我今年去参加了奥运会,奥运会有专门的饭盒,好象是一家日本公司做的,盒子和桶形方便面差不多,最下面是一个自加热装置,上面却是饭和菜,分别真空包装,如果想吃饭,中间有张纸头,抽开,8-10分钟就可以加热完毕,不插电,卖20块一盒!
本人本来想做此盒饭来方便大家,但是好友都说方便只是其一,选择的客户群却不多,毕竟这个味道很单一,会买的人无非是长途跋涉的人,如果自己做可以把成本降低些,7-8块左右也能做了,本人在江苏,关键在于客户群在哪里?
如果把这个装置利用在其他上面,不知道还有新的想法,比如一次性的加热纸,其实原理都和暖宝宝一样,但是却很方便实用,却不知道利用在哪个上面!
请老师指导!
你好!
你所谓的这种产品我并没有见过,也不知你是如何把这种产品成本降下来的,当然我想这种产品无疑是可以实现规模化生产的,是否还要借助特殊的设备。如果这些都没有问题,那么我们到是可以就操作层面做一些探讨。
其实类似于你说说的产品在中国大陆市场上并不是没有,比如现在的方便面、方便米饭、方便粉丝等,但是只不过技术含量有差异,而且在加温吃法和价格上有不同而已,但是产品形态与要满足的消费群体也有一定的重合性。当然国内目前的那些方便产品由于其价格相对低廉,能够满足的消费者相对较多而已。
如果从你的产品消费群体来分析的话,消费群相对应的就集中在不方便回家的白领和经常出差的高端人群等对产品营养要求较高的消费者以及大型的集会或活aihuau.com动而主办方不方便提供饮食的参加者。
那么从产品的定位来看,你前期就需要做到在上面所放的菜一定是新鲜的,而肉最好用大块的,能给消费者一个直接的感官,从而与那些市场现有的方便食品有一个明显的区隔,用“营养”和“更方便”来支撑你产品的高价格。
然后从消费群的角度来分析渠道,那么你的产品的主要渠道就应该是高档写字楼、风景区、火车、飞机、轮船以及各种大型活动或集会的主办方等(现在能够举办大型活动或集会的场所一般离中心城区较远,而如果人数太多,那里的餐饮服务设施是无法满足的)。
如果从稳妥的角度讲或者你的资金实力并不雄厚为降低风险,你应该考虑自己注册品牌然后找一些从事方便食品制造的企业,让他们负责为你加工,然后你来组织团队进行经营。
最后,郑重敬告,创业有风险,实施要谨慎。
毛小民