爱华网我国首款香型代表酒将于11月初登陆上海国际酒业交易中心面向全球投资者交易。笔者10月9日从“〔景芝·国标芝香〕中国芝麻香发现55周年纪念收藏酒”上市发行审核会获悉，作为芝麻香型白酒代表，该款酒获得王延才、季克良等与会专家的高度认同，成为继国窖1573、水晶舍得、国典凤香、古井贡酒之后的第5支上市发行的白酒投资品种，也进一步吹响了鲁酒全国化的号角。 开启香型代表酒投资时代 白酒共分酱香、浓香、清香、芝麻香、凤香、米香、特香、豉香、药香、兼香和老白干香等11大香型。不同的香型代表着不同的风味特征，这些或明显或微妙的特征，也正体现着传统白酒文化的博大精深。 上海国际酒业交易中心总裁李雯峰表示，选择“〔景芝·国标芝香〕中国芝麻香发现55周年纪念收藏酒”作为香型代表酒系列上市发行第一款，看中的是“中国芝麻香鼻祖”和“中国原创国标芝麻香”的地位。芝麻香是建国后两大创新白酒香型之一，今年是芝麻香发现55周年，为纪念酒史上这一重大创新成果，特推出“景芝·国标芝香纪念收藏酒”。 “景芝·国标芝香纪念收藏酒”由景芝酒业韩晓明、赵德义、来安贵三位国家级酿酒大师精心打造。该品种全球限量发行99,999瓶，酒品度数为55度、容量550毫升、外包装设计精美、选用的基酒为瓮藏陈放多年的“景芝”芝麻香原酒。据悉，市场上畅销的53%vol一品景芝尚品500毫升的价格是1,188元，然而，该款收藏产品的发行价格才仅仅550元，品质比尚品更加高贵，具有很大的升值空间和投资价值。 李雯峰说，芝麻香型白酒代表“景芝·国标芝香纪念收藏酒”的上市发行，开启了香型白酒品种投资时代，上海国际酒业交易中心将联合中国酒业协会推出更多的香型代表酒品种，希望形成香型代表酒板块，代表中国参与全球高端投资酒品市场的竞争。 上海国际酒业交易中心是上海市政府特许设立的国际酒类公共交易平台，旨在全球范围内甄选品牌酒商生产的独具价值的稀有品种酒，通过平台传递给投资者，为国内外高端酒所有者与投资者打造一个畅通活跃的交投市场。 获评审委员一致认可 据介绍，“景芝·国标芝香中国芝麻香发现55周年纪念收藏酒”上市发行审核会由上海国际酒业交易中心主办，山东景芝酒业股份有限公司承办。中国酒业协会理事长王延才担任本次发行审核委员会主任，中国酿酒大师、茅台集团名誉董事长季克良，上海酒类专卖局局长卢荣华，山东省轻工业协会会长李伟鸣，中国食品工业协会白酒分会高级顾问胡永松，国家酒检中心白酒感官鉴评组组长（主任）钟杰，招商证券首席分析师、中国著名酒类投资专家董广阳担任审核委员。 评审会分为酒体评定、样酒封藏公正、投资价值评估、评审决议、发行与承销协议签字仪式五个环节。在两位公证员的全程监督下，发行审核委员会专家对样酒随机取样品评，并就酿造工艺、酒体风格等进行了评审决议。 评审结束后，王延才代表发行评审委员会宣读评审决议。评审会一致认为，“景芝·国标芝香纪念收藏酒”外观包装考究、设计创意独特，具有酒体微黄透明、醇厚丰满、绵柔爽净、诸味谐调、余味悠长、芝麻香突出的典型风格，不论从酿造工艺、香型、口感，还是基酒陈放年份等方面，都具有不可复制性，同意该款酒在上海国际酒业交易中心发行，七位评酒专家委员共同签名盖章，并封藏8份样酒。 据景芝酒业介绍，前10号的纪念收藏酒，将分别赠送国家博物馆、山东博物馆、马未都等著名收藏家，以及秦含章等全国著名白酒专家，定向收藏。 山东省白酒协会副会长兼秘书长姜祖模，承销商代表大乾同（上海）投资发展有限公司项目总监陈玲清，山东景芝酒业股份有限公司党委书记、董事长刘全平等作为嘉宾代表与会。 升值空间值得期待 作为上海国际酒业交易中心修改交易规则后推出的首款白酒投资收藏品种，“〔景芝·国标芝香〕中国芝麻香发现55周年纪念收藏酒”未来升值前景如何？投资人士表示，在股市持续低迷、房地产投资萎靡不振、银行存款利率持续下调的大背景下，这款酒的投资价值引人注目。
从交易规则看，投资者存在无风险套利的空间。据了解，为更好保护投资者利益，上海国际酒业交易中心对交易规则进行了微调，增加了回购和定向配售条款。增加回购条款，是希望让发行会员（酒厂）在定价时更贴近市场，避免了高价发行现象的出现，为保护投资者给与了制度上的约束；定向配售条款，则是希望把传统的销售渠道和网上交易通道有效打通。 在新的交易规则下，在发行上市一年内，景芝酒业必须对“景芝?国标芝香55周年纪念收藏酒”的成交价格予以“保护”。按照交易规则，如果上市一年内，交易价格低于发行价格的115%，一年后，景芝酒业必须按照115%的价格进行回购，投资者从理论上拥有了15%的无风险套利空间；在定向配售方面，景芝酒业在路演阶段面向自己的传统经销商渠道线下定向配售30%；定向配售的部分锁定期不少于一年后才能直接提货或上市交易。 