星巴克是上市公司吗 第10节:第3章 星巴克公司(Starbucks)(1)



系列专题:《全球500强中之强:世界上最受敬仰的公司》

  第3章 星巴克公司(Starbucks)

  1971年,星巴克第一家店在美国西雅图开张。

  1982年,霍华德·舒尔茨加入,担任零售业务与营销总监。

  1983年,舒尔茨自立门户,成立"今日咖啡"。

  1987年,"今日咖啡"与星巴克合并,新公司沿用星巴克名称,此时分店为17家。

  1991年,成为全美第一家为兼职员工提供股票选择权的私人企业。

  1992年,在纳斯达克挂牌上市,并成为当年首次上市最成功的企业。

  1997年,与日本企业合资,在日本开店,此时全球分店数为1 015家。

  1998年,陆续在海外建立分店,包括中国、新加坡、瑞士和德国等60多个国家。

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  2001年,被《商业周刊》杂志选入全球著名品牌排行榜。

  2003年,入选《财富》杂志评出的"全美最受敬仰的公司",位列第九。

  2004年,再次被《财富》杂志评选为"全美最受敬仰的公司",位列第三。

  2006年7月2日为止,星巴克在全世界37个国家和地区有11 784家分店。

  传奇故事

  当你走在很多现代都市的地铁沿线、闹市区、商场或饭店一隅,都会看到墨绿色的女神图案,这就是星巴克。

  记得有人曾经这样描述自己一天的时间安排:我不在办公室就是在星巴克,不在星巴克就是在去星巴克的路上。由此不难看出,星巴克在人们心目中处在一个多么重要的地位。

  对于星巴克这样的一家大企业来说,它的出现和成长都可以用"奇迹"来形容。现在,就让我们再次来领略一下这个来自美国的奇迹吧。

  一个来自美国的女神

  "星巴克"这个名字来自美国著名作家麦尔维尔的小说《白鲸》中的一位喜欢咖啡的人。麦尔维尔作品的读者群主要是有较高文化品位的人士。咖啡店被命名为星巴克,自然也希望它的顾客们是具有较高文化素质、追求生活情调的人群。所以在星巴克店里,装饰整洁大方,不卖酒精饮料,也禁止顾客在店内喷云吐雾。

  这个来自美国的公司最早原来是一家开在咖啡豆集贸市场旁边,以出售高级咖啡豆为主的小店铺。在1971年,由当地的咖啡迷波德温和波克等人共同创立起来。

  1975年时任瑞典一家家庭用品公司领导人的霍华德·舒尔茨在销售产品时,发现位于西雅图的一家叫"星巴克"的小公司在他那里购买了很多台煮咖啡器,感到很好奇,便亲自到西雅图看个究竟。在那里,他看到了专门销售现煮咖啡、香料及其他咖啡制成的调味品的4家星巴克连锁店。接下来的过程几乎和当年雷·克洛克与麦当劳的故事如出一辙,舒尔茨感到星巴克公司很有发展前途,便加入了这家公司。

  加入星巴克后,舒尔茨主要负责市场开发工作,并且很快便发现了咖啡市场的潜在需求。在一次偶然去意大利米兰的途中,他见识到了意大利咖啡的花样繁多,以及意大利人对咖啡如同生活般的热爱。这让他敏锐地感觉到,这与美国人每天五大杯没有一点味道的咖啡生活有着巨大的不同。这两种截然不同的咖啡消费状态,让舒尔茨看到了潜在的巨大商业机会。

  舒尔茨知道,如果改变当时美国人以家庭自制咖啡为主的习惯,营造出古老的欧洲咖啡馆文化,必然能够带来巨大的利润。但是,当舒尔茨回到西雅图后把自己的计划告诉波德温和波克,两人却拒绝采纳他的建议。

  可是,舒尔茨已然看了其中巨大的商业机会,因此他是不会轻易地放弃这个机会的,舒尔茨于是决定自己开店。1986年,舒尔茨离开星巴克,开设了自己的第一家咖啡店,他努力为顾客营造舒适的氛围,坚持把服务当作一门艺术来作,使得他的小店远近闻名。  

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