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“不谋全局者不足以谋一域,不谋万世者不足以谋一时。”企业在发展进程中,绝不应把眼光放在一城一池的得失,品牌营销也一样,企业应该从大局出发,从长远考虑来进行品牌营销,并且在操作过程中要步步精,步步实。2008年,远卓品牌机构在操刀新疆干果项目时,带着“枷锁”积极创新,从新角度将干果品牌营销推向了新高度。

精准打造企业第一张名片

品牌名称是品牌的第一张名片,它能通过文字符号第一时间向别人传达自己的信息,留下第一印象。第一印象十分重要,它能决定品牌在人心中“存储”的时间。很多品牌都只是过眼云烟,“稍纵即逝”,根本无法在人们心中停留,但有的品牌却能在人们心中根深蒂固、长久留存。品牌名称作为企业的第一张名片,就必须在第一时间给别人留下良好印象,而且最大限度地将自己的信息传达给别人。

一个好的名字首先要“好听”、“好记”、“好认”、“好意”、“好传播”,其中“好意”所发挥的作用占有很大比列。如果品牌名称能使人一看到它就马上进入恰当的联想,那么,这个名字在品牌联想度上已经成功了,也就说这个品牌名称带有很好的意境,这种意境往往能夺人心智,从而使品牌赢在开端。

远卓品牌机构在接手该新疆特产干果时,品牌是一穷二白,既没有品牌名称,也没有战略规划。在品牌空白之下,远卓品牌机构首先从基础工作开始,首先要给企业打造一张独一无二的好名片,进行企业命名和产品品牌命名。企业的发展如何,除企业内部管理和综合资源外,还与企业名称和产品品牌名称有着重大的关系。好的企业名称能给人留下深刻的记忆,美好的印象。如果公司名称或品牌名字的识别有难度,联想模糊,也不便于记忆,往往使人产生原始性的抵抗心理,使大众的印象产生障碍。

远卓品牌机构根据命名要点及新疆干果的综合特征,将其公司名称确定为 “大疆果业”。

首先,大疆是“大爱无疆”的简写,大疆果业以向社会奉献健康产品和健康生活方式为己任,持续提倡健康的“新主流”生活方式,以“来自西域的健康”为企业理念,将健康的生活方式带给更多的消费者,全力打造享誉全国的健康养生品牌。

其次,大疆为企业预留了充分的发展空间,大疆果业可以不断壮大,向前发展,不受名称限制。

再次,就单字分析:“大”有排行老大、规模广、程度深、德高望重、超过一般等含义;“疆”有地域、领域、边界、强大、强盛等含义。这些单字含义都赋予了大疆果业更多内涵。

最后,大疆能让人自然联想到新疆,将干果出产地很好地联系起来,而且大疆一词朗朗上口,易记、易读、易写、易传播。

而后,在对产品命名时,远卓品牌机构将大疆果业的企业命名与产品命名有机地结合了起来,将产品命名为“域康”干果。

“域”,基本含义是“在一定疆界内的地方”,我们最容易联想到的是“西域”;“康”,基本含义就是“健康”,进而联想到“安宁”、“祥和”等等。“域”“康”两个字组合在一起,则很容易产生如下联想:“来自西域的健康”、“健康的领域”等等,总之是非常直接、便于传播、符合产品特征的联想。

另外,域康还可以进一步理解为“在一定疆界内的健康”,这实际上是一个“真理”,健康总是在一定区域内的,或者说,健康一定是有“域”为“限”的。

因此,以大疆果业作为企业名称,以域康干果作为产品品牌名称非常适合,两者在意境和传播上都能保持一致,能够相互促进,共同发展。品牌名称对品牌提升至关重要,品牌名称直接影响品牌传播效果。孔子说:“名不正、则言不顺,言不顺、则事不成”,所以,品牌命名成了品牌建立之始的重头戏。远卓品牌机构认为品牌建设之始,建立高度差异化、具有明确风格和文化内涵、便于识别和传播的品牌名称是品牌强盛的重要根基之一。

