爱华网近来，关于“国酒”之争，在业界引出不少龃龉，也让爱护和关注这个行业的人士颇感担忧。 当然，“国酒”概念的最终认定，或曰谁是真正的“国酒”，老百姓心中自有一杆“秤”，国家相关部门也一定会有其权威的评判标准。在此，不作妄评。 我想说的是另外一个层面的问题，即：“国酒”与“国民”的关系。
记得早在5～6年前，我们与红星集团领导聊天时，曾经提出一个观点：鉴于“二锅头”独特的历史文化与消费文化，尤其无论“达官”还是“布衣”、无论“富商”还是“打工仔”，都可以自称“我是‘二锅头’的‘粉丝’”且倍感有面子，这种独特的现象、这种消费的“广谱性”以及产品与民众之间巨大的亲和力，注定了它必然成为中国白酒中当之无愧的“国粹”。后来，“红星”果然推出了它的拳头产品——“国粹二锅头”，而且一炮走红！ 与此同理，我认为，“国酒”之所以能够称之为“一国之酒”，除了具备代表国家形象的“至尊”品质和地位之外，它与“国民”的巨大亲和力、它在“国民”消费中拥有的极大普及性和广泛性，无疑应当成为“国酒”认定时一项不可或缺的考察指标。 近日，汾酒集团董事长李秋喜在畅谈名酒60年发展时讲了这样一段话： “中国名酒，应该有两层含义。一是驰名的名，二是人民的民。驰名的名牌，要服务于广大的人民。保持与发展名牌，是我们的责任；服务人民，让人民享受名牌，才是我们的价值。是的，既然是国家名酒，价值和价格是要相符的，我们应该有价格高的高端产品，服务于少数人，这是市场规律决定的，也是企业经营必须的；但是我们也应该有普通价格的产品，服务于大多数，这是国有企业所必须的，也是名酒企业所必须的。国旗，应该人人都能举在手上慷慨激昂；国歌，应该人人都可以引吭高歌；国酒，应该人人都有能力消费分享，举杯邀月。” 我想，李秋喜的话很有道理，应当引发我们深思。
