爱华网顾名思义，生产者合作社由生产者拥有控制权和剩余收益索取权。一般来说，生产者合作社由生产者发起并组成，按照对销售额的贡献分配控制权（也有的合作社按照一人一票分配控制权）和剩余收益索取权。荷兰的阿斯米尔联合花卉拍卖合作社就是其中的佼佼者。
17世纪的阿姆斯特丹因为郁金香事件闻名全球。虽然，郁金香事件沉重打击了阿姆斯特丹交易所，但是，荷兰的花卉交易却多年雄踞欧洲乃至全球榜首。据统计，荷兰花卉出口额占全世界花卉贸易的60％，占欧洲花卉市场的70％，从事园艺生产（包括蔬菜）的面积约占5％，而创造的价值则占农业总收入的35％。
鲜花的保鲜要求很高，必须及时出售才能产生经济效益，比一般的农产品时效性更差。因此，农户合作的迫切性自然就更高了。花卉拍卖合作社因此应运而生。拍卖市场把不易保存的鲜花的供需联在一起，用拍卖的方式，在最短的时间里做成交易，实现了高效流通。
荷兰最大的两个花卉交易所是阿斯米尔联合花卉拍卖合作社和纳尔德韦克鲜花交易所。其中阿斯米尔联合花卉拍卖合作社已有近100年历史，坐落在有着“世界花卉之都”美称的北荷兰省阿斯米尔自治市，由14个基层合作社组成，总共拥有近5000名会员。换句话说，阿斯米尔是合作社的合作社。
阿斯米尔的会员拥有合作社的控制权。每两年一次的全体会员大会无记名投票产生9名代表组成合作社理事会。理事会下设交易和定价部、后勤服务部、自动化部3个主要部门以及政务部、人事部、秘书部和技术部4个辅助部门。此外，还建立了一个由花农、专家、科学研究人员组成的监督委员会，对市场经营提出建议和意见。
阿斯米尔占地10公顷，地上建筑72万平方米，拥有5个拍卖大厅，是由合作社投资建设的。每天拍卖的花卉80%销往世界各地，20%销售在国内。这里平均每天卖出1500万枝切花和150万盆植物，每年销售35亿枝切花和3.7亿盆植物，年交易额达16亿欧元。荷兰花卉市场不仅是其会员花品的销售中心，也成为世界花卉的中介机构。
会员同样拥有剩余收益索取权。阿斯米尔的主要收入来源是向花农提取占鲜花成交总额约4.3％的销售手续费（含税金）。年终结算后，每年对下一年的经营形势做出评估，除了留下运转资金及适当储备金，保证拍卖市场的正常运转之外，其余则按照全年成交金额的比例返还给花农。值得注意的是，其剩余收益是按照对合作社交易成交额的贡献比例分配的，而非出资金额。这正是合作社的特别之处。
拍卖市场每周开市5天，每天清晨6∶30开始拍卖，9∶30基本收市。只有会员才能在阿斯米尔进行交易。每天早晨，会员们把所有花卉产品送到市场，分级后由运输公司晚间运往拍卖市场，供第二天早晨拍卖。大厅墙壁上挂着两个大型电子交易钟，钟上显示花卉品种和价格的红灯不断闪烁，花农的交易方式也极为独特：交易钟的指针从最高标价向低价转动，最先在自己的坐席上按下按钮的客户便可在指针指示的价格上成交。凡是在拍卖市场当天卖不出去的花卉都必须当天销毁，被销毁的鲜花按最低价格的80%～90%给予补偿。
拍卖成交后，一切信息立即被输入中心电脑处理。成交鲜花在包装厅清点、包装，然后运到拍卖市场的发货中心装入集装冷藏货车。集装冷藏货车以最快的速度运至谢尔伯机场上等待升空的飞机，当天晚上或第二天售出的鲜花或植物就出现在世界各地的花店里。在巨大的拍卖大厅内，拥有各种经营服务机构，如会议厅、装卸中心、包装车间、冷藏中心、分运车间、运输公司、航空货运站、海关、植物防疫站、银行、会计事务所和各种咨询公司。350多个花卉出口商和批发商在此设立了办事处。从货运到拍卖，从包装到分运，从转运到转账支付等各个交易环节，运行效率极高。
阿斯米尔为买卖双方提供了良好的服务条件，对花卉保鲜、包装、检疫、海关、运输、结算等服务环节实现了一体化和一条龙服务，此外还具有市场研究、销售管理、海内外促销等职能，并提供购销信息服务。荷兰成为世界上最大的花卉生产基地和交易市场并非侥幸。