跳出常规局限进行品牌定位

远卓品牌机构认为,运作新疆干果品牌就必须跳出特产看特产,跳出干果看干果,同时也要跳出新疆看新疆。如果将域康干果作为一般的特产来卖,那么消费者购买一次尝鲜之后,失去了新鲜感,还有没有必要购买第二次、第三次呢?如果将域康干果作为一般的干果来卖,那么市场上众多的干果品牌,尽管很难叫出名字,但是毕竟渠道成熟、深谙潜规则,在市场上已经风生水起、初具规模,消费者为什么会立即注意域康品牌,为什么会选择域康品牌,为什么会用他“珍贵的嘴巴”传播域康品牌呢?如果作为人际交往的礼品来卖,那么市场上诉求礼品的产品多如牛毛,都欲在礼品市场博得一杯羹,但是盲目跟进的多,真正成功的却在少数,更何况前期带着“枷锁”,简简单单地做?直接诉求礼品,必然要投入大量的资源轰炸市场,这样必然风险较大、很难成功,各方面的条件都不允许。

域康要在国内市场占据一席之地,就应该在品牌定位上与国内干果形成一定差异化,所以,远卓品牌机构跳出了常规局限为域康进行品牌定位。远卓品牌机构发现,随着生活水平的不断提高,健康养生理念也逐步深入人心。随着科学研究的不断深入,人们养生也有了更多的方法,干果养生则是近年来渐渐提倡的养生方法之一。

干果既是生活中常用的食品,又是养生食疗佳品。人们研究发现,很多干果具有健康人体的特性,例如,无花果含有的钙是其它水果的3倍,还有丰富的磷,而磷能帮助人体吸收钙;橙色水果,如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;而李子的营养则是所有蔬果之冠。养生格言云:齿宜常叩,津宜常咽。常吃干果会使牙齿得到锻炼,可起“齿宜常叩”之功。咀嚼干果时,会促进唾液分泌,又收“津宜常咽”之效。再加上对干果中营养物质的摄取,会使人体获得补益。域康品牌定位能不能从干果养生之道中萃取精华呢?

远卓品牌机构对域康干果进行了分析。域康经营新疆干果,拥有新疆干果特有的优势。新疆气候最大的特点是早晚温差大,日照时间长,这种气候特点决定了新疆水果不同于其它地区的优良品质,果实大,水分足,肉质细腻,产量高,最重要的是特别甜。再加上新疆的干果都是等果实成熟之后才采摘下来晾晒,所以,这又保证了干果的品质,糖份足,色泽好,营养丰富。

新疆气候还有一个重要特点是降雨量稀少,极其干旱。新疆是我国距离海洋最远的省份,是典型的大陆性干旱气候,这也是昼夜温差大的一个重要原因,这种气候对干果的晾制是一个得天独厚的优势,加之新疆人发明的独特晾房,让房间四壁皆孔,既遮蔽了阳光,又能形成自然的空气对流,这使得新疆干果水分含量特别少,营养毫不流失,这就是新疆干果可以存放一年,甚至两三年都不会变质的重要原因,干果的水分可以蒸发到仅剩百分之十几,这也是新疆干果可以在国际市场上非常紧俏的重要原因之一,同时对于消费者来说也比较实惠,同样的价格,晾晒的越干实际买到的数量就越多。所以,从一定意义上说,域康成了不经过任何加工、自然风干的真正意义上的干果。

从干果养生理念及新疆干果特点中得到启示,远卓品牌机构深知域康要在众多品牌中占据一席之地,必须有自己的独特卖点,所以必须根据市场提炼卖点,切分市场。结合干果的养生理念,新疆地理环境以及新疆干果的“阴干法”制作工艺,远卓品牌机构将域康干果定位为全天然干果。域康全天然干果来自新疆,它具有干果特有的营养价值,还具有新疆干果独有的特性,更是众多新疆干果中的上品。域康全天然干果具有五大特征,引领干果消费新主流:

其一,原料生长环境全天然:新疆地理优势众人皆知。新疆有沙漠戈壁,也有辽阔而美丽的田园、山林和牧场,雅净的环境、清新的空气,没有工业污染,也没有城市噪音,更少有病虫灾害,这是干果原料生长的良好环境。

其二,干果制作过程全天然:阴干保障产品干干净净。域康干果不是熏干或烘干的,而是风干的。新疆有很多风干房,那些四面透风的房子,是用来风干葡萄和西红柿等浆果的。天然风干的干果比人工烘干的味道好而且干净,没有污染物残留。

