作者:邹呈娣 近日,知名速冻食品“龙凤水饺”在广西被曝检出致病菌。12日,记者走访了哈尔滨市的一些大型超市,发现“龙凤食品”仍在正常销售。 17时许,记者来到沃尔玛超市中山路店看到,各种“龙凤”品牌的精装食品整齐地摆放在制冷货柜里。据促销员介绍,除“龙凤散红豆包”在昨天出现大幅降价,每斤降价1元多外,其它“龙凤”精装冷藏食品没有降价。 记者在超市一楼的特价区内看到,特价的“龙凤散红豆包”并未像其它冷冻食品一样摆放在制冷货柜里,而是直接摆放在普通商品货柜上。特惠商品标签上标注该商品的产地为中国天津,原价5.9元,现价4.5元,降价限期至4月19日。“龙凤散装红豆包”为何突然降价?记者多次询问厂家派驻超市的促销员,但其拒绝说出原因,并转身离开。 记者在家乐福超市大直街店发现,“龙凤水饺”也在正常销售,其它“龙凤食品”没有降价。 事件——感染致病细菌 近日,广西壮族自治区卫生厅公布了近期速冻食品卫生抽检结果,“龙凤水饺”因检出致病菌金黄色葡萄球菌被判定不合格。 原因——脓液污染食物 据广西壮族自治区卫生监督人员介绍,“龙凤水饺”之所以会含有金黄色葡萄球菌,很可能是因为食品加工人员手上有感染化脓症状,在加工食品时没戴防护手套,造成脓液污染食物。 影响——可致全身感染 金黄色葡萄球菌是人类伤口化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染。由它引起的肠炎发病急,中毒症状严重。更严重的是,金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性肠胃炎的蛋白质性肠毒素,这些肠毒素可耐受100°C高温煮沸30分钟而不被破坏。 追踪——复检仍不合格

上海国福龙凤食品股份有限公司(“龙凤食品”总公司)已采取措施应对此事,同意广西卫生部门对同批产品进行复检,但复检仍不合格。