投资人士表示，“景芝·国标芝香纪念收藏酒”仅发行5,500万元，是目前发行数量最少的品种，除去承销商认购的10%，面向传统经销商渠道定向配售的30%，实际上市交易的仅有3,300万元。投资市场素来有炒新、炒小盘品种的习惯，作为我国第一支香型代表酒品种，加之3,300万的流通盘，“景芝·国标芝香纪念收藏酒”未来的升值空间值得期待。 更重要的是，从“景芝·国标芝香纪念收藏酒”品种的基本面看，景芝酒业是国家重点酿酒骨干企业之一，鲁酒标杆企业，酿酒历史悠久。特别是景芝酒业历经55年科研创新的芝麻香型白酒，改写了鲁酒没有香型代表的历史，在清香、浓香和酱香型白酒相继引领白酒消费潮流之后，以“一品景芝”系列为代表的芝麻香型白酒已显现出巨大的市场发展前景。 芝麻香品牌进军全国 作为中国白酒芝麻香型代表，鲁酒第一高端品牌，“〔景芝·国标芝香〕中国芝麻香发现55周年纪念收藏酒”率先登陆上海国际酒业交易中心，开启了鲁酒证券化、进军资本市场的先河，也将奏响引领鲁酒进一步全国化的号角。 川酒是浓香型的代表，黔酒是酱香型的代表，苏酒则以“洋河”的绵柔型为代表，芝麻香是由山东酒企原创的一种香型，也是白酒香型中的“新贵”。在全国芝麻香型白酒的市场上，山东酒企占据着绝对的份额和新名酒优势。 山东景芝酒业股份有限公司董事长刘全平认为，鲁酒独特之处就是芝麻香，芝麻香不仅改写了鲁酒没有自己香型代表的历史，也使“振兴鲁酒”找到了新的突破点和方向，“景芝·国标芝香纪念收藏酒”的上市，旨在创新营销渠道，实现酒类产品的证券化和金融化。上海国际酒业交易中心是全国和世界著名的酒业交易中心，作为一个系统化的营销交易平台，必将为推动国标芝麻香纪念收藏酒的上市，为景芝酒业更好的走向世界，让全国消费者充分认识鲁酒，认识芝麻香起到重要作用。 刘全平表示，景芝酒业将以这次“景芝·国标芝香纪念收藏酒”上市发审会为契机，脚踏实地做好以“芝麻香”酿造为核心的景芝生态酿酒产业园，及以窖藏品鉴、文化旅游、酒类交易等为综合平台的齐鲁酒地文化创意产业园两大主体园区建设，通过产能的壮大提升、工艺的不断创新、品牌结构的优化升级和营销模式的深入推进，不断提高芝麻香品牌个性化、特色化和高端化魅力，全力推动芝麻香品牌进军全国市场。 国家级大师详解酿造过程 “〔景芝·国标芝香〕中国芝麻香发现55周年纪念收藏酒”发行审核会结束后，景芝酒业副总经理赵德义详解这款收藏美酒的酿造历程。 他说，“景芝·国标芝香纪念收藏酒”采用了兼具酱香、浓香、清香三大香型工艺精华的独特的芝麻香生产工艺，具有香气幽雅舒适、香而不腻、绵甜醇厚、香味协调舒适、回味悠长爽净，有空杯留香的独特风格。极具个性的酿造理念、独有酿酒环境，高贵的品质、卓越的个性、极为稀缺的资源，使得此款酒具有投资和收藏价值。 更重要的是，该款酒具备收藏的特性。首先，它以优质高粱、小麦为原料，采用清蒸续、泥底砖窖、大麸结合、多微共酵、三高一长（高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存）、精心勾调等独特的芝麻香生产工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味成分。 其次，原酒选用具有典型芝麻香风格特点的优级芝麻香原酒为基酒，精选贮存十年以上的芝麻香陈味、调香酒，按照设计的标准，经具有丰富勾调经验、技艺高超的国家级白酒勾调大师采用独特的工艺勾调而成。该款酒是根据中国酒业协会认定的芝麻香型代表产品“53%vol一品景芝酒”为标准，按照经长时间储藏酒质基本不变的要求进行酒体设计的。突出芝麻香香气、幽雅舒适，醇厚细腻，酒体更加绵柔，余味更加悠长，具有空杯留香的特点，芝麻香典型，具备了长时间储藏的特性条件。 赵德义认为，此款芝麻香型国标芝香酒继承和发展了芝麻香型白酒的风格特征，兼具“浓、清、酱”三香之妙，又极富独特芝麻香个性风格。这些风格特点不但已为酒界所公认，而且也为现代分析技术所证明。该香型白酒除含有其它香型所含有的醇、醛、酸、酯等常规香味成分，还含有特征香味组分3-甲硫基丙醇，另含有对人体健康有益的吡嗪类（如四甲基吡嗪）、酚类（如4-乙基愈创木酚），酚类物质含量甚至高于酱香型白酒。 此款酒整体包装由中国飞人谷文创集团首席设计大师梁文峰主导创意设计。酒盒整体色调采用公司主导色蓝色，彰显企业文化，配以金色；材质主要采用新型蓝色装帧布配镭射金卡纸，整体感觉简洁大方、富贵且脱俗。陶瓷酒瓶采用传统陶瓷精品的高温瓷工艺定制烧成，将景芝酒镇的地域文化与“景芝”的人文历史文化相融。瓶身的肩上部分是灵芝造型的花瓣曲线，造型典雅极富线条之美，瓶身整体采用了传统的典型官窑瓷瓶的特点，全瓶统一高贵的陶瓷蓝颜色，再经1,200度的高温手工烧制而成。酒盒与酒瓶相得益彰，叙述着芝麻香55年的真情故事。
