爱华网系列专题：《手把手开店系列：手把手教你开咖啡店》
咖啡店招牌是最引人注目的地方，要采用各种装饰方法使其突出醒目。手法很多，比如用霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等来加强效果，或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。格调高雅、清新，手法奇特往往是成功的关键。 招牌文字设计日益为咖啡店重视，一些以标语口号和数字组合而成的艺术化、立体化和广告化的招牌不断涌现。咖啡店招牌文字设计应注意以下几点。
（1）店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置等设置不应干扰店门的正常使用。 （2）文字内容必须与咖啡店品位相吻合。 （3）文字尽可能精简，内容立意要深，又要顺口，易记易认，使顾客一目了然。 （4）美术字和书写字要注意大众化，中文和外文美术字的变形不要太花、太乱或太做作；书写字不要太潦草。否则不仅不易辨认，还会给制作造成不必要的麻烦。 （5）咖啡店招牌文字使用的材料因店而异。咖啡店规模较大，而且要求考究，可使用铜质，凸出空心字，有富丽、豪华之感，效果是相当好的。瓷质字永不生锈，反光强度好，作为招牌效果尤佳。塑料字有华丽的光泽，制作也简便，但时间一长就会老化变形，因此不能长久使用。木质字制作方便，但经过长久的日晒雨淋易裂开，需要经常维修上漆。 咖啡店招牌设计，除了注意在形式、用料、构图、造型、色彩等方面给消费者以良好的心理感受外，还应在命名方面多下功夫。名字力求言简意赅、清新不俗、易读、易记、富有美感，有较强的吸引力，能促进消费者的思维活动，达到消费者理想的心理要求。 三、装修与装饰 1．咖啡店的商品陈列 虽然整个咖啡店的商品经过了系统的分类安置，但如果不能有效运用展示陈列的技巧，商品也只是“躺”置在吧台而已，无法表现商品的活力，也不能塑造咖啡店的特色。所谓“展示陈列”，并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位陈列；在咖啡店经营上所说的展示陈列，应该是泛指大堂上所有物品的陈列，它包括以下陈列方式。
