通货膨胀 肉价波动和通货膨胀



文/宋国青

调控政策还应当和会在紧缩的方向上操作,但总力度不必很大,微调即可

  

  今年5月的全国猪肉平均价格比4月上涨大约10%(肉类整体价格涨幅远小于这个幅度),引起了国人的极大关注。如何看待这个现象?

  相对于粮食价格的变化,1994年以来肉禽及其制品价格的变化有两个比较异常的时期,一个是2005年7月到2006年10月,另一个是1999年4月到8月(附图中的阴影部分。图中最后两个数字为2007年5月的价格,是作者估计的)。

 通货膨胀 肉价波动和通货膨胀
  两个异常时期都发生了猪的疫病,后一时期还发生了禽流感。自2003年“非典”以来,灾情信息透明多了,加上网络的传播,公众能够比较及时了解情况。全社会对自己和他人的生命和健康也比过去更加珍重。可能这些因素使2005年至2006年的猪禽疫病对肉禽蛋需求的影响比过去更大。在更早时期,畜禽瘟疫也时有发生,只是没有像现在这样信息透明和受到高度重视。

  因为肉价持续下跌,2006年上半年母猪存栏迅速下降。这是导致今年5月猪肉价格大升的根本原因。由此引出了一个“猪周期”的问题。简单想来,一个外生的冲击比如猪的疫病引起猪肉需求下降,进一步导致母猪和仔猪的存栏量下降,过一段时间肉价就该大涨了。果然如此,猪疫时买母猪仔猪是非常好的投资。农民当然会想到这一点,那他们为什么不在猪疫期间多养母猪呢?

  合理的解释是,农民在当时不知道猪疫很快就会过去而猪肉需求会很快回升。猪禽疫病引起全国平均肉禽价格持续较长时间大幅度下降的情况在1994年以来还是第一次,很可能是更长时期以来的头一次。在那种情况下预测今年的肉禽需求不是易事。如果当时能够较好地预测今天的需求,母猪价格就不会跌到让很多农民不愿意养母猪的程度。

  猪周期的逻辑靠不住,但“猪无半年贵”还是很有道理的。现在肉粮比价差不多达到了多年最高,农民养猪的积极性应当很高,肉粮比价适当回调只是时间问题,慢则几个月,快了就是现在。不过,肉禽价格绝对水平的大幅度下降是不大可能的,因为其绝对水平并不高。

  由于食品价格上升,预测5月的CPI同比达到3.7%,6月为4.0%;由于去年三季度基数低,今年三季度会超过4.0%,12月会较大幅度下降,全年为3.4%。单就这些数字来看,CPI超标是肯定了。不过这些都是同比增长率,预测的环比增长率并不高。

  像去年到今年这样的肉价波动,货币政策想管也管不了。一段时间母猪太少导致下一段时间肉价上涨,需求方的原因是食品需求弹性小尤其是短期弹性很小,供给方的原因是猪的生长周期。两者在短期内对利率这样的杠杆和货币供应都没有多大反应。在发生了出乎意料的冲击的情况下,用货币政策来调节短期的猪肉供求以稳定肉价,就算能做到,也会使其他价格或上天或入地,是不应当考虑的。

  不过对可预期的较长时期的食品价格变化,货币政策还是应当考虑。尤其在中国现在的情况下,食品在总消费中的份额还很大,对于中长期的食品价格变化,货币政策应当管也可以管。

  但要管和能管的是未来,不是已经发生的事。像肉价和其他食品价格的变化,短期内还可能有很强的惯性。可以设想,货币政策以稳定三个月后的环比CPI(季节调整后)为目标,按同比变化的口径,就是以稳定15个月以后的CPI为目标。换句话说,如果一切都可预测,从现在开始采取最好的货币政策,明年8月和以后的同比CPI才能达到理想水平。

  4月,M2的环比增长率略高,贷款增幅仍过高,还应当和会在紧缩的方向上操作,但总力度不必很大,微调即可。这里说的是当前的调控总力度,不包括两个重要的情况。一个情况是,由于外汇储备持续高速增长,调控对象本身在高速增长,需要持续增加调控总力度。如果保持其他手段的效果不变,单用准备金率来调控,过一段时间上调一次准备金率将成为常态。第二个情况是调控手段的变化,方向大致是以利率汇率调节替代行政手段。从这个角度看,利率汇率尤其汇率上升的空间还是很大的。因为争论仍然较大,这方面的进展也难以很快

  作者为北京大学中国经济研究中心教授

  

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