2016乳制品行业分析 乳品行业走进感恩时代



系列专题:三鹿奶粉事件

在媒体和相关部门的撮合下,包括伊利、蒙牛在内的21家问题企业终于走到一起,向消费者表示道歉,并发表了具有标志意义的质量承诺,这代表着沸沸扬扬了一个多月的奶粉事件终于趋于平息。而在此之前,所有的乳品企业的心都是悬在半空的,没有人知道这个事态会严重的什么程度。

与此同时,三鹿终究是也完成了它不光彩的最后一笔,不论最终是否被三元收购,都意味着市场上再也不会出现三鹿这个品牌。

几近遭受灭顶之灾的乳品行业这时真的只有千恩万谢的份了。毕竟能有今天这样的结局的确已经是很不错了,要知道除了04年的安徽阜阳毒奶粉事件,还没有一次食品事件的影响能大过今天的这次三聚氰胺奶粉事件,而这样一个关系到4条性命的公案终于艰难了结,中国人做事情尊崇敢恩图报的,大难不死的乳品行业来说,是否也应心存感恩呢?  

如果经过这次信誉风暴荡涤后的乳品行业还不糊涂,感恩中国,回报社会应该是乳品企业的下一个阶段的主题,无论采取什么样的方式,乳品企业都要把这种感恩表现出来,何况乳品行业本来就有牛根生、潘刚这样的公关高手,加上郭本恒、张福平、李顺、李喻四大奶业金刚的智慧,乳品行业必然要在新的阶段有所诚意的表现。

而此时,最需要感恩的就是中国的消费者。所有的乳品企业都应该感谢消费者从理智上宽恕了乳品行业,尽管多数的消费者感情上充满了无奈,尤其是失去性命的4个孩子的父母和在医院接受肾结石把治疗的1200多名家长。除了罪大恶极的三鹿外,消费者并没有把仇恨和怨气迁怒于所有的乳品企业,除了是消费者的大度以外,毕竟还有无数的中国哺乳妈妈不得不继续将奶粉作为婴儿的食品,另外还有成千上万的孩子一时还改不掉将牛奶做早餐的习惯。尽管九阳豆浆机最近把广告打的昏天黑地,但让喝奶粉的孩子喝豆浆显然不是1700万哺乳妈妈的选择,尽管很多人开始寻找替代型儿童食品,但中国没有规模的羊奶加工厂,更没有足够的雇佣奶妈,尽管有人愿意把奶妈的工资出到一万。

羊奶替代不了牛奶,豆浆也替代不了牛奶,果汁也替代不了牛奶,显然惶恐和无奈的消费者,最终还是将选择的aihuau.com范围回到牛奶上来,选择乳制品,就意味着宽恕乳品企业的过去的错误,无论是这种宽恕是大度还是无奈,事实上乳品行业没有被消费者抛弃。

 2016乳制品行业分析 乳品行业走进感恩时代

当然感谢消费者的同时,还不应该忘记那些一直冲在最前线的监管部门,恰恰是监管部门对问题奶粉的及时封存处理,才斩钉截铁的控制住了危机的进一步扩大,因为及时的封查,问题奶粉导致的受害儿童的生命才不至于由4增加到5甚至100……,正是因为监管机构的及时出手,才使得消费者利益获得最大限度挽救,同时也避免奶粉导致的信誉危机向制糖、蛋糕、饮食、饮料等下游产业链的蔓延,及时地把矛盾集中化解,客观上也避免了三鹿导致的雪崩效应毁坏了整个乳品行业。

此外还应该感谢媒体,事实上媒体在整个事件中保持住了最大的公正。感谢媒体使得消费者在最快的时间知道了问题的真实,避免了对行业的怀疑蔓延成拒绝购买奶粉的风暴,当正是这种实事求是的公正,而不是西方狗仔队那样的穷追猛打,给中国乳品企业留够了能悔过自新的机会。感谢传统媒体的同时一定不能忘记了网络媒体,-爱华网-网络作者这次事件中保持了最大的中立,没有出现影射、肆意扩大,也没有出现网络谣言,更没有出现奶粉人肉搜索之类的事件,乳品行业除了感谢之外,真的应该充满庆幸。

感谢消费者,感谢监管部门、感谢媒体。也要感谢他们自己的同行。

比如,所有的乳品企业还应该感谢蒙牛、感谢伊利。感谢同样身陷奶粉危机中的蒙牛、伊利依赖自己的品牌信誉走出了危机,而他们的安全的走出信誉沼泽的意义不在于他们自身,而在于整个乳品行业也因此获得了消费者的谅解。

好人应该是无意犯错的,比如牛根生,就是无意犯错。老牛毕竟是有眼力的人,三年前就把自己9年来的股份献给了社会。不为利益谋的一个人,当然不会用参假来赚钱了。伊利也是无意犯错的,一家与奥运与草原牧民致富、先后捐献6亿与公益事业的企业,是没有理由造假的。至少相当数量的消费者在感情上是这样认为。但当两家企业真的出现在含氰奶粉的黑名单上时,左右为难的不是企业,却是消费者了。

是蒙牛的过去救了现在,是伊利的过去救了未来。在生死攸关的关键的一刻,是品牌托住了即将滑向舆论深渊的企业。何况哪一位消费者真正愿意看到中国乳品行业集体雪崩呢?

原谅蒙牛,原谅伊利就就没有理由不原谅其它的乳品企业,除了欠4条孩子性命的三鹿一定要被判死刑以外。在消费者情感上左右为难的恍惚时期,蒙牛和伊利总是有了在消费者心中生存下去的机会,所有的乳品行业也有了及时忏悔的机会,蒙牛不倒、伊利不倒,其它乳品企业当然没有被判死刑的理由,乳品行业意外地和这两头草原救命牛一起冲出了危机。

乳品行业需要感谢的还很多,感谢医院的对患儿的救助,感谢经销企业的不离不弃,感谢在散布在全球的华人在巨大的国际副面影响时依然尽力维护着中国的品牌,感谢香港、感谢台湾的同胞的默默支持,感谢所有的人……

相信过不了几年,恢复了元气的乳品行业,会重新踏上快车道。批评和怀疑可以淡去。

这个感恩的心一定要在乳品行业延续下去。这是对于消费者最好的安慰,也是对于心怀宽恕的所有人的最好的回报.

乳品行业谨记!谨记不是为了消费者,而是为了历史不再重演!

作者:路胜贞  QQ:81463608   电子信箱:[email protected]

  

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