葡萄酒能带上动车吗 带着葡萄酒上路



  参观名胜、饱览风光似乎一直是我们远足旅行的主题,而品尝当地美食往往被偏于一隅,成为调剂旅行的佐料。然而在世界日趋大同、全球资讯共享的今天,人们渐渐发现长久以来的旅行意义实际上都被我们某种程度上误读了。一个地域的传统美食,远远不仅仅是食物本身,而是包含了这一地域的文化、历史、艺术的长久积淀。因此,美食文化之旅无疑成为时下最前沿、最具格调的主题旅行之一,而葡萄酒几乎是承载这一主题文化之旅的最佳载体。对于一个畅游意大利、法国的旅游者来说,只是带一瓶好的葡萄酒回国珍藏或与好友分享,远不能涵盖他对这两个国家酒文化的全部理解。唯有深入葡萄酒的产地,了解其历史,感悟其产生、流传的过程,才算真正意义上融入当地的酒品、以及酒文化。

  如此的舌尖享受及知识教益当然不能忘记自己的家人,带上父母或是妻儿进行此番酒文化之旅都是不错的考虑。如果你是一个资深品酒人,去法意的酒乡做一次深度品酒的旅行;如果你的妻子是葡萄酒爱好者,因酒之养颜方面的功效而提升旅行的意义;而你的子女,可能未到18岁不能饮酒,但酿酒场景及文化氛围,可以让其深切感受和浸淫。

  葡萄酒旅者

  古老的文明发源地——波斯,已被历史学家证明,很有可能是葡萄酒的原产地,其后葡萄酒文化传到欧洲。因此,一如深厚的中国酿酒历史一样,葡萄酒的历史也可以说是源远流长。而葡萄酒文化在欧洲长盛不衰的秘诀,也正是因为其深沉的文化底蕴,和蔓延不绝的生活气息。无可否认,当今世界上葡萄酒文化最盛行的国家当属意大利和法国。因此,作为一个世代受葡萄酒文化熏陶的意大利人,在此我以亲身经历,向读者们推荐这两国的葡萄酒文化之旅。

  诚如中国的白酒文化一样,葡萄酒文化已经渗入到了人们灵魂深处,仿佛宗教信仰一般影响着人们的生活、文化和历史。葡萄酒文化也正是吸取天地精华,遵循“天人合一”相辅相成的道理的世界文化典范之一。

  时下,两种源泉承载着葡萄酒文化:其一,是销售数以万计的葡萄酒跨国公司,他们所生产的葡萄酒都是由当代顶级技术酿制的高质量葡萄酒;而另一种却是原汁原味的自古便存在的传统私家小酒窖,而正是此种小酒窖能够让人们聆听葡萄酒酿造智者们的心声、解密远古传递得葡萄酒酿造密码,使你更加亲近葡萄酒、体悟葡萄酒所蕴藏的全部秘密。

  不去亲身经历如何能感受葡萄酒文化,不以身体和灵魂去接触,如何能接受葡萄酒的洗礼?就像无法用具体的文字来表达葡萄酒文化的精髓一样,我们还是用一首波德莱尔的诗来感受一下葡萄酒与人类之间水乳交融的微妙关系。

  我知道在烈焰当空的山坡上,

  人们需要操劳、流汗,

  才能赋与我灵魂、名衔、与生命,

  所以我不会忘恩地伤害你。

  当饱经沧桑的人们把我吞入喉,

  我会感受到无比的喜悦,

  因为他们温暖的胸膛是我美妙的坟场,

  远比那阴冷的酒窖更迷人。  

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