。
鲁酒的“春秋时期”,可以说是一个新旧价值观激烈碰撞的时期,旧的企业体制在这一时期逐渐分化与瓦解,在一片“改、并、转、包、卖”的变革中,各种新的企业体制应运而生,但还没有最终完全退出国企的巢臼和思想。
这一时期,符合中国白酒历史发展和营销思想、符合鲁酒工艺和历史文化的新营销理念在逐渐酝酿形成、但却还没有成为白酒行业的主流思潮,还没有自成体系、创出经典,没有引起全行业、全社会的关注。
鲁酒崛起的方向和目标在哪里?鲁酒为何冲不出本省,绝大多数“家里蹲”?为何没能产生全国性的高端品牌?“鲁酒老大”何时才能正式浮出水面引领和稳定时局?……等等,所有这些似乎都处在一种若隐若现、雾里看花的状态。
“反思、学习、创新、变革、寻道”成为这一时期鲁酒发展轨迹。
鲁酒战国时期:2007年及2011年5年
中国白酒竞争格局不断发生变化,名酒回归彰显宝刀不老的风采,地方品牌的崛起呈现势不可挡的潮流,高端品牌运作遍地开花,营销渠道创新和探索层出不穷。白酒营销将更多地围绕消费心理、消费行为、消费方式展开,消费者成为最终终端。
今后的中国白酒广告不是万能的,但不做广告是万万不能的,关键看怎么做,做什么。
当前,在营销模式上,“盘中盘”失效,靠在几家核心酒店一夜之间喝出一个品牌的时代宣告失败,自带酒水盛行,烟酒店看好,团购抬头,渠道分散。在消费者自主权的觉醒下,酒店将有可能变成平价超市,品牌是个永恒的好东西。
在这种大环境和未来趋势下,迫使鲁酒企业家们思想更加活跃,个性更加张扬。同时,为实现自己的抱负,从而也形成了“百家争鸣”、“各持己见”、“惟我独尊”的局面。各大企业基于争霸战争的需要和老大地位的资本和品牌垄断要求,纷纷网罗人才,借用外脑,优待知识分子,让其为争霸战争出谋划策。
我们也会看到,这种宽松的环境和优越的地位,有利于行业文化的繁荣,行业交流更加频繁,丰富了白酒文化,有利于思想上的提升,鲁酒逐渐在各种区域及国家级活动上强烈发出自己的声音。
2007年后,鲁酒会明显出现诸侯争霸、割据一方的局面,但小一些企业可能在激烈的争霸赛中慢慢败下阵来,只能在家门口有立锥之地,难以扩张,甚至会被吞并,剩下来的可能是N个大国:“秦、楚、韩、赵、魏、齐、燕”等,被称为鲁酒“战国七雄”,肩负下一步征战全国的使命。
鲁酒“战国时期”将瓦解“春秋时期”形成的鲁酒等级格局,世袭的等级制度被逐步打破,喊了十多年的鲁酒“四大家族”将受到冲击,后来形成的“N大金刚”也会改写,概念性的“封侯加爵”将随着群雄割据纷争,面临尴尬境地,甚至被瓦解,最终以实力和品牌价值说话。新形成的“盟主”必须担当使命和责任,走在鲁酒前列,引领鲁酒复兴崛起,并走向全国。
面对日新月异的市场变化,一些过去的“贵族”或风光企业如果不能创新营销和挖掘品牌价值,将会失去了他们应有的地位,而另一些从前名不见经传的“平民企业”通过努力甚至成为行业中举足轻重的人物。
鲁酒群雄逐鹿,诸侯争霸的局面具体表现在:各诸侯在经过多年的卧薪尝胆、积聚实力后,在中国白酒大环境下,纷纷向高端品牌进军,向山东大中城市进军,省城济南成为他们高端争霸、引领鲁酒的主战场和第一战场,在“得济南者得天下”的理念号召下,我们看到:趵突泉深耕细作,扳倒井剑走偏锋,古贝春步步紧逼,景芝香型渗透,兰陵王频频发力、琅琊台虎视耽耽……“鲁酒枭雄”纷纷登陆省城济南,不惜一切代价争夺高端品牌霸主地位,拉开了一场声势浩大的“围剿济南”“攻克济南”的大混战。
最近获悉,2006年末,实力雄厚的泰山生力源集团隆重推出一款“五岳独尊”高端品牌,准备首批砸下一千万资金加入这场硝烟弥漫的“济南战役”。泰山满怀信心透露,将把“五岳独尊”打造成为鲁酒代表和鲁酒经典,首占济南,再谋全国,随后,该品牌将形成一股“风靡大江南北”之气势,成为又一匹横空出世的“白酒黑马”。
高端品牌的纷纷出笼和高调运作,将为鲁酒今后立足山东走向全国打下基础,鲁酒枭雄将会在这里面产生。
可以看到,未来几年,鲁酒诸侯们都将一边在家门口占山为王,一边到家门外伺机行动,“吃着碗里的看着锅里的”,变不动声色为敢想敢做,变低调保守为适时张扬,变小国寡民为君临天下,做强做大、开疆扩土、“统一六国,争当霸主”的野心昭然若揭。
可以预测,经过战国纷争,最终,鲁酒将大浪淘沙产生一至三个最有价值的潜力高端品牌,开始走向全国,加入中国名酒竞争行列,最有希望成功的可能是代表“中国文化”和“中国精神”的历史文化酒品牌。这枚品牌必须“铁肩担道义”,通过强大的实力和舆论工具向全国人民披露鲁酒蒙冤真相,以科学性、权威性、现场性宣扬鲁酒酒质的巨大超越,让全国人民懂得“勾兑”是个过程,以品牌所赋予的博大精深的历史文化力量和思想内涵,唤起人们对鲁酒的尊敬。
这枚最有价值、最会营销的鲁酒品牌,就是最终统一六国的“秦始皇”。至此,鲁酒将结束英雄争霸、群龙无首的战国时代。
欢迎与aihuau(爱华网)作者探讨您的观点和看法,作者:孙延元,财经记者,中国酒业观察、研究人士,咨询管理公司品牌总监。见解以其深度、高度、理性、思辩色彩受到行业关注。擅长食品行业营销策划,品牌诊断。成功策划操作多起企业营销活动、产品上市推广方案。现担任多家食品企业品牌顾问,《经济观察网》《华夏酒报》等财经媒体及酒业媒体专栏作家和特约记者。了解作者百度点击“孙延元”。 电子邮件:[email protected],电话:0632--3358932,13963276152