系列专题:2008中国营销
2008年,对于众多的行业来说是充满机遇的一年,但对于鄂酒企业来说,发展的压力接踵而至。最大的压力是原材料成本上涨。鄂酒向来不是酒业市场的排头兵,但近两年鄂酒却声名鹊起,目前鄂酒各品牌“走出去”战略已取得了明显成绩,在不少地方已经打破了川、皖、贵多年来一统天下的格局。增长迅速。据湖北酒业协会介绍,湖北白酒历经多年潜心经营,目前的总产量可达到30万吨,湖北白酒行业在全国排名第五,还有增长空间。
全国涨价波及湖北
目前在湖北市场上涨价策略也颇有讲究,各类酒业的上涨价格有的是出厂价,有的是终端价,例如,年前贵州茅台上调出厂价20%,四川宜宾的五粮液宣布在终端上再次提价,武汉终端市场五粮液价格每瓶上调40元。同期在北京的市场上,五粮液68度、52度、39度的零售价格都上调了50元,分别达到了588元、568元和488元。而这个调价也不是一步到步,一年之中几次调整,“温水青蛙效应”,贵州茅台的最早一次提价大约是在06年的3月份。五粮液的终端价格一年来提价五次。07年底,涨价之风愈演愈烈,高档白酒率先提价,各大名酒是闻风而动,提价之风波及到低档白酒。
湖北本地名酒白云边、枝江、稻花香、中国劲酒年前也应声调价,市场统计,枝江有7个品种调价,中国劲酒保健礼盒装价格上调,白云边提价总幅度达15%,低档市场上枝江散装白酒从每斤2.8元涨到了每斤3元。
原辅材料价格的上涨,这对劳动密集型的酒类企业来说无疑是一次巨大挑战。调价策略,很显然是符合市场规律,消费者也认为是大势所趋。涨价并不可怕,关键是湖北酒业如何将这一压力转化为动力,2008,各大鄂酒势必要迈出重要的一步。
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推广策略各自为营
一片涨价声,已使终端供应紧张,07年底武汉市场货源紧张,造成大经销商在厂里蹲点抢货,终端经销商规定顾客平均购买量不超过10件的限量销售,一时之间,引发婚庆市场的酒水供应不足,不少新人采用两种品牌酒同时上桌。媒体质疑市场,引起不少厂家负责人是纷纷避徭:市场需求旺盛,才导致市场产品供应不足。不知是厂家的一次“试水”还是真的迫于成本上涨的因素。
总体来看,在竞争定位中,鄂酒企业还算是能保持头脑清醒,例如枝江多年来就一直致足于大众白酒市场,在低档和中档市场上占有很大比例,总体价位在40元以下。
白云边在中档白档市场上表现强势,一般多消费于商务场合和喜宴市场,去年40元至100元之间约占销售总额的一半。酒业董事长李欣希望,投资4亿元的新工业园投产后,白云边现有的产量能翻番,明年销售额将突破10亿元,跻身全国家10强。
稻花香的市场定位也主打中低档市场,但至今在湖北市场根基不稳,市场份额比枝江小得很多,多年来,湖北稻花香都是以碉堡式推进战略在省外市场(江浙、广东)表现出众,知名度甚至高于本省市场。
劲酒是白酒市场中的一个“另类”,一直专注于保健酒市场,并以此引起了健康饮酒文化,对此,劲酒提出了“用做药的标准做保健酒”的理念,在宣销推广中借鉴不少保健品的运作方式,广告投放注重于地面和报媒,在市场口碑和知名度上自成一家。具统计,武汉市场上劲酒占据60%的市场份额,餐饮渠道占近90%的消费份额,地位根深蒂固。
多元化投资
随着白酒现代化酿造、勾调、检测技术的普及与完善,加上普遍采用新工艺酿酒技术,使酒艺的基本质量水准已十分接近。整个行业已经成熟,大部分白酒产品已基本走向同质化。
虽说目前酒业市场尚有可观的利润空间,但四大基本香型已经形成,市场发展空间非常狭窄且涨价带来的反面效应也有不少,市场格局依旧是传统酒业“寡头”一枝独秀。除去涨价成本,众多的酒业并没有从涨价中-全 球 品 牌 网-得到实惠,趁现在主业一片红火之时,普遍加快副业的发展,多元投资战策在酒业中已成共识。
06年,湖北枝江酒业集团成立,由15家成员单位共同组成。涉及到物资贸易、油脂化工、印刷包装等多个类别。集团的成立既是对酒业产业链资源的有效整合,又为后期逐步扩张形成布局。
同样,日前湖北白云边酒业集团董事长李欣在汉透露,白云边集团已经涉足钢铁、贸易协等领域。而湖北稻花香集团的投资策略明确提出就是集团实现多业并举,壮大产业规模、促进产业发展。
虽然,多元化投资有一定的风险,但从目前的市场情况来看,白酒企业仍处于发展阶段,“多子多福”符合市场现状,多元化投资对酒业的主流运作起到负面效应相对较小。
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寻求上市
鄂酒目前出现的名酒复苏和井喷效应, 与当地政府的扶持作用是有一定关联的。当其它行业的影响对地方经济的拉动不足以与酒水行业相比较时,政府的决策就很能够左右该酒水行业在未来的进一步发展了。据武汉晚报的一篇图文报道,枝江市委书记、市长一行在深入枝江酒业走访慰问时,看到等待发货的车辆和忙碌的搬运工人,一行也加入到了搬运的行列,让枝江酒业的员工深受鼓舞。
08年3月8日,白云边酒业全国经销商大会在汉召开,白云边酒业集团董事长李欣在汉也透露,将用3-5年的时间,运作白云边整体上市,以谋求白云边更大的发展。
随着枝江、白云边、稻花香等鄂酒企业销售额相继突破了亿元大关,并连续几年进入了全国白酒行业前十强,有关鄂酒上市的报道一直是业内热门的话题。而前不久,湖北枝江酒业销售公司总经理曹生武也表示,枝江酒业将寻找合适的时候直入股市,并瞄准“借壳上市”。稻花香酒业高层在汉接受记者采访时表示,将打造一个规模宏大的“稻花香系”,稻花香集团A股上市,旗下活力28,绿色食品子公司在创业板上市。
看来,2008,对于鄂酒企业来说,还有很多事要做。