爱华网从9月11开始到现在，整整两个月。中国奶粉、乃至中国乳业遭遇了具有全球性的集体置疑。从市场观察来看，伊利、雅士利、圣元、南山等企业还没有彻底走出梦魇，而在地广牛多的河北省，三鹿则基本上寿终正寝了。
60天，两道查抄“圣旨”，中国乳业自酿的苦果真的很难吃。从9月14日的地震到10月14日的通知，制度和个人行为都为乳业的整饬下了快刀。刀光闪闪，鲜血粼粼。
一方面是政府痛下狠手、一方面是消费者的呼声，这一切都让中国乳业的未来显得更加迷离、让中国乳品企业的未来显得难以明朗。
三聚氰胺这个罪魁祸首，在利欲熏心的奶贩子手中，给中国人普及了化学知识。中国民众在欢呼30年改革之经济成果的同时，却惨遭着道德意识败坏带来的社会恶果。可以说，30年来，中国人吃饱了，可是却“脑残”了。
观《吕氏春秋》孟春纪.本生，“今世之人，惑者多以性养物，则不知轻重也。”在强大的经济为重面前，我们感慨的是对生命、身体、道德的轻已经到了十分严重的地步。“不知轻重，则重者为轻，轻者为重矣。若此，则每动无不败。”中国奶粉行业整体滑铁卢可是明证。古言在耳，不可不重视。
不去忧国忧民。
观察现在中国的奶粉企业，却更是前途迷茫。可以说，现在乳业的基本态势分为以下几种情况：
第一种：国内受伤的企业，以伊利、圣元、雅士利、南山等为代表。
1.现状：这些企业基本上销售还没有恢复到原来销售的50％，且恶劣影响力依然比较浓厚，品牌损伤很大，遭遇退货、包装更换、消费者置疑最多，可以说除了伊利之外，其他企业都还没有找到最恰当的策略方法；
2.市场：伊利、雅士利、圣元、（三鹿）等问题企业的高端消费人群有85％已经被国外的惠氏、美赞臣、多美滋、雀巢、雅培等瓜分，可以说中国奶粉2004年以来的高端消费培育的市场几乎全军覆没。高档市场是这些企业的核心市场，在现在的市场现状面前，这些企业还不承认现实，这将会给这几家企业带来未来市场战略思路的重大影响。
3. 机会：除了伊利之外，其他企业在低档市场几乎毫无建树，而在中档领域，这几家企业的核心竞争力还在。虽然多美滋、美赞臣等企业适时推出了一些中档产品，但是因为渠道原因，这几家企业在中档的实力依然存在。可以说，现在是丢车保帅的时候了。
4. 威胁：事件发生后，这几家企业在危机处理上都显得迟钝，所以市场盘子的缩水较大。虽然后来有一定的方式处理危机，但是盘子依然是最重要的。现在丢掉的盘子，估计两年后再要拿回来，几乎是不可能的。
第二种：国际跨国企业，以惠氏、美赞臣、多美滋、雀巢、雅培等为代表。
1. 现状：是事件的最大受益者。在事件中，这些企业从产能、品牌、危机应对等方面都有机遇可寻找。部分企业推出中档产品，依然是用同一个品牌，这对高档奶粉品牌的未来有一定影响。雀巢模式，并不是适合每一个企业。
2. 市场：国内空出的近50亿的高档奶粉市场的瓜分者。个别企业看中中档市场，在未来的时间里，将会遭遇中国企业的大力反击。所谓“有所为，有所不为”的信条将导致竞争加剧。占据高档、中档市场，将中国奶粉赶到农村市场和中档市场以下的战略思路是错误的，因为从地方到企业、从机构到消费者，中国不可能座视这个行业整体落入国外企业。
3. 机会：在国内几乎所有企业都遭遇置疑的时候，迅速确定本品牌在行业中的第一地位，占据高档市场的最大份额。可惜的是，大多跨国企业依然还是按照去年的计划行事，所以相对机会均等。
4. 威胁：没有三聚氰胺，并不是没有其他问题。枪打出头鸟，好戏在后边。在全民高度关注奶粉的时候，澳优的细菌超标就是明证。谁也保不了自己的产品没有任何问题，所以危机的防范和处理的课依然要本土化，要防微杜渐。 |!---page split---|
第三种：国内未受伤企业，以贝因美、飞鹤、秦俑、完达山、明一、摇篮等为代表。
1. 现状：总体上说是事件中的受益者。可以说，整体上这些企业现在都是供不应求。在需求旺盛的情况下，这些企业却没有抓住这千载难逢的好机会。最为核心的问题体现在以下几个方面：
第一是品牌，这些企业除了、贝因美、飞鹤、摇篮是年轻企业之外，其他均是老牌企业。而品牌上的投入，也就是贝因美最近几年品牌提升有战略规划，其他均是自然品牌状态。所以在机遇面前，品牌没有张力，这是阻碍这些企业在如此巨大机遇下超常规发展的根本桎梏。
