爱华网【甜甜圈案例】2008年杭城挂起甜甜圈的风潮，一夜间，大伯大妈排队买甜甜圈成为了一个怪现象，时至2013年的今日，这股风潮不复存在。 当时设专卖店地点的时候并没有考虑到的偶发因素：大伯大妈 在甜甜圈案例中，在周边环境分析时也想到了广场晨练、晚练的群体——大伯大妈，但并没有考虑到大伯大妈会疯狂购买甜甜圈，大伯大妈在我的想象中是不会直接去购买新潮的食品的，而“事与愿违”，大伯大妈反而成为购买的主力军。 塞翁失马 设点时只考虑到吴山广场附近的业态和流动人群，而随着大伯大妈的疯狂排队购买，引起我们的反思。在周边环境的考量中，唯独缺失了“广场”中的大伯大妈。 亡羊补牢 广场是大伯大妈每天必去的活动地点，也就是说甜甜圈的销售抓到了大伯大妈的生活路径，并成功实施拦截。其实甜甜圈并不是大伯大妈自己要吃，多半是买给孩子和家人吃的，如今随着经济的发展，新一代的大伯大妈手上都有一些闲钱，而且是不少的闲钱，因此在生活路径上的拦截，并又能够符合人群的购买特点，成为甜甜圈当时能够热卖的一个因素。 1.大伯大妈为啥买？ 生活路径上的成功拦截为购买的原因之一。出门活动、买菜、管孩子、等子女下班成为大伯大妈生活的路径圈，逗留之后正好是回家，所以逗留的地点成为购买的地点。 孩子是一个家庭的希望和未来，为孩子多花点钱是理所当然，孩子、子女成购买的原因。 推论假设： 1. 专卖店周边的人群，哪些人群居多就针对哪些人群促销产品。 实施难点：
在连锁专卖店的促销管理中，几乎每家专卖店周边的环境都不尽相同。除非针对每家店做独特的促销设计，这样的促销成本和管理难度大大增加。 解决办法： 针对连锁专卖整体业态的人群多寡，由多到少的分出人群梯队，按照企业的销售战略和销售计划，设计不同时段的促销方案。 企业的销售战略和销售计划要考虑到的问题比较多，越是庞大的企业和更多的连锁店，就需要考虑越多。如：企业的渠道目标、产品销售的淡旺季、诸多专卖店的业绩拉动、新人群需求的挖掘等等。 而企业的销售计划的基础是产品的总体战略。
