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    俗语说,民以食为天,吃穿住行吃为先。可见吃是一种最基本的大众消费。

  敏锐的商家非常明白,抓住了消费者的胃口,就等于抓住了财富的双手。于是,每一个地方的餐厅、餐馆、酒店,满眼皆是。俗语也说,众口难调,要想在众多的竞争者中独树一帜,立于不败之地,就必须要有创新意识。

  地处北京建外SOHO和北京亚运村的两家餐馆就能给我们带来这样的思考。

  黑暗餐厅是一个成功的创意。它打破了人们的惯性思维,在黑暗中就餐,创造了一种绝无仅有的体验。但是,光有这个概念远远不够,经营者为了摆脱竞争者的模仿,不断创新,最终才可以骄傲地吟颂“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找财富”。

  突然想开餐馆的赵丽媛误打误撞进入了餐饮业,因为不懂餐饮,反而突破了规矩的限制,敢于大胆创新,让味道江湖这个人人看着不顺眼的“四不像”,走出了一片色彩斑斓的另类天地。

  还是应了那句老话,有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。偶然获得的财富中,满眼呈现的除了他们的创新,还有他们的坚持和努力,所以他们财富的获得也是必然。

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  体验“黑吃黑”

  “黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找财富”,如果让陈龙来吟出这句改自经典名诗的句子,应该再合适不过。

  在北京的建外SOHO,有一家非常特别的餐馆,它不像其他饭店酒楼,都把店堂妆扮得金碧辉煌、灯火通明来吸引过路的行人,这家餐馆呈现的是另一种面孔。顾客从迈进门槛的第一步开始,就进入了“黑洞”,看不到一丝光亮,在一个伸手不见五指的地方吃饭。

  这份别具匠心来自餐厅的老板,名叫陈龙,1980年出生,2003年毕业于清华大学新闻系。一天晚上,陈龙在复习GMAT考试时无意中发现一个英文单词“DarknessRestaurant”,中文叫黑暗餐厅。

  为开餐厅,放弃出国留学

  “第一眼看到这个单词,我既兴奋又惊奇,觉得不可思议,人怎么可能在一个完全没有光线的地方吃饭呢?”陈龙与黑暗餐厅的初次相识由此而来。

  这个单词在陈龙的心中激起了一股强大的电流,他顿时来了精神,上网探了个究竟。原来,这是一家盲人餐厅的名字,1999年由一位盲人牧师在瑞士苏黎士创办,宗旨是给盲人提供就业机会,并让健康人体会盲人的黑暗世界。此后,黑暗餐厅声名大振,遍布欧洲。

  陈龙觉得这是个非常好的创意:“因为黑暗餐厅完全颠覆了我们对餐馆的固有理解,让客人在一个没有光亮的环境中吃饭,想想就觉得新奇。”

  陈龙决定把外国这种非常流行的餐厅模式引入中国。女友刚一听到黑暗餐厅这个概念的时候也兴趣盎然,可当陈龙告诉她自己也要在中国开一家的时候,女友的脸色立刻阴沉下来。

  “这是我们没有涉及过的行业,虽然它很新奇,可能会有市场,但问题是,培植国内市场的难度不可想像,风险太大,而且会影响到我们以后的生活,这种想法不可行。”女友曾经语重心长地与陈龙谈过。

  陈龙的决定意味着他们筹备了好几年的留学计划将被迫终止。女友认为陈龙是走火入魔,费尽口舌苦苦相劝,两人矛盾激化,争吵不断。

  “其实当时出国读MBA的目的,也是为了做一件自己感兴趣的事情,当我发现目前可以在中国找到感兴趣的事情做时,我就暂时把去国外读MBA的想法搁置起来。”陈龙笑着坦言,生活兜兜转转,全是为了一个中心点。

  一天,陈龙再次把女友约出来,女友原以为他又想说开餐厅的事情,谁知陈龙竟然告诉她,他要出国。女友高兴极了,以为陈龙终于回心转意要跟她一起去留学,岂料,陈龙要一个人去瑞士的苏黎士。

  陈龙飘洋过海去瑞士,目的只有一个,就是要亲身体验一下黑暗餐厅。可没想到好事多磨,到了苏黎士光订位子就花了一周的时间。苦盼一周,陈龙终于吃上了这顿饭,问起感受,他赞不绝口:“别说是等一周,就是等一个月,也值啊。”