其三,干果功能差异全天然:干果差异苍天恩赐。远卓品牌机构在原有基础上作了更进一步的巧妙分类,更加明确了不同干果适用的不同消费群体,而且极具销售引导价值和传播价值。

其四,干果食用方法全天然:要吃就要吃原貌的干果。域康干果食用方法也是全天然的,它们可以直接吃,或用开水冲泡吃,也可以做粥、煲汤,以最大限度保持干果原有的营养价值。

其五,干果养生理念全天然:新疆百岁老人全国第一。新疆是国际自然医学界认定的世界五大长寿区之一。据调查显示1987年,新疆百岁老人有865名;截至2007年年底,新疆百岁老人达到1413名。新疆人有很强的养生理念,百岁老人都能做到饮食适量,既不偏食,也不狂吃暴饮。而且他们普遍具有乐观精神。他们性情温和,待人宽厚,睦邻相处,很少与邻居闹纠纷;他们心平气和,不生气,不动怒,不喜欢与人发生冲突,有的一生从不与人争吵;他们性格开朗,爱说爱笑,很少忧虑。有的百岁老人青壮年时就喜欢唱歌、跳舞,到现在仍喜欢听音乐;他们心胸开阔、遇事不慌、不急、不发愁、不后悔、想得远、想得通,能提得起,也能放得下,用他们子孙后代的话来说:“天塌下来也不急”。这些都是天然的养生理念。|!---page split---|

专卖店分区设置不可小视

从域康干果的养生理念出发,远卓品牌机构跳出一般特产或干果专卖店的命名方式,将专卖店命名为“域康·西域养生馆”,让盈利与养生有机结合,同时为以后发展预留了空间和管道。从域康·西域养生馆的店名一看便知,域康是一家通过提供健康食品,倡导健康生活习惯,以提高人们生活品质的企业。给公众提供健康食品,传播健康理念是域康所肩负的首要社会责任。但域康的企业文化如何展示,终端如何布置才能使店更有灵气,更具销售力呢?

域康目标是成为一家经营新疆特产干果为主的连锁企业,为了进一步丰富产品,充实专卖店,其经营的产品实际涵盖了两大类:第一大类是新疆特色绿色健康保健食品;第二大类是新疆特色民族文化工艺品。食品类又分为三大块:第一块是干果,如红枣、核桃等;第二块是保健酒;第三类是健康茶。

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域康的一大特色是根据主流产品功能,产品有男女之别。因此,功能分区也分为男性和女性两个区。同时,为了明显起见,域康根据产品种类又划分为四个区:干果区、保健酒区、保健茶区以及工艺品区。因此,发展初期的产品陈列总共分为六大区:男人区、女人区、干果区、保健酒区、保健茶区和工艺品区。

域康专卖店的选址有一个特色,即要同时拥有楼上和楼下两层,所以,远卓品牌机构根据域康的产品特点,高屋建瓴,将楼下设置为产品成列和产品销售区,细分为上述的六大区。楼上设置为产品体验区、产品说明区和产品演示区。远卓品牌机构认为,二楼的设计也非常重要,因为,在未来的经营中,大量销售将在二楼完成。域康主要经营的产品不是大众化的必需品,而是中高端的天然健康食品。在消费者认可和接受之前,可能要经历大量的说服工作,其中也包括消费者的亲身体验。因此,二楼的功能包括产品资料的展示,产品的食用方式演示和讲解,消费者体验产品三大类。在实际布置过程中,域康依据自己的实力,初期先利用楼下店面,之后再考虑充分利用楼上空间。

终端乘数模型管理专卖店

产品要畅销,首先要有销售渠道。干果销售渠道一般都是直接进入商超,或是厂家到经销商,经销商再到零售商的流通模式,以及大家都在重视的团购市场。但远卓品牌机构认为,域康作为一个新兴品牌,不仅要有顺利提升当前销量,而且还要逐步塑造自己的特色品牌,加之“软件”的严格限制,所以,域康初期应该选择建设自主渠道,首先自己开设专卖店,做样板店和样板市场,成熟之后再通过加盟做全国连锁。

做样板店,首先就要管理好专卖店。在专卖店管理上,远卓品牌机构结合公司十多年理论研究和实践经验,运用终端乘数模型进行管理。远卓终端乘数模型公式为:S=(a*b*c*d*e*f*g*h*i*j)*x。在这个公式中,a、b、c、d、e、f、g、h、i、j等分别代表影响终端销量的普遍性因素,x则主要代表影响终端销量的特殊因素。

