行业观点 金银花作为清热解毒的良药,在古书中早有记载,也被大多数人所熟知,但是提起金银花的优质产地和品牌,却鲜有人了解。这是我们通过市场调研发现的问题,也是大多数特色农产品企业所面临的问题,即特色农产品大都是局限在区域市场,鲜有能走向全国的。而区域市场的过度生产和恶性竞争,逐渐让更多的特色农产品企业开始向外扩张。 特色农产品要想进行区域扩张,就得规划好市场开发路线图,是从根据地到周边再到全国,还是从大南方到大北方?是从沿海发达城市到内陆,还是农村包围城市?明确市场进军路线后,还要确定多个重点战略省份,做好针对性的开发策略。同时,特色农产品从区域到全国一定要有重点精耕,在站稳一个市场之后,通过该市场向周边辐射,形成涟漪效应。 目前,上水银花的市场渠道主要有KA商超、专卖店、餐饮渠道等。今年,我们的金银花深加工产品上市后,将在15个省重点开始招商。根据不同市场、不同渠道,我们将开展一系列推广活动。比如,在餐饮市场我们会开展试饮、促销、免费品尝等一系列活动。上水银花专卖店在去年成功进驻北京,并与北京同仁堂、上海复兴科技、青岛利群集团等企业签订销售协议,为金银花深加工产品成功打开了渠道。

在全力布局市场销售通道的同时,我们也在积极对金银花进行深加工研发。山东博山金银花,由于天然的地理优势,早已被工商总局认定为国家地理标志产品。过去,我们的主营产品是经过杀青、烘干的金银花茶,但是金银花茶的推广是一个相对比较缓慢的过程,因为市场上充斥了太多鱼目混杂的产品,消费者和市场都需要一个教育的过程,而且特色农产品原料售卖往往受市场外部环境的影响比较大,收入颇不稳定。 同时,对于特色农产品,在市场上还存在一个现象:即使获得了有机认证,中国老百姓对此还是不太认可。上水银花一直在努力做好源头,按照有机标准来进行生产,例如,1万多亩的基地,如果打除草剂除草的话,花费也就十几万元,但我们现在手工除草就得几百万元的费用,从而保证产品的品质。 因此,为了让消费者更快更好地认识上水银花的地理优势,掌控产业链上的话语权,对金银花进行深加工,把金银花做成一种快消品,就成为我们的发展战略。早在2011年,公司就投入相关资源,借助中国农大的科研力量来研发金银花饮料和含片,经过公司员工、消费者的多次共同试饮,才确定了产品的口感。这两种产品在今年开始上市,诉求点为“真金不怕火”,即真正的金银花是可以有效去火的,同时两款产品的包装也把金银花的原料地理优势凸显出来。目前,上水银花的产品刚刚推向市场,开始尝试从区域走向全国,真正的效果还有待市场进一步来进行检验。