  “刚开始的时候,我有一种被黑暗束缚住的不舒服感,但是适应之后,你会觉得跟同伴的交流还是非常自然,交流欲望越来越强,这种转换太奇妙了,与第一次蹦极之后的感觉差不多。”陈龙说这种体验,一辈子难忘。

  没有招到盲人服务员

  从瑞士的苏黎士回来以后,陈龙觉得,黑暗餐厅一旦开起来,必将给客人带来意想不到的体验。他信心百倍,认为这绝对是前所未有的商机,而且一定能够成功。

  事不宜迟,陈龙再也顾不上女友的反对,要当第一个吃螃蟹的人。女友见他这么坚持,也只好同意。

  陈龙开始像只辛勤的小蜜蜂一样忙碌起来。几经周折选好店面后,他一边按照欧洲盲人餐厅的样子设计装修,一边开始寻找盲人服务员。

  陈龙首先找到盲人就业指导中心,当他把想法说出来以后,对方一直摇头,觉得陈龙是头脑发热,异想天开。

  “当时我跟中心负责人说,我要把国外一个非常先进的餐厅模式引进来,里面的服务员都是盲人。负责人沉默了很久说,他们现在培育的盲人都是保健按摩方面的,提供不了做餐厅服务员的,也没有人愿意去做。”再次忆起被人回绝的场景,陈龙一脸的平静,没了往日的沮丧。

  碰了钉子之后,陈龙没有死心,决定去盲人保健按摩中心碰碰运气。陈龙找了好几家盲人按摩院,将情况一介绍,对方都是顾虑重重,不是一口回绝,就是答应帮忙联系后音讯全无。半个多月过去了,一位盲人都没有招聘到。

  黑暗餐厅里伸手不见五指,如果没有盲人当服务员,就不可能给客人提供服务。最麻烦的是,陈龙租好的店面,每个月房租要好几万。

  时间一天天过去,盲人服务员的影子都没有,陈龙看着装修好的餐厅,急得像热锅上的蚂蚁,“当时非常着急,我跟公司的经理两个人开着车,漫无目的地在北京城乱转,甚至希望在路边看见一位盲人,就问他,愿不愿意来我们餐厅工作?”

  夜视仪吹来的东风

  万事俱备,只欠东风。陈龙冥思苦想,突然冒出个大胆的想法:盲人不好找,干脆不用盲人。

  大家知道,在黑暗中一般人的听觉、触觉、方位感都无法与盲人相比,要把他们培训成像盲人一样适应黑暗,难度特别大。但如果借助外力,事情就简单多了。

  陈龙从朋友那儿得到一个消息,有一种叫夜视仪的东西,可以在完全的黑暗中,让你看清楚周围的环境。

  这消息让陈龙重新燃起了希望。他立即开始询价,跟厂家取得联系:“这种夜视仪,能将光源放大1500倍,服务员只要佩戴装有夜视仪的眼镜,即使在黑暗中也能够看清周围的一切,为顾客提供更加细致周到的服务。”陈龙认真地讲解夜视仪的功用。

  夜视仪总算是解决了服务员的问题。2006年12月,陈龙的巨鲸肚黑暗餐厅终于开业了。

  只要进入黑暗餐厅,常常能听到这种对话:“您好,欢迎光临黑暗餐厅,请把您的夜光手表、打火机、手机,都寄存一下好吗?”“手表也要存?”“对,因为我们工作人员在黑暗之中是带着夜视仪为您服务的,夜视仪见光容易爆掉,会刺伤我们服务员的眼睛。”

  对于在黑暗餐厅吃饭的人来说,一点光线都没有。只有夜视仪发出的小红点在闪烁,顾客只要喊一声,“红点”服务员就会很快飘然而至。所以,黑暗餐厅从开业以来,没有一位顾客见过餐厅真正的样子。

  餐厅开业不长时间,生意就很火爆,人们来这里吃饭都是为了猎奇、图个新鲜。不过说到底,餐厅再怎么神秘漆黑,吃个饭,体验一次也就足够。

  陈龙非常了解顾客的心理,为了长久地吸引人们的兴趣,让餐厅越开越旺,陈龙决定以菜品取胜。他推出了一道菜,名字叫“猜猜看”。

  大致的意思是,服务员会端来一盘诸如螃蟹之类活蹦乱跳的东西,让顾客东抓西摸,在顾客的连连尖叫声中,服务员一步步引导,最终让顾客猜出菜品的名字,并且获赠一份精美奖品。