透过远卓终端乘数模型,从理论角度,我们不难看出这样一个事实:每一个要素提升1%,销量提升10.4622%;每一个要素提升10%,销量提升259.3742%;每一个要素提升50%,销量提升5766.5039%;其中一个要素提升至2倍,销量就会提升至先前的2倍;但是,若是一个要素降为之前的一半,销量也就会降至先前的1/2;如果有一项工作为“0”,那么,很快销量就直降为零。市场就是这样“好做”,同时也是如此残酷。

在域康·西域养生馆的管理上,a代表产品包装,包括包装种类、分量、形式、品味、文化、外延包装等影响因素;b代表产品质量,包括采购环节、标准环节等;c代表产品机构,包括产品涵盖范围及赠品种类、产品理念贯彻程度等;d代表产品供给,包括产品供给速度、产品供给精度等;e代表产品价格,包括产品标价、价格浮动权等;f代表终端生动化,包括店内装修风格、音响的有效使用、终端硬件配置等;g代表专卖店外环境情况;h代表基本销售工具和道具配置;i代表品牌宣传和店铺宣传,包括人流量、主动销售、主动宣传等;j代表导购员因素,包括基本技能aihuau.com的掌握和持续提升、实践技能的持续提升、导购员管理规范与导购员积极性、购员综合形象、导购员接待客户的心理素质等;x代表特殊要素或突发要素,如天气,节假日等等都会大大影响销量,附近店铺的促销活动,重大商场促销活动等,也会在一定程度上影响专卖店销量。

所以,在专卖店管理上,远卓品牌机构基于市场需求,兼顾企业实力和意愿,在前期做了大量的基础性工作,如专卖店规划、品牌LOGO设计与释义、产品包装袋和包装盒设计等,远卓品牌机构主张将域康“全天然”的品牌内涵、养生理念及新疆韵味融入到设计中,使品牌具有足够显著的差异性。同时,远卓品牌机构进一步对入职人员进行分阶段培训,制定人员考核制度和会员管理制度等各种制度,适度策划开业活动等等。

在具体管理上,远卓品牌机构从终端乘数模型的各要素出发,主张将各个影响销量因素细化、落实,并提升每个影响因素,以整体提高销量。如,在产品包装方面,远卓品牌机构建议域康产品实施大小包装,充分降低首次购买成本;礼品包装与普通包装分开,增强品牌宣传与购买便利;包装充分体现文化,融入西域特色等。在产品价格上,远卓品牌机构建议产品价格适当调整,并且有明确的区别对待,例如,域康产品的零售价、团购价及员工价都应及时明确;对不同顾客在消费额度上,导购员有一定的折扣权或对赠品有一定的自主权,以方便在销售过程中灵活运用。在终端生动化方面,远卓品牌机构建议店内装修需要增加西域特色,比如:摆放新疆地图和新疆工艺品等等;在终端增加一些关于新疆或新疆干果的媒体报道,使产品更有说服力,同时也帮助导购员说服客户;有效使用音响实施,以发挥音乐在销售过程中的作用等等。

终端乘数模型中,各个因素都直接对销量产生影响,而每个因素的影响力又可分解为更加具体的多个影响因素,这就好比树根,有无数的分叉,而养料若能从各个分叉中进入树冠,那么这树将会茁壮成长。所以,远卓品牌机构认为,终端管理不可小视,必须用心,必须精细,而且要持续不断地改进提高。

合乎时宜巧打促销牌

开业就必须盈利,但域康·西域养生馆作为新店,域康作为毫无知名度的品牌,而且缺乏许多必备的“软件”,在干果竞争激烈的杭城,如何才能从众多干果品牌中分得自己的一杯羹呢?基于礼品市场特点,借鉴商超运作模式,远卓品牌机构建议域康推出不同面值的专卖店购物券,将购物券进行优惠销售,并针对机关单位进行重点推销。远卓品牌机构认为,购物券方便携带,也方便送礼,更适合于单位发放福利之用,购物券的推出可以在一定程度上提升专卖店销量。为了进一步提升销量,远卓品牌机构结合专卖店实况,在重重“枷锁”限制的情况下,多次策划了简单的促销活动,在一定程度上推广了品牌,提高了专卖店知名度,也有效带动了销量。

