爱华网系列专题：《餐饮业领跑者的成功奥秘：学习小肥羊》
2004年12月，小肥羊在香港成立全资子公司，依托深圳的物流配送体系，先后开了3家店。小肥羊香港店开业的时候，生意一如在内地开店，火暴异常。 2005年10月，小肥羊在香港又开了第四家店。这四家店为小肥羊创造了超过1亿元的营业额，利润在4000万元左右。 美国加盟店和我国香港店的成功开办，为小肥羊漂洋过海积累了宝贵的经验和成功范例。因此，小肥羊将2005年确定为国际年，一心要做中国的"麦当劳"。 2005年3月，小肥羊加拿大分公司成立，内蒙古小肥羊公司占60%股份，另外一位股东是一位加拿大籍华人刘小兵，占40%股份。 2005年10月8日，试营业的多伦多小肥羊当天做了5万元的生意。场面之火暴、排队人数之多，令小肥羊的门店经理措手不及，一时间，火锅底料开始吃紧，只好晚上9点的时候就打烊了。远在加拿大助阵的小肥羊北京公司总经理张占海只好让董事长张钢借出差的机会顺带一些救急。 小肥羊加拿大分店火暴的场面更增添了张钢拓展海外市场的信心，从此小肥羊迈出了国际连锁经营的实质性步伐。 目前，小肥羊已在美国、日本、澳大利亚等60多个国家和地区申请注册"小肥羊"商标。相继在加拿大、新加坡等国家和我国香港创办投资企业6家，在新加坡和我国台湾、澳门都陆续注册了分公司，开店计划也已经列入日程。另外，在韩国、日本以及欧洲的开店计划也在紧锣密鼓地准备着。 2006年，小肥羊与广洋国际投资公司、奥卡公司、自然人王芳共同出资在美国旧金山兴办的"内蒙古小肥羊美国公司"成立，这标志着小肥羊正式落户美国。 小肥羊集团总裁卢文兵说："今后小肥羊的开拓重点将放在海外，北美、东南亚也会很快见到小肥羊的连锁店。"按照小肥羊原来的战略规划，到2007年，小肥羊的海外业务将占到小肥羊集团总业务量的1/3，而这一块的利润将大大超过境内，这也是张钢将2005年定为"小肥羊国际年"的真正原因所在。 随着2006年开始的国内加盟连锁市场大幅整顿调整，小肥羊的国际化步伐开始更加稳健地推进。2007年5月28日，小肥羊2007年全国加盟商大会暨未来战略新闻发布会在上海召开，会议对外宣布：小肥羊重启加盟战略，将执行"一级市场不加盟，二级市场有限加盟，三级市场以加盟为主"的计划。小肥羊公司直营店和加盟店总数为360家，直营店营业收入10多亿元，加上加盟店的30亿元左右的营业额，营业额接近50亿元，位居国内中餐企业第一、中国品牌百强第59位。 截至2008年3月31日，小肥羊公司在内地拥有94家自营店、240家加盟店，在内地以外共有18家门店，其中：加拿大5家，美国3家，日本3家，印尼1家，阿联酋1家，我国香港4家、澳门1家。 小肥羊用8年多的时间赢得了市场，也赢得了同行的尊重。在内蒙古，不少火锅企业已经习惯地称只有8岁的小肥羊为"老大哥"。
二、狂奔赢得喝彩 小肥羊的迅速壮大，受到了消费者的青睐，令同行业刮目相看，也得到了社会各界的承认。从成立到现在，所获得的荣誉不胜枚举，得到的赞誉不绝于耳，真正实现了"羊"名天下的梦想。 1.光彩夺目的荣誉展台 2002年，小肥羊公司通过了ISO9001：2000国际质量体系认证及国家绿色食品认证。
