偶然,我读了爱华网李明利老师的一篇关于果酒品牌发展的文章,读完之后深有感触,于是动笔写下了自己的一些见解。
我是山东人,平常有些应酬,也常喝些酒。具我所知,一般山东人常喝的酒有以下几大种:白酒,啤酒,葡萄酒和保健酒,其中,尤其以白酒和啤酒为多,很少有喝果酒的。
在这种状况下,果酒品牌要想生存、要想发展,必须明确自己在酒市场中的位置,目前,要想完全取代白酒或啤酒的位置根本不现实。因此,从这个角度讲,果酒品牌生存之道在于一个“傍”,在于寻找主流酒(白酒或啤酒)市场的弱点,取长补短,逐步进入酒市场。
下面举个例子:
众所周知,酒喝多了很难受,而且伤肝烧胃。如果有一种果酒,恰好有这样一种功能“护肝健胃”,那我们就可以努力劝说消费者,“??果酒,最后来一杯,保肝护胃”。
这种方式,开始时适合于酒店操作,由服务员进行推荐,这对果酒企业来说,投入少,风险低,且一旦成功,可逐步推广,值得一试。
不管怎样,果酒品牌如果想取得成功,必须从消费者的切身利益出发,劝说消费者转变饮酒观念,习惯成自然,只要努力去做,果酒品牌占据酒市场的一席之地,成为广大饮酒者的选择之一,完全有可能。
初次写作,不足之处在所难免,愿各位老师批评、指点。
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