乐购大卖场 上海检测大卖场酒类商品 乐购好又多查出问题
15种酒中有12种涉嫌作假 □记者 诸达鹤 实习生 李晶 晨报讯 记者昨天随市质监稽查总队和工商浦东新区分局的执法人员,现场检测了乐购、好又多两家大卖场销售的9种白酒、6种红酒,发现6种白酒涉嫌非纯粮酿造,6种红酒均涉嫌非100%葡萄原汁酒。 齐河路上的好又多大卖场,售价4—20元的白酒,标签上酒的成分为小麦( 1817,-16,-0.87%)、高粱、大米、糯米、玉米( 1655,-6,-0.36%)等纯粮,特价40元以下的红酒标明“100%葡萄原汁”。执法人员随机拿了5瓶白酒、3瓶红酒进行检测。5瓶白酒的酒样滴进试管加热约20分钟后,5根试管中仅1根的酒液变成浅黄色,其他仍为白酒原色。执法人员介绍说,纯粮做的白酒加热后,酒液颜色会变黄,颜色越深,纯粮固体发酵的原酒含量越高。如果原色一点不变,就可能勾兑了食用酒精。 随后对该大卖场3瓶红酒进行检测,3份酒样滴进试管几分钟后酒液颜色没有明显变化。“酒液变色越深,甚至成为蓝绿色,说明其中葡萄原汁的含量越高,如果变化不大,表明不是100%的葡萄原汁酒。”
执法人员接着对乐购锦绣店销售的4种“纯粮白酒”、3种“100%葡萄原汁红酒”做了检测,发现2种白酒涉嫌非纯粮酿造,3种红酒都涉嫌非100%葡萄原汁酒。执法人员表示,涉嫌非纯粮酿造的白酒,可能由食用酒精勾兑而成,或添加了添加剂来提升香味;涉嫌非100%葡萄原汁酒的红酒,可能添加了色素、甜味剂、增稠剂及香料等物质。 市质监稽查总队对大卖场酒类商品进行现场检测系首次,如相关质检部门检测认定这些白酒、红酒确为“非粮食酿造酒”和“非100%葡萄原汁酒”,执法部门将依法作出处罚。
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