  越是看不见,顾客越是好奇,连摸带猜的,让吃饭平添了不少乐趣。此后陈龙相继推出了抓瞎、小刺猬等多种趣味十足的菜品,顾客在餐厅里常常一边吃饭一边乐得捧腹大笑。陈龙的这一招确实高明,把普普通通的一顿饭变得妙趣横生,餐厅的生意蒸蒸日上。

  没有距离的世界

  这一天,陈龙正在门口忙着招呼,只见一男一女两位客人从餐厅出来之后,径直走到他面前,握着他的手连声道谢,说多亏黑暗餐厅挽救了他们的婚姻。陈龙听得一头雾水,丈二和尚摸不着头脑。

  客人告诉陈龙,他们是一对夫妻,原本打算在黑暗餐厅吃了散伙饭后,第二天就去办离婚手续。但是,在黑暗餐厅这个特定的环境里,他们进行了之前面对面都不可能讲出来的话,双方都把自己内心最深处的东西全掏出来了,进行了真正意义上的情感沟通,就这样,曾经的疙瘩全部解除。

  “因为看不到对方的表情,心理压力会小一些,所以什么话都敢说出来,容易把话说开。”男客人这样解释黑暗餐厅的魅力。

  这件事后,陈龙觉得一下子豁然开朗,开始用另外一种眼光关注黑暗。陈龙觉得黑暗带给顾客的除了追求新奇以外,更是在完全陌生的环境中,敞开心扉,真诚面对,放松心情与人沟通的好地方。

  陈龙为黑暗餐厅提出了一个主题——没有距离的世界!既然不同的顾客有不同的需求,为什么不能有更多个性化的服务?于是,他开拓了黑暗求婚、黑暗聚会等一系列新项目,推出以后店里的生意越来越火。

  陈龙找准了黑暗的卖点,餐厅的生意越来越红火。正当他盘算着多开几家分店时,就有人找上门来合作了。没想到,陈龙这家卖“黑”的店居然被别人给黑了一把。

  在一个阳光明媚的早上,两个外地来的男子走进了陈龙的办公室,他们提出想要合作开分店。陈龙一听,兴奋不已,“我给他们展示了几乎是黑暗餐厅很多技术性的东西,包括我们特色服务的运作流程,全部展示给他们看了。”

  对方看得非常仔细,还带走了大量文字资料。就在陈龙以为双方即将签订合约时,却再没打通对方的电话。几个星期后,有朋友告诉陈龙:大连新开了一家一模一样的餐厅。

  陈龙一听,顿感大事不妙。他连忙派人赶去大连,发现一切都是黑暗餐厅的翻版,店里的老板正是此前来找陈龙谈合作的两个人。

  陈龙跟人家并没签下白纸黑字,对他们是一点儿办法也没有。再说,黑暗餐厅的经营模式并不复杂,很容易就会被人模仿,陈龙就是想管也管不过来。

  骗走模式,却骗不走创新

  怎样才能让自己的餐厅独树一帜呢?陈龙觉得只有靠自己独特的创意,一场电影让他再一次有了灵感。

  有一天心血来潮,陈龙和女友重温老电影《人鬼情未了》,看到剧中人制作陶艺的浪漫场景时,陈龙眼前一亮,他要把陶艺搬进黑暗餐厅。

  吃饭的地方还能制作陶艺,这让许多顾客颇感兴趣:“我当时想像的是做成一个乌篷船的样子,上面有一个篷子,两边捏成船,底下烘焙完之后弯弯的,然后贴在上面,像海龟一样。虽然蛮丑的,但是挺开心的,下回来就有经验了。”有个女顾客举着刚出炉的陶艺侃侃而谈。

  自从“黑暗陶艺”亮相以后,陈龙陆续推出了一系列活动,如都市黑暗交友沙龙,黑暗话剧等黑暗体验项目,成为都市年轻人的一种时尚。开业仅一年,陈龙的“黑暗餐厅”就已经在北京、上海、长沙等城市开设了六家分店。

  “那家模仿我们的店,可以说模仿到了极致,我们只要推出一个新项目,他们也会立即跟着推出相同项目。但是,所有的创新都是我们走在最前面,客人非常满意我们的执行力,他们永远只是个模仿者。”陈龙明白,只要不断创新,不断地为餐厅注入新的生命力,才能摆脱竞争者的模仿,把黑暗变成一个闪光财富的金矿。

