十年五粮液50度的价格 五粮液的下一步



  在白酒行业,五粮液曾经引领行业十多年,从换高档包装,到快速提价;从积极扩产,到大兴买断;在上世纪九十年代至2002年间,五粮液一步领先,步步领先,直至成就无人能望其项背的中国酒业大王。  

  行业的引领者理所当然是行业的领袖,这是商业法则。  

  商业法则同样告诉我们,当行业领袖无法成为新的引领者时,他的领袖地位随即动摇,而新的引领者问鼎行业的机会随之而来。  

  因为我们知道,在上世纪九十年代前,白酒传奇的主角还不是五粮液而是汾酒。在那个“牧童遥指”的地方,曾经引来多少酒厂的朝拜。  

  眼下,是谁在引领着行业,续写新的传奇?  

  是茅台吗?  

  从2002年开始,茅台第一个大力鼓吹白酒的健康功能。从投入巨资研究白酒健康成分,到季克良亲自撰文推广,到连续举办研讨会宣传,在健康的事实还似乎不清时,一个渐渐明晰的印象却在消费者心中形成了,那就是,似乎喝茅台要比喝五粮液更健康。  

  这是一招领先,还有第二招。  

  2002年,茅台年份酒问世,按国际惯例开创了中国白酒超高端白酒新品类,并奉为茅台王冠上的宝石。虽然五粮液有许多在价格上可以与之抗衡的产品,但年份茅台作为新品类体现了引领行业的价值。

 十年五粮液50度的价格 五粮液的下一步

  如果说引领与跟随是整个行业传奇故事的脉络梗概,那么,当故事情节继续,  

  引领或跟随就是转动“***”上的两条咒语,一切取决于定格的一刹那。  

  我想,关于年份酒和白酒与健康的问题上,目前尚未到定格的刹那,关键看五粮液的下一步。  

  首先在健康方面。五粮液曾经从2004年济南糖酒会起开始跟进,但仅仅靠“五谷杂粮,健康首选”的简单广告传播去应对茅台的先声夺人和整合传播,显然给人隔靴搔痒之感。  

  其实,与五粮液同为浓香型白酒的剑南春也早已走在了行业前列,他们已经运用纳米技术从浓香型白酒成分中发现了多种对人体有益的成分,五粮液、剑南春、泸州老窖若能联手,“众人拾柴火焰高”,大家登高一呼,即使缺少先声之利,至少可以打个你健康我也健康的平手。  

  其次,关于年份酒。五粮液在开发年份酒上面最大的问题是多疑寡断,瞻前顾后。常言道“猛虎搏兔当用全力”,更何况是“王冠上的宝石”象征着最高品质的超高档品类。五粮液能够使用最专业的卖酒商华泽集团来销售年份酒是过人之处,但如果从营销的角度看,如何加大“营”字,我想这是单靠华泽办不到的。茅台年份酒、国窖1573能够实现市场突破,都是企业战略投资和资源前置的结果,说白了,都是不惜血本赌出来的!如果五粮液也能尽快从战略层面、竞争层面,特别是从引领行业的层面重视年份酒,加大对年份酒的支持,加强与华泽的合作,等到国家关于年份酒标准的正式出台,我想再用一笔浓香年份酒的成本帐就可彻底扭转局面。  

  是在跟随中超越,还是另辟蹊径,这是五粮液下一步必须解决的问题。  

  原载:《食品商》杂志

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