第二是产能，这个梯队的企业大多缺乏产业理想，说白了就是没有战略野心。很多企业最近几年的产能没有任何扩展。所以，在历史aihuau.com大机遇面前，虽然生产线全面开工，但是依然供应不了市场需求，眼看着机遇在眼前溜走。如果圣元、雅士利均采取了积极的市场应对策略，那么，这个阶层的企业依然捞不到很大好处。
第三是队伍，机遇来了，却没有人去整合市场。这些企业都是区域性企业，区域市场内占据其全国至少70％以上的市场份额。企业的人员大多是老同志，这些人经验丰富，却创新能力太差。所以，机遇到来的时候，我们却没有一个实干、实战的团队。所以，也让机遇在手指间溜走了。
第四是制度，在制度上，这些企业多数都面临着许多突出矛盾。完达山的平分股权是其问题核心所在，而其他几家企业也大致都存在这样那样的企业制度缺陷，这是直接影响这些企业是否有长期竞争力的致命因素。
第五是产品，国内的二线企业，在产品上存在的问题主要是产品配方和原料的质量，其次的最大弊病是产品卖点整体不清晰。
2. 市场：国内有将近80亿的市场运作空间在洗牌。可是国内的二线没有问题的企业估计只能在这个市场上获得20-30亿的机遇。风水轮流转，在抢夺这些机会的同时，二线企业的弊病也日渐暴露。之前的市场，二线品牌在一线品牌和国际品牌的双重压力下何其艰难，而今，在市场的空间机遇中，很多企业却在市场上迷失了自我。可以说，今天的繁荣是短暂的，且一定是短暂的，侥幸交大运的运作思路，不是企业经营的法宝，而是方士骗人的把戏。
3. 机会：在品牌、产品、队伍、制度的压力下，二线品牌的机会显得十分脆弱。不错，现在的市场比较繁荣，但是明天呢？后天呢？估计很多企业依然心中没有底。但是，机会的主要体现还是存在的，主要是以下几个方面：
未来三年内产生30亿的奶粉企业，并跻身第一阵营。现在来看，在二线品牌中，只有贝因美、飞鹤有这样的机会。但是这两家企业却都存在非常弊病。贝因美经营不稳健，缺乏大气，且内部管理混乱，同时从区域到全国，经验和掌控能力还较差；而飞鹤虽然一直坚持全国企业的效应，但是也存在品牌问题和企业整体提升。可以说，三年后，如果在二线品牌中没有超越30亿的企业，那将真的验证中国奶粉没有人才的预言。估计，到那个时候，二线品牌真的没有机会了。
未来三年内催生强大的区域企业。以前的市场，二线品牌虽然是区域的，但是大多并没有在区域市场获得绝对优势。现在，是时候了。应该说，完达山在东北、秦俑在西北和中原、明一在东南都会有不少斩获。问题是，创业容易，守业难。要保住胜利果实，这些企业还需要整体提升。从另一个角度来说，谁提升的早，谁把握的机会的能力更强。
4. 威胁：在我看来，伊利、圣元、雅士利在一个月左右，必然要采取强有力的市场动作，这将严重影响二线品牌在过去两个多月的市场成果。
价格战：从我的分析来看，不发动价格战，圣元、雅士利、伊利就不可能夺回原来企业经营的盘子。现在市场的态势是，高端被国际品牌瓜分，很难夺回来，惑者说在短期内不可能夺回来。那么，谁在中档市场突破的早，谁的损失就少。而突破的杀手锏，就是用原来的高档产品，通过变相价格让利的方式冲击中档。
整合优势：第一阵营其实最大的竞争能力来自其企业的价值链的完备。从产品、品牌、制度、队伍、设备等等方面，这些企业都有综合的竞争优势，虽然现在遭遇重创，但是底子还在。而国内二线品牌要想在整合优势上获得绝对领先，估计3-5年都很难。
60天遗忘：不管你愿意不愿意，中国消费者往往在一个事件的60天后会将事件的危害遗忘。非典、苏丹红、地震都是例子。那么60天后等大家逐渐遗忘奶粉事件危害的时候，二线品牌的威胁就来了。或许，就在笔者写文章的时候，圣元、雅士利、伊利等企业正在部署60天的市场调整。
三类企业，各有优势和威胁。但是，我们更应该看到的是，国际品牌从容的背后是完备的企业制度和运营模式。我们在考察机会和威胁的时候，更应该看到的是企业的道德和质量体系的建设。
轻者、重者？
我想，机会永远青睐那些有准备的企业。奶粉911事件60天了，做此文聊表新生，也算是对次的记忆。