  经营“四不像”

  2006年的春节前夕,正当全国人民都在欢天喜地准备过大年的时候,一个叫赵丽媛的三十多岁女人,站在22层楼的窗口,呆呆地望着窗外。她面容憔悴、目光呆滞、神情恍惚,大概过了十几分钟,她突然推开了窗户。

  “当时有个念头一闪而过,只要我从这里跳下去,所有的烦恼都会没了。这一决定让我心情变得特别舒畅,完全理解了其他人自杀的举动。”赵丽媛说起当初的惊心动魄,满脸的羞愧。

  不会做饭,却开另类餐馆

  赵丽媛,身高170厘米,天生丽质,头脑聪慧,家境富有,夫妻恩爱,许多女人一生追求的东西她全部拥有,令人艳羡不已。

  只是生活不可能永远称心如意,像她这样的女人,也会碰到解不开的疙瘩,这事与她在北京亚运村开的餐馆有关。

  2005年4月,正在北大读EMBA的赵丽媛,突然之间就像着了魔似的,放着好好的贸易公司不做,改弦更张要开餐馆。

  “我之前是做贸易的,工作很清闲,原始积累很多。为了进入房地产行业,我到北大房地产班上学。有一次,同学们在一起玩,有人提醒我说,你那么闲,干脆做一个餐馆吧。”赵丽媛坦言,就是这句半开玩笑的话让她萌生了开餐馆的念头。

  “那时想得特别简单,以为每月到月底点钱就行了。”说完,赵丽媛爽朗地大笑起来。

  朋友的一番鼓动,让赵丽媛这个平时连饭都不会做的人,很快就下定了决心。她是不干则已,要干就干个大的,开一个与众不同的另类餐馆。

  初生牛犊不怕虎。赵丽媛随即旋风似地满北京找房子,第一天看上一处3000平方米的地方,第二天70万的订金就拍出去了,此时的赵丽媛已经是箭在弦上。

  “我要做一个温馨浪漫、具有小资情调、又有文化内涵的餐厅。它不仅是一个吃饭的地方,还应该是朋友交流、休闲娱乐的地方,它应该像你家的客厅。”赵丽媛痴痴地描述着,完全陶醉其中。

  赵丽媛曾做过保姆、瓦工,开过美容店和贸易公司,频繁切换职业的她在餐馆行业又能坚持多久?

  不懂装修,偏要自己设计

  开餐馆的人很多,可像赵丽媛这么另类,说开就开的还真少见。转眼餐馆开始装修,她的另类劲儿又上来了,非要把餐馆的基调定成红黑两种对比颜色,而且不用椅子,全部用沙发。

  赵丽媛希望通过这种设计,让顾客在用餐的过程中,不仅得到视觉上的享受,还有精神上的享受,更有一种宾至如归的舒适感。

  赵丽媛还突发奇想,把餐馆的厕所设计成无门,取而代之的是精美的彩纱,墙上还挂着曼妙的仕女图,让如厕的客人好像走进了闺房。

  赵丽媛还给餐馆取了个另类的名字,叫“味道江湖”。味道江湖的设计,遭到了很多人的非议,包括餐饮界的一些同行。他们一致认为,味道江湖不像餐厅,不像咖啡馆,不像酒吧,不像KTV,整个是“四不像”,不伦不类的。

  不懂餐饮,就敢开餐馆,不懂装修,偏要自己设计,赵丽媛从来不按常理出牌。开业前的几天,赵丽媛从上海运来了365根竹子,还把这些翠绿的竹子全部漆成红色,象征自己的餐馆365天,每天都红红火火,节节高升。

  一个又一个新奇的想法按照赵丽媛的意愿实现了,赵丽媛觉得味道江湖终于有了点味道,60天紧张装修即将完毕。就在江湖菜馆开张的前一天晚上,她把朋友请来店里试吃,结果,吃出了赵丽媛一身的冷汗。

