爱华网随着公众对体育运动、体育明星、奥运赞助商等认知度的提高，71%的被访者表现出对赞助商产品积极的购买倾向。其中，可口可乐、联想和伊利位列最受消费者认可的奥运品牌前三甲。为了制作本期策划，《新财经》记者采访了伊利集团执行总裁张剑秋。 《新财经》：作为奥运会乳品赞助商，伊利在产品上有何变化？ 张剑秋：作为奥运产品，激素和抗生素都是严格控制的。激素的控制方法与抗生素相同。都是在前端的用药管理上坚决杜绝，同时，对(奶牛的)饲料、用药、饮水等做详细分析，所有的可能性都从源头上排除。我们自己加工饲料，从源头上控制了产品的安全，原料控制自己做。以前也按照最严格的标准做，但并不用太多考虑激素、抗生素等问题，现在都要考虑了。 世界上对兴奋剂和激素的标准和检验极为苛刻，指标达到几百种，而之前中国乳业的普遍检验指标不超过30种。目前，伊利产品检验的严格程度，是从来没有过的，也是有史以来最严格的。为此，我们特别增加了最先进敏感的监测仪器，开发了一系列的监测方法。原奶一到厂，首先要送到检验中心抽样检验，执行的是比国家标准还要严格的企业标准。例如：国家要求原奶的干物质成分为11.8%，我们收到的奶都要求达到12.3%。提升这0.5%是特别不容易的。包括蛋白质、微生物含量等多种数值皆如此。一旦检验合格，就送到奥运专用的奶罐，然后从专用奶罐进行产品包装、密封等。 《新财经》：你们对参与奥运产品生产的人和设备有哪些特殊要求？ 张剑秋：参与奥运产品生产的所有人、车、物的检查标准都比平时严格好几倍。包括携带的物品，包括牧场的选取。从原奶出场，到上铅封，到整个物流，所有环节都在控制之中，所有环节的交接都有流转单，流转单上必须有人签字。原奶一旦到达收奶间，立即派送专人专车、专用牛场、专门团队管理。生产全过程，全部实时监控、录像。 从几个奥运工厂到北京的途中，铅封、押运、安全保卫更严格，有国家质检总局委托的主场管理人员，实行属地管理制，从上到下每级都立下军令状，过程牵涉到的所有部门都是一把手负责制。例如：物流队是物流总监负责，原料奶是原奶总经理负责。一旦出现问题，立即追究一把手责任。 一直到达奥组委指定的物流中心，到达奥组委指定的仓库，公安局要发电子锁锁定。 在这个过程中，我们进行GPS全程电子监控，从牧场一直到奥组委物流中心。同时，对所有奥运工厂设备都进行了严格定期巡查，细小到一个阀门、一个螺丝都不放过，设备监督改造就花了150万元。 《新财经》：相比其他的奥运赞助商，您觉得伊利的营销特色有哪些？ 张剑秋：伊利的奥运营销核心理念为“有我中国强”，与13亿国人共同努力，“为梦想创造可能”。该项目涉及了品牌、运营、宣传、终端销售等全方位推广。为此，伊利特别打造了“金典有机奶”、“营养舒化奶”、“CBP健骨配方奶粉”等系列“奥运产品”，并同时通过大量线上线下活动，将“有我中国强”的传播理念进行病毒式传播。伊利的胜出不仅仅是因为我们自己的努力，更是因为“有我中国强”的主题真正契合了国人的时代精神。这是民族精神的胜利，更是所有中国人奥运情怀的张扬。
《新财经》：距离奥运会召开没有几天了，您如何评价伊利此次的奥运营销？ 张剑秋：据市场经济专家分析，在一般情况下投入1亿美元，品牌国际知名度将提高1个百分点，赞助奥运这样的赛事，投入1亿美元，知名度可提高3个百分点甚至更多。如此强大的魅力，自然吸引着全球企业的目光。对于奥运东道主中国的企业赞助商而言，这次的奥运营销，更是提升自身营销能力和品牌价值的绝佳机会。 至于伊利的营销效果，我看到一个最新出炉的奥运传播效果统计：在最受消费者认可的奥运会赞助品牌调查中，可口可乐以37%的提及率领先，接下来的是联想、伊利和中国移动。面对强手如林的奥运营销大军，作为奥运营销“新手”的伊利，能够占据前三的位置，已经为中国企业的奥运营销开了一个好头。
