无形资产评估方法探讨 探讨管理的智慧之低成本管理方法论(2)



     “改善”有非常好的作用,也非常适合于运用在现实生活的每时每刻。不管是哪种“改善”方法都是应该倡导的。此篇是对“现场改善”进行探讨。

      企业都要从事三项直接与与赚取利润有关的主要活动:开发、生产及销售。若缺少这些活动,公司是无法存在的。因此就广义而言,“现场”指的是这三项主要活动的场所。

      然而就狭义而言,“现场”指的是制造产品或提供服务的地方。本书将采用狭义的定义,因为这些场所往往是企业活动中,最受管理部门忽略的领域。管理人员似乎都忽略了工作场所是可以作为创造利润的地方,他们通常过份强调诸如以下的地方:财务管理、营销、销售和产品开发。管理部门若能注重“现场”,则会发现很多的机会并能使公司经营得更为成功、更有利润,发现机会并把握住。

 无形资产评估方法探讨 探讨管理的智慧之低成本管理方法论(2)
      在许多服务也里,“现场”是指接洽顾客与服务顾客的地方。举例来说,快餐店的现场就是客人购买食品和快餐店提供的食用场所。银行的柜台出纳员是现场工作,贷款员也是在现场接受贷款申请。同样在办公室里,在桌上办公的员工和坐在电话机旁的人员,也都是在现场办公。因此,现场办公涵盖了多种层面的办公及管理部门。这些服务业公司的大多数部门里,也具有一些部门间活动的内部顾客,这些活动也可视为现场。

      在现场里,生产顾客满意的产品或服务,才能使公司生存和兴隆。现场不仅是所有改善活动的场所,也是所有信息的来源。因此,为了解决现场发生的大小问题,管理阶层必须密切接触现场的实情。换句话说,不论管理阶层提供什么样的协助,都应是源自现场的特定需求。一旦管理阶层不尊重、不珍视