  “我拿起筷子夹菜,发现怎么也夹不住。其他朋友也跟我一样的情况,夹起来就掉。”赵丽媛一边说,一边用食指和中指比划着夹菜的动作。

  原来这是一批红色的日式筷子,一头圆一头尖,当初看中它,是因为它跟餐馆的整体环境十分协调。可是好看不实用,赵丽媛只能连夜购买一批新筷子。

  为了不浪费这800多双日式筷子,赵丽媛的妹妹想到了一个妙招:当作头花给服务员插上。“我觉得女孩子一插上筷子后,变得特别有味道。每个女服务员插四根,取乐谱里的哆、来、咪、发,发的意思。”赵丽媛津津有味地解释妹妹的想法,创意透露着心情。

  开张当天,断电带来劫难

  2005年6月22日,味道江湖餐馆终于开张。这天中午,餐馆里高朋满座,宾客盈门。赵丽媛穿着漂亮的旗袍,亭亭玉立,格外迷人,正当她在门口对着客人笑脸相迎时,一个高大的身影逼近了她,赵丽媛定睛一看,是一位西装革履帅小伙。赵丽媛正要张嘴欢迎,岂料对方开始破口大骂,甚至要动手打服务员,与他的外形实在不相匹配。

  “他冲过来质问我,你是老板吗,你会不会开餐厅啊,有你这样开餐厅的吗,赶紧去催菜,屋里这么热,你想热死人呀?”赵丽媛事后回忆说,这是她从来没有见过的场面,对方将赵丽媛一顿臭骂,唾沫星子乱蹦。

  其实这个客人的情绪受到这么大影响,全是因为餐馆停电引起。味道江湖开张的锣声还未落,餐馆突然停电,所有的空调、电脑、收银机全部关机了。6月份正当酷暑,餐馆里的气温很快升到了40多度。

  由于收银系统全部瘫痪,服务员只能将一二三楼所有客人的菜单重新手写送到厨房,造成上菜速度慢了很多,而且还出现了丢单的现象,引起了客人的极大不满。客人们开始叫骂起来,有拍桌子的,有踢凳子的,有抓起盘子扇风的,店堂一片混乱。

  火爆的开张大吉瞬间闹了个马失前蹄,预示了味道江湖未来的某种兆头。

  开张第一天的生意,对餐饮行业尤为重要,倒不在于第一天能赚多少钱,主要是为了展示餐馆的实力。赵丽媛做梦也想不到,自己的开张竟是这样的场面。

  这也许就是上天的有意安排。餐馆从开业起连连亏损,赵丽媛想的是月月等着数银子,到头来却是每月二十多万的亏空,本来是烧菜餐馆却变成了烧钱的炉子,餐馆前景令人担忧。

  “到了第六个月,我的资金已经断流,完全进入了一种负债状态。”说到这儿,赵丽媛的声音突然低沉许多。

  到后来,赵丽媛的妹妹每天连电话都不敢接,一听到电话铃声就吓得浑身发抖,就怕债主找上门。

  “那些天,这件事情的对错问题一直困扰着我。冥冥之中,我感觉我是对的,我坚定一种信念,味道江湖一定会成功。”赵丽媛斩钉截铁地说道。

  朋友自杀,是自己的宿命?

  赵丽媛陷入了前所未有的困境:账上一分钱不剩,提供原料的几家供应商天天上门催款,由于欠房租,餐馆所在的物业让她搬走,几个月没有领到工资的服务员闹着要钱回家,法院送来了好几张传票,账户被封,流水进不来……

  “这些事情压得我喘不过气来。晚上常常被恶梦惊醒,总是梦见一个长指甲的怪物,把我的后背抓得鲜血直流,我看见手指头是从我的后背掏进去,又从前胸钻出来,醒来发现虚汗淋漓。”时隔多年,赵丽媛依然能将这个纠缠她许久的恶梦描述得清晰到位。

  正当赵丽媛苦撑危局的时候,又一个消息传来,差点成了压垮赵丽媛的最后一根稻草。赵丽媛惊闻另一个开餐馆的朋友突然剖腹自杀。

  原来朋友的饭店也陷入了危机,一夜之间,所有厨师都跑了,还把他停放在自己饭店门口的车砸坏,面对众叛亲离的绝境,那个朋友失去了活下去的勇气。一样的事业,一样的原因,一样的处境,难道朋友的选择也会是自己的宿命?赵丽媛不敢想像。

