露脸才是王道约26 便利才是王道
从个别的特许经营商到大公司集团,7-Eleven正在打造一个便利世界。在《企业家》杂志年度特许经营500强评比中,该公司首次登上冠军宝座。 这是新的一年,也是令人印象深刻的新的第一。在敲开500强大门并连续16次进入前十名之后,7-Eleven公司在《企业家》杂志第29届年度特许经营500强中,首次夺取榜首位置。由于你每天早上光顾7-Eleven的咖啡、松饼,或者下班后去来一个重量杯,或许就觉得自己很了解这个著名的零售商了。事实上未必。 连锁与本土化 酝酿中的一些新计划,正推动7-Eleven公司进入高端领域。通过增加更多的特许加盟店,他们减少了公司所持有直营店的数量。 “这么做的很大一个原因是,我们的特许加盟商在取得成功的过程中,能获得很大的特许收益。”7-Eleven总裁兼首席执行官约瑟夫8226;迪平图(JosephDePinto)说。“他们很了解自己的客户,所以能达到极大的顾客满意度,并提供顾客所需产品。特许加盟商们在这方面做得非常棒!” 目前,7-Eleven在美国拥有5580家特许加盟店,在海外共有25062家。据迪平图介绍,事实上,在世界范围内,大约每隔4个半小时就会有一家新7-Eleven开张。值得自豪的是,该公司拥有一个专用的计算机系统,可以帮助特许加盟商确定其店内具体的产品组合,并在一周之内形成一个新货品的完整供应链。 特许加盟商不单从一些专属品牌中获利,而且作为巨大零售网络的一部分,享有规模经济效益。然而,真正给予7-Eleven灵魂的,是迎合当地的风味。 迪平图表示,7-Eleven是非常灵活的零售商。尽管它是一家全球性公司,但在商店的运营和表现上,都十足本土化。所以,特许加盟商可以充分利用当地的发展环境,提供顾客希望得到的本地产品。 尝试多伙伴合作 在拉美市场上看到啤酒与文蛤酱及蕃茄汁混合物的巨大需求后,特许加盟商就与安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)合作,共同开发了一种Chelada品牌的啤酒。据悉,7-Eleven已在自己的店里测试过,感觉其销路非常好。 另外一个成功的例子是与花旗银行的合作,该银行在7-Eleven店内提供了自动柜员机。正是这些各种类型的伙伴关系,给了7-Eleven如此高的威望。 “与其他组织建立伙伴关系,可以使我们能够开发项目和产品,创造一些新产品。这些产品除我们店之外,顾客在任何其他地方都找不到。”迪平图说,他作为该公司的总舵手已经有两年时间。 与20世纪福克斯影视集团和格雷西影视公司(GracieFilms)建立伙伴关系,是一项有战略意义的合作。后者是《辛普森一家》的制作人,该剧于2007年夏天公开上演。为了推动人们期待已久的电影版《辛普森一家》的上映,7-Eleven将美国12家店面换成了Kwik-E-Marts——动画片《辛普森一家》故事里杜撰出来的一家便利店。 为了改头换面更彻底一些,7-Eleven甚至与动画片中的卖家合作,如加拿大饮料业巨头Cott和麦牙食品公司(Malt-O-Meal),并向顾客提供故事中虚拟的巴斯可乐(BuzzCola)和KrustyO’s冰冻麦片。 “这真是令人惊叹!”迪平图说,“人们排队蜂拥进来,它们的销量令人难以置信。”他表示,这次促销活动大大超过他们的预期,但他们“有足够的产品,每个人都满意而归”。 然而,对7-Eleven来说,并不是所有的时光都如此令人惬意。据介绍,1991年在采取私营杠杆收购之后,该公司宣布破产,因为当时利率上升,无法支付债务。 恢复业务之后,他们将重点放在了顾客服务上,针对顾客喜欢购买的产品和买方搜寻流行趋势的网络,进行了详细的报告。7-Eleven经过大规模调整后卷土重来,并很快实现中兴。 “你真正关注顾客,并真诚地向顾客提供他们想要的产品,这就是保住回头客的秘诀。”迪平图说,“这也是我们在破产之后如何再次脱颖而出的原因。”现在,该公司由日本最大的便利店运营商Seven&IHoldings所有。 让加盟商受益
迪平图非常信任这些特许加盟商,使7-Eleven品牌取得了突破性成功。通过建立一个服务式领导的核心,他确保公司不仅想顾客所想所需,更努力满足特许加盟商的需要。 “所有在7-Eleven店内工作的人,都要有一个服务式领导的心态。这样他们才会支持特许加盟商,与其合作,并提供加盟商取得成功所需要的东西。”他说。 为了向这些加盟商提供高水平的服务,7-Eleven的管理团队每季度都会与总裁领导委员会碰头,讨论公司在大市场方向的发展战略和变化。此外,在北美地区还有8个经营部门,当地的加盟商可以参加各种论坛。 据迪平图介绍,有了他们的参与,公司所做的决定,不仅会使加盟商受益,更对整个组织和顾客有好处。“这样一种合作方式,对我们的工作非常有效。” 在体系内的加盟商可以受益,离开系统的加盟商一样有好处。当他们决定确实想离开的时候,就可以卖掉自己的店面,并以当时的市场价值,收到应得的报酬。据分析,这样,加盟商们就会对建立自己店面的资产净值负起责任来,因为这个净值对他们而言非常重要。 据7-Eleven加盟与发展部的高级副总裁杰夫8226;申克(JeffSchenck)介绍,过去的几年里,接受这些善意报酬的加盟商的数量以两位数字增长。 在2008年及未来,7-Eleven计划继续扩张店面数量,业务转换计划(BCP)是实现其目标的方法之一。该计划可以使独立的便利店所有者直接将其店面转换成7-Eleven的加盟店,连同带来的所有好处。 “到目前为止,该计划已经取得了一些骄人成就,我们计划继续扩大推广它。”迪平图说,许多企业家正在寻求与强大的商家如7-Eleven合作,来扩展自己的业务。 从个别的特许加盟商到大公司集团,7-Eleven正在打造一个便利世界。 “我们的企业文化是,努力工作以支持我们的加盟商取得成功。我们的信条则是,加盟商取得了成功,我们也就成功了。这是一个双赢的局面。”迪平图说。 作者:NicholeL.Torres来源:《企业家》杂志2008年1月编译:高雅
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