力求完美拉面馆攻略 第21节:第五章 力求完美(1)
系列专题:《让品质融入你事业的一点一滴:赢在品质》
第五章 力求完美 我们将几台新型安全设备拆箱,替换了几台旧机器。不过,难度比较大的是午餐室。光是把面对停车场那油渍不堪的窗户擦干净就费了九牛二虎之力,但是擦干净后让人觉得耳目一新。我们将午餐室的墙壁涂上了雅致的米色,挂上风景画和植物画,再把7米长、5米宽的午餐室铺上好看却又耐脏的棕色地毯。公司的搞笑高手凯文之前曾在一家地毯安装工厂工作,他刚好可以一展身手。我们又从宜家买了些漂亮却又不贵的椅子,替代了原来的老椅子。 因为大家齐上阵而且干劲十足,因此刚过中午我们就干完了,然后坐在郊外尽情地享受天然食品公司的美味烧烤,吃过后还在草坪上玩了一会飞盘和橄榄球。在我印象中,员工们从来都没有这么开心地在一起玩过。我们看起来更像是一个团队,而不像是公司的雇员,尽管把大家联系在一起的正是奶油冰激凌公司。
在我记忆中,似乎也是第一次看到奶油冰激凌公司的员工在分别的时候还感到依依不舍。他们周一来上班的时候个个精力充沛,热情似火。我也注意观察到生产的效率也极高。但是,更重要的是,工厂和办公室里员工的态度和气氛大为改观。到了下午两点钟左右,我看到第二拨工人在午餐室里集合准备上班了,我走进去召开了一个临时会议,想要让工作业绩更上一层楼。这一次我关注的重点是和生产有关的问题以及坚守产品质量的问题,我谈到要保证采购的原料的品质,还要找出方法来提高冰激凌的质感和口味。我打算和营销部以及包装部的员工也开一个类似的会议。我们公司任职时间最长的一个员工约翰建议我们在工厂前面立起一块新碑,自豪地向世人展示我们的品牌和产品。这个主意看起来就像对世界宣告我们重新找回的信心,也让这一系列精妙的点子达到了完美的顶峰。当我们要离开之前,我告诉他们会把琼斯先生带来看看,让他知道自己的钱都用在了什么地方,而且我还会说服他再拿出一些钱来。 "大家要有信心呀!"我给他们打气。 这一次就没有人再发笑了。 美国病 当我再次来到天然食品公司的时候,迈克从我的脸上就可以看出奶油冰激凌公司的进展不错。当我和他分享了近况后,他也露出了笑容。 "干得好,"他称赞道,"干得太好了。"从他嘴里能听到这样的表扬对于我意义非同小可。"你已经学会了很多,而且你给企业带来的变化速度真够快的。这说明你和你的员工对于奶油冰激凌公司都是很上心的,也愿意改变自己做事的方式。我觉得你们已经做好了迎接最后一步的准备,这也是最关键的一步了。" 这也是我最想听到的内容了。 "太好了,"我说道,"我记得你跟我讲过三步战略,第一步是‘倾听‘,倾听内部和外部顾客的心声;第二步是‘丰富‘,整个公司从上至下都要做到这一点;你能不能再解释一下第三步是什么战略,我记得不太清楚了。" "你不妨猜一下。"迈克回答说,"如果你已经聆听了顾客的想法,你又已经找到了创新的方法来让公司变得更加丰富多彩,那么下一步应该是做什么呢?" 本来,我可能会给出一些俗套的回答,例如:继续努力工作,注重奖励等,不过我怀疑迈克脑子里的点子比我的更加具体,可我又真猜不到他的想法。我搜索枯肠地想要找到一点线索,但是毫无结果,我只能求饶道:"迈克,你可把我难住了。" 迈克带着几分刁难地对我笑了一下,说道:"最后一个战略也许是最重要的,也是最难的。" 在过去的几个月中,我和迈克聊过很多次,不过他从来都没有这样卖过关子。不管他想要跟我说什么,我都知道他是很认真的。 "下一步就是优化自己。"他对我说,"不仅仅是提高,还要优化。那你们该怎样做到这一点呢?要力求完美。" "力求完美?" "没错,光说尽力做到最好是不够的。在天然食品公司,完美是一个实实在在的目标,我们会将这样的目标进行分解,然后一步步地去实现。要想力求完美,你就要做到以下几点:
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