  “他的遗言中写道,我死以后,希望你们不要再开餐厅。我当时以为他在跟我开玩笑,因为我们是特别好的同学。”提起伤心往事,赵丽媛有些情难自控。

  那个寒冷冬季里传来的噩耗,让赵丽媛的心一下子冷到了极点,她感觉泪水像没关的水笼头,唰唰地往外流。想到这儿,她不知不觉地推开了窗户,想一了百了。

  幸运的是,赵丽媛很快从混沌中清醒过来,她赶紧把窗户关上,狠狠地扇了自己一个耳光,责怪自己要真跳下去了,就太不负责任了。

  “把窗子关上的那一刻,我首先想到的是我的父母,如果我走了他们怎么办?然后我又想到了我的弟弟妹妹,还有味道江湖的一百多个员工,还有我的江湖,我辛辛苦苦养育的孩子。”赵丽媛唏嘘道。

  痛定思痛,全面整顿餐馆

  责任感支撑着赵丽媛放弃了轻生的念头。尽管如此,每天她必须应付各种各样焦头烂额的麻烦事。

  “接到法院传票的时候,我感觉到我自己像根皮筋一样,已经拉到了极限,只要再加一点点的重量,我就会全盘崩溃。我只能不断地鼓励自己,一定要坚持,事情已经到了最难的地步,接下来只会往好的方面发展。”说到动情处,赵丽媛不由自主地哼起了“阳光总在风雨后,请相信有彩虹”的歌曲。

  没有钱,餐馆一天都没法运转。在家人的一片反对声中,赵丽媛果断地把房子卖了,其中一大部分钱用于还债,一小部分钱用于维持味道江湖的经营。

  这时候,赵丽媛开始认真地查找餐馆连续亏损的原因。痛定思痛之后,赵丽媛咬咬牙,跺跺脚,一夜之间把味道江湖翻了个个儿。

  “我把所有的厨师全部换了,菜系也换了,就连管理层也全部换了,然后从北京饭店请来了一个真正职业经理人。”赵丽媛痛快地说道。

  赵丽媛还专门组织了一个菜品研究小组,对每一个菜品进行特别的研究。其中有几道菜是综合了很多人的想法,是味道江湖独创的品牌菜,不单菜的形式创新,文化内涵也很创新。

  比如,餐馆有一道菜叫江湖上上签,这是味道江湖独创的菜系。江湖上上签的菜品原料很普通,但是在菜的形式上有了一个很特别的装饰,它把所有的类似麻辣烫的东西装在竹筒里边,然后给每一个竹筒签起一个很别致的名字。

  当朋友聚会时,就可以根据每个人抽到的签的名字,比如步步高升什么的,开始拓展话题,大家会觉得又吉利又好玩,这就是江湖上上签创新的地方。

  味道江湖曾经被同行批评为“四不像”,赵丽媛索性一不做二不休,在另类的道路上越走越远。

  江湖味道,充满着人情味

  在餐馆关于开画展的讨论会上,员工们纷纷抗议,表示这样开下去一定长久不了,没有这样开餐厅的。

  可是赵丽媛不顾所有人的反对,坚持要搞画展。她在味道江湖餐馆的二层、三层展出油画、水粉画、水墨画,在走廊、过道两旁布置了各种造型别致的陶器、瓷器,让客人感觉不是在餐馆里吃饭,而是在艺术馆里进餐。

  “我想为客人提供一种方便,将艺术平民化,给客人们提供一种附加值,我愿意做这种事情,虽然是赔钱的买卖。”赵丽媛开心地说道,欣慰之情油然而生。

  转眼半年过去了,不安分的赵丽媛生出很多新点子,她要开晚会和化装舞会,还专门从威尼斯买来面具,邀请了专业舞蹈团和乐队,还有游戏、奖品和自助餐,可是却把门票定得很低。

  “我怕定价太高,没有人接受这种东西,所以当时定的是每位198元。”赵丽媛毫不含糊地说出定价理由。

  即使当时管理层人员都统一战线,劝赵丽媛不要搞伤企业的身体。但是赵丽媛坚持自己的做法,她认为味道江湖就应该有重重的人情味道。

  一年的365天里,赵丽媛对那些重要的节日一个都不放过。逢节必有活动,成了味道江湖的特色,很多味道江湖的食客,成了那些晚会热烈的参与者,更成了味道江湖的忠实顾客。

  苦尽甘来,一道又一道美食,一个又一个热闹的晚会积累的人气,让味道江湖走出了低谷。而这个四不像的餐馆女老板赵丽媛,在一年半的煎熬和坚守之后,终于开始点钱了。

  

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