例如,为了吸引客户,推广域康红枣、核桃、杏干、巴达木等优势产品,远卓品牌机构策划了“域康干果试吃体验”活动。进店客户可免费品尝域康红枣、核桃、杏干、巴达木等产品,并建议在专卖店周围发放试吃券,消费者可凭试吃券免费品尝干果。这类活动既可宣传域康干果和域康·西域养生馆,又可吸引广大消费者,增加客户进店率,提高成交率。但在实施过程中,域康没有执行试吃券发放,只提供进店试吃,这给整个活动效果打了较大折扣,十分可惜。

又如,新疆红枣是域康的最主要产品,具有非常高的营养价值,特别对女性有补血安神的作用。为了促进红枣销量,远卓品牌机构围绕域康干果养生理念和红枣的功用,策划了“红枣养生节”,重点推介红枣养生理念。根据冬日季节性和女性消费群体,远卓品牌机构依据实际情况,提出:“冬季,红枣是补充人体维生素重要‘法宝’。在冬天多吃红枣既能滋补养血,又能健脾益气,特别是对于爱美女性,红枣可谓是‘天然的维生素丸’,对滋养冬天干燥皮肤很有帮助。若羌极品红枣产于新疆若羌县。若羌位于塔克拉玛干大沙漠与阿尔金山中间的一小块绿洲,是中国精品红枣之乡,曾经荣获国家金奖,是中国乃至世界最好的红枣之一。因此,域康·西域养生馆强烈推荐若羌极品红枣!”在“红枣养生节”期间,消费者在域康·西域养生馆购买红枣可享受多重优惠,优惠设置比较巧妙,具有较大的吸引力,这里就不赘述了。

再如,薄皮核桃是域康的又一主打产品,特别适合男性消费者和老年消费者食用。为了促进薄皮核桃的销售,远卓品牌机构针对薄皮核桃的老年消费群,策划了“冬季黄金组合”促销活动。冬天寒冷气候影响人体的内分泌系统,造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质。新疆薄皮核桃据现代科学分析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质。新疆巴旦木富含脂肪,蛋白质,淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素,比同重量的牛肉高六倍。因而,远卓品牌机构将薄皮核桃和巴旦木进行组合,作为“冬季黄金组合”吸引老年消费群体,也带动了老年保健礼品消费。

由于“软件”上的限制,促销活动的宣传必须低调,而且只能走寻常路线,以发放单页和小区域夹报为主。远卓品牌机构制定了单页发放制度,在时间上,选择促销活动前以及促销活动执行过程中,严格按照公司规定细则发放;上下班高峰期,高密度集中发放;其它时间,坚持持续发放,稳定告知消费者。在地点上,以店为圆心,主要在50米~150米为半径这一钻石区间内发放;在需要的情况下,增加以151米~300米为半径的黄金区间发放;特殊情况下,配合公司战略性需求,在以50米~500米范围进行发放,包括钻石区间、黄金区间和白银区间。在发放时,店员注意沟通技巧和个人形象。多轮次的单页重复发放,能够对促销活动起到直接推动作用,但是,这种促销和宣传贵在坚持,杜绝投机取巧,才能产生持续的推动作用,三天打鱼两天晒网,做一天和尚撞一天钟,都很难见效。

除此之外,远卓品牌机构不断挖掘新疆干果养生理念,精心策划了《域康产品手册》、《养生保健康,活力100岁——域康全天然养生手册》、《走进新疆特产》等宣传资料,不但将养生理念融入到宣传册中,而且重点推荐了域康干果,将域康干果与养生理念紧密结合,卖干果更是卖养生理念,将域康品牌提升到了另一高度。其中,在《走进新疆特产》资料中,远卓品牌机构在各种“软件”限制的情况下,深度挖掘了新疆特产的优势,其中包括权威人士对新疆特产的肯定与推荐,各大媒体对新疆特产的报道等等,然后在终端灵活巧妙地加以运用。

总而言之,在品牌战略、终端实战指导、店铺地理位置、导购员辛勤努力等众多因素的共同作用下,域康在初期取得了一定的成绩,实现了众多突破,赢得了阶段性的小成功。同时,通过操作新疆干果项目,远卓品牌机构认为,干果品牌营销需要把握全局,步步精,步步实,不断创新,才有可能获取持续的成功。

  

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