爱华网众所周知，雷曼兄弟控股公司破产、美洲银行收购美林集团、AIG集团陷入危机，强烈震撼了美国金融市场，并在国际金融市场掀起滔天巨浪，旷日持久的美国次贷危机转化为严峻的世纪性金融危机。巴菲特投资公司所持股票大幅缩水，欧洲、日本、韩国的经济都在缩水，冰岛、巴基斯坦面临着国家破产，中国加工型出口企业大量倒闭，经济危机向全球不断蔓延。
由于这场金融危机仍处于持续发展中，金融市场瞬息万变，危机将走向何方并止于何处?危机的影响范围和影响程度仍是未解之谜。虽然有人说这次危机与酒水关系不大，自然没什么影响，但是我认为，现代经济已经是在一个大融通的环境下进行的，经济危机余波的不断下行，会使中国的酒水产业面临着巨大的危机和压力。
警惕资金链潜在威胁
资金链就像是一个企业的血液，是维系企业正常生产经营运转所需要的基本循环资金链条。简单的讲就是现金——资产——现金（增值）的循环，企业要维持健康的运转，就必须保持这个循环不断的良性运转，这是企业经营的根本。
从宏观环境来看，目前正值中国白酒行业大变革、大发展的时代，近几年，众多白酒企业开始了品牌化运作，不断的迅速扩张，使中国白酒行业整体上了一个大的台阶。然而企业作为经济活动的载体，以获取利润最大化为目的，往往发展到一定规模时，就会陷入一种怪圈：效率下降，资金周转减速，严重影响企业正常运行。
众多的白酒企业越来越看重营销，也越来越重视机会，因此，几乎所有的企业稍做大一点，就会考虑融资，以达到快速扩张，最常见的融资方式就是利用政府、银行、民间集资等手段。然而随着经济危机不断加剧，国家开始了从紧的货币政策进行宏观调控，银行也实施了资金流量和流向的控制，使得企业融资不再如以前那样通畅，而且稳定性相对较差，无形中垫高了融资风险。资金成本的提高，影响企业投资与未来景气。
如今，正值白酒消费旺季，资金流量正处高峰期；又到年底，还贷期限步步紧逼；加之如今酒类品牌众多，竞争激烈，但营销相对单一，几乎是靠大量广告投入和大力度促销为主流，回报多少也不明朗；也或许一笔重要的资金无法及时到位，而造成严重的损失。五谷道场等一些食品企业的前车之鉴和近期倒闭的诸多企业已经为我们敲响了警钟。所以关注自己的现金流和警惕自己资金链的潜在威胁是非常有必要的，资金链一旦断裂，您的企业就有可能变成一具干尸。
警惕风险成本的提高
随着中国不断融入世界经济的大环境，可以说是在世界的某个角落牵一发，就有可能使整个世界动全身，因此，这次世界性的非常严重的经济危机已经影响到了我们方方面面。除了融资方面的影响，还有很多方面影响着国内企业，尤其是生产型的酒企。
所谓风险简单讲就是对未来的不可知，对结果的不确定。平时我们讲的控制风险就是在寻找规律，顺应趋势的发展。然而经济危机导致了许多因素在一种无长期规律可循的情况下组合，使不确定性加大，使风险更加不可控，如此带来的风险成本就会更大。
比如，如今各种物价都处在不稳定的阶段，原料的成本不稳定，使企业无法确定何时备货更经济，因此，出现阶段性的小批量多次备货，这就失去了集中采购的规模优势。渠道的不通畅，为了消阻，也自然增加了服务成本。我走访的一些经销商也都表示了对经济危机的重视，都不太敢大批量的存货，如今的运费高昂，不饱和的运输也就增加了付费方的周转成本。诸如此类的环节还有很多，因此，风险不仅仅只体现在金融投资方面，生产型企业的运营依然也有风险，只不过在太平年代一直被很多企业所忽略，如今在这个混乱的年代，应该重视起来了。
警惕消费市场的变动
经济危机影响中国的主要表现在出口环节，我国的白酒出口目前基本算是空白。因此，从直接的角度看，经济危机的爆发没有发现直接影响白酒经营aihuau.com的因素存在，加之消费习惯和消费心理的强大惯性，基本实质没有影响。
不过，在现代营销中，全局思考是必须的，在一个大的经济网中，不再是你看好了你这条线这张网就不会被撕裂，很多间接的影响也是很可怕的。不用说别的，就看看我们身边的情况就能发现端倪。近期我回老家一趟，我的一个叔叔有一个电动车销售门店，在当地做的最红火，可是今年明显不如往年。他举了个简单的例子，好多人都把车订好了，结果因为棉花没卖上好价钱，所以迟迟不来提车。不光是电动车，街上的买卖大都不景气。
关于危机对酒水的影响，我在一些二三线城市做了走访，主要是在终端环节进行调查。由于很多中小企业的倒闭，周围的餐饮业明显遭冷落，酒水消费自然降低；一些谈定的团购，也因为经济危机对客户的影响，使经销商不再敢佘酒给客户，担心企业倒了没处要账，要现钱又没有，只好放掉了这一块市场。年底的团购可是公认的肥肉，舍掉了的确让人心疼啊！经济不景气最终导致的就是消费者手头紧，而与日常必须消费品相比，酒水可以算得上是奢恀品了，在自家紧缩银根的情况，首先被缩减的就是奢恀品，因此，整个酒水消费市场应该是在整体下移，对此，相关企业应该做出及时的调整。
作为酒水从业者，我非常不希望酒水行业受到冲击，但是面对潜在的危机，我们必须提高警惕，做出调整，只有这样才能更好的抵御风险。
巩成坤
注册国际商务营销师
山东洛北春集团有限公司营销顾问
莱阳传江油脂有限公司营销顾问
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