爱华网“石头怎样才能在水上漂起来？” ——据说，有一次张瑞敏这样问他的员工。 有人回答“把石头掏空”；有人说“把石头放在木板上”…… 张瑞敏摇头。 突然有人反应过来：“速度！” “对！”张瑞敏一拍大腿，“《孙子兵法》上说，‘激水之疾，至于漂石者，势也。’速度才是决定石块能否漂起来的关键。” 这，便是关于“没有速度就没有一切”发展理念传播甚广的一则“经典”故事。 类似的经典“故事”，中外尚有很多。也许正是这样的故事和理念，让我们渐渐地对“不是大鱼吃小鱼，而是快鱼吃慢鱼”的说法深信不疑，而“玩转概念，圈取快钱”的营销手法，最终在我们整个社会生活和经济领域里变成了一道随处可见的“风景”。 “快”，固然没有错。 但是，一旦所有人、所有事、所有的思维逻辑和行为方式都以“快”为“准”时，便呈现出一种普遍的社会心态——浮躁，而急于求成、急功近利、心急火燎抓眼前利益和成效，便成了愈来愈多人的“习惯”。 白酒这些年的“浮躁”，让人深有感触。 “过去的10年，白酒行业发展如互联网革命一样势不可挡，产量、销量、价格、利润率、企业规模……全面增长，相较于其他行业企业，白酒企业的销售业绩更是一骑绝尘。从十亿元、三十亿元、五十亿元，到百亿元，销售门槛在企业百倍的自信中轻盈越过。行业的高繁荣度和高景气度引来资本的青睐有加，导致企业的信心也空前高涨，做大做强的口号不断喊出，快速扩张的步伐次第跨出，而一些稳健、放缓、内修之类的逆耳声音却被选择性屏蔽……” ——这是本期主打专题《白酒“慢慢”》里的一段话。
经济发展速度趋缓，经济增长方式转变；人口结构调整，社会步入老龄化。经济拐点与人口拐点的双重出现，预示着所有行业都将面临一种不同以往的经济环境和游戏规则，白酒亦难置身世外。鉴于这样的宏观经济环境和产业生态环境，对白酒产业未来发展进行一番深刻反思、清醒探讨，我们认为极有必要： 白酒当“快”，还是当“慢”？ 历经十余年高速成长，“只有在企业这艘大船足够坚固、制度足够完善、品牌影响力足够强大、产品竞争力足够明显等条件满足时才可以谈‘快’。不顾市场环境、企业自身的发展阶段，盲目求“快”，只会乱了方寸，方寸大乱往往会适得其反。” 我们不禁要问：除了那些拥有持续跨越的雄厚资源要素和巨大潜能优势的名酒企业，是不是整个行业仍当继续“一路狂飙”？ 显然，答案是否定的。 对大多数白酒企业而言，也许眼下急需思考的正是“慢下来”战略和如何“慢下来”。 正如《白酒“慢慢”》结语所言： “现在能做和必须要做的，就是像瑞士腕表行业一样，抛开急功近利的想法，用‘慢活’超越自我：慢下来集成自己最核心的竞争优势，慢下来研究快消品市场发展规律，慢下来研究消费者的现实需求与潜在需要，逐步纠正社会上的负面看法和认知，把淹没在欲望中的理性找回来，在‘慢活’之中自省自强！” 在此，我郑重推荐这篇《白酒“慢慢”》，希望所有关注、爱护这个行业的人士，都来读读这篇为我们带来启示与战略思考的好文章。
