众多农副产品基本都具有地域资源优势,遗憾的是在市场上处处挨打,溃不成军。
什么原因?营销不行,管理粗放,因而绝少能在市场上形成自己的品牌。
农副产品企业种类繁多,在市场推广上都是被动的等客上门,而绝少主动出击,基本还停留在初级的产品导向基础上,头脑中往往缺乏现代营销理念,不知道现在市场上最不缺的就是产品,而是好的方法。一个没有经过好好策划的农产品是不可能具有市场竞争力的。作为蓝哥智洋国际行销顾问机构的CEO,我曾写过许多关于中小农副产品企业应如何开展营销的文章,也多次应邀去一些城市做过类似农副产品打开市场局面和提高核心竞争力的演讲,会前也和许多行业老板做过沟通,总的感觉是这行业“多、小、散、乱”,还仅仅停留在纯粹的产品经营上,远没有上升到品牌经营,尤其是区域的条块分割带来了思维的僵化,意识中还停留在主观经验驱动下的小富即安,想想改革开放三十年了,他们还是原地踏步,患上了普遍的营销虚弱症,真为之感到悲哀。
事实上,如今的农副产品企业如果单凭自身的智力、经验已经无法适应严寒的侵扰和多变的竞争要求,与国有的一些大型企业相比,这些农副产品企业是弱势群体,基础差、底子薄、抗风险能力弱,这其中,相当部分是劳动密集型的行业,他们生产的产品以低附加值的低端产品为主,产品单一、;专业化较强、技术水平较低。大多数企业没有研发能力、没有核心技术和自主知识产权,有自主品牌的也是凤毛麟角,主要靠贴牌生产,没有定价权和议价能力,没有市场主导权,无法形成市场垄断和技术垄断。因此,假如再不觉醒而依旧麻木观望、被动等待或仅凭着资历和经验办事的话,那淘汰和破落是很快的事。
去年,我们蓝哥智洋国际行销顾问机构曾为广东的嘉德牛蒡茶做过全程策划,由于产品本身的优秀品质和确切功效,再加上好的策划,要知道,在当今过剩经济时代,好的策划就是生产力,只有策划做得好,营销做得好,才能最终把产品做上去,品牌树起来。相反,光有所谓的好产品而没有好策划,也只能是一堆库存而已。如今,嘉德牛蒡茶不仅在国内市场销售得红红火火,日本、美国、澳大利亚等地客商更是纷至沓来,在香港李嘉诚旗下的屈臣氏还把嘉德牛蒡茶作为畅销产品进行重点推荐和生动化陈列。牛蒡,作为蔬菜之王,早在九aihuau.com百多年前移植到日本,被誉为“白肌人参”,将牛蒡泡成茶来喝,既省去麻烦的烹煮手续,又能轻松摄取丰富的实物纤维,且更容易被人体吸收以发挥它的最大功效。目前,嘉德牛蒡茶不仅成为白领们案头的必备而且也成为了居家不可缺少的功能健康品。在广东地区,嘉德牛蒡茶由于其精美的包装和对便秘及三高人群立竿见影的功效,赢来了90%以上的回头客,难怪《南方日报》、人民日报社“人民网”等权威媒体都对此作了报道。其实说起来,在国内,诸如徐州等地也有生产牛蒡茶的企业,但由于缺乏品牌、知名度低、美誉度弱,自然而然的也就形成不了市场气候,而嘉德牛蒡茶作为同类产品中的领先和主导品牌,其之所以成功,是因为它走了一条差异化、专业化、特色经营的路子,通过主题促销、体验服务、科普推广、专题互动等方式,在战略定位、战术布局上形成了清晰的诉求脉络和执行到位的细分原则,同时积极遵循“靠产品做大、靠营销做强、靠服务做赢、靠创新做活”的特色营销之路。目前,已有多家风投正与此洽谈合作。
当前,全国众多农副产品企业基本上是“多、小、散、乱”,在营销上患上了一种“短视症”和“躁动症”,普遍缺乏系统性的营销战略管理体系,也没有人专职进行企业营销战略系统的中长期规划,而营销人员呢,也更不知道企业的营销战略和推广战术为何物,从而使得企业在市场经济的汪洋大海中摇摇欲坠,大多都折戟沉沙,消失得无影无踪。
嘉德牛蒡茶的成功,正如著名品牌营销专家于斐先生所指出的那样,农副产品脚下的路也许有千万条,但最根本的一条应该是尽中小企业最大的能力“整合自身资源”并根据增值、扩张后的资源,积极寻求企业发展的个性化之路。同时他指出,当众多的农副产品企业进军市场时,面临的莫测常会干扰老板的意志和目标,这个时候更多的需要农产品牌企业能审时度势、准确定位,在发挥优势整合力量和资源,在与对手拼杀中不是围绕同质化来个你死我活,而是避实击虚,寻求差异化,找到新卖点,以此来引导和激发需求。