爱华网尹小山 蔬菜、水果、粮食、油品等等，这些农产品为什么涨价？如果把涨价归因于今年一季度的南方雪灾，这显然有失偏颇，因为像猪肉这样的农产品在雪灾发生之前就在不断上涨，在2007年8月份全国猪肉价格甚至同比上涨了86.5%。之前，有人将猪肉价格的飙升归因为相关猪瘟疫所致，一些囤积居奇以牟取暴利的中间商也起了推波助澜的作用。随着存栏数增多，以及国家向市场投入战略储备猪肉，猪肉的价格应该快速平稳地回落下去。然而，猪肉价格上涨却是一个贯穿全年的价格现象，并进入了2008年第一季度。紧接着，其他农产品以及与农产品相关的原料，比如饲料、包装品等也随之大涨起来。 只要是纸币经济，就会存在一定程度的通货膨胀。有了通货膨胀，投入的劳动力成本就会提高，价格当然会上涨。但如果上涨的幅度异乎寻常，这说明组成基本面的要素出现了变化，从而导致供需关系失衡。农产品当然也不例外。从雪灾发生之前的基本面来看，虽然有瘟疫和中间商，但这并不是改变基本面的关键要素。要知道为什么农产品的价格在2007年会持续飙升，到了2008年会达到人们不能预期的高度，就要从国家统计局历年发布的统计数字看起。 今年1月份，国家统计局公布的统计结果显示，2007年全年城镇居民人均可支配收入13786元，比上年增长17.2%，扣除价格因素，实际增长12.2%；农村居民人均纯收入4140元，比上年增长15.4%，扣除价格因素，实际增长9.5%。 这个统计数字如果不认真看，还真看不出什么来。如果再细心一些，就会觉得有些眼熟：2007年农村居民的收入增长幅度，又比城镇居民收入的增长幅度小。 确实是如此。实际上，从1998年开始，农村居民收入增长速度就一直落后于城镇居民收入的增长速度。还是国家统计局的数字：2006年，全国城镇居民年人均可支配收入达到11759元，比2002年增长了52.7%；农村居民人均纯收入3587元，比2002年增长44.9%。 城镇居民是可支配收入，农村居民是纯收入。这意味着城镇居民的可支配收入既包括了工薪收入，也包括了经营性收入。农村居民的纯收入则简单得多，是指农业收入减去采购成本和运营成本。至于计算纯收入的时候是否减去了劳动力投入成本，统计局没有说明白。但根据常识，农民一般不会把劳动力成本算进去，他们认为自己“汗滴禾下锄”是应当的，因为是给自己干活。 2007年2月1日，国家发改委公布的《2006年度中国居民收入分配报告》指出，城镇居民可支配收入中工薪收入的比重是逐步下降的，由1995年的79.2%降至2005年的68.9%，每年大约减少1个百分点，经营净收入比重明显上升。农民人均工资性收入1175元，工资性收入占纯收入总量的36.1%。从变化趋势看，工资性收入比重是逐步上升的。家庭生产经营纯收入比重是逐步下降的。 把这两组统计数据综合起来，可以看出两个事实：一个是随着中国经济的发展，城乡差距不但没有缩小，反而呈逐年扩大的趋势；第二，越来越多的农村居民选择在外打工挣“工资性收入”，而不愿意在家里种粮、种菜、养猪等，挣“家庭生产经营纯收入”。 第一个事实是因，第二个事实是果。因此，大批的劳动力流入到城镇里面，农村中大片的土地撂荒，只留下老少赢弱者留守。这样的农村经济结构当然会造成基本面中供应量的逐年减少。2007年农产品价格大幅上升，则是供应量减少的结果。猪瘟疫和中间商只是在其中放大了供需关系的失衡。
至于什么导致第一个事实的出现，这就需要检讨一下长期以来的国家农业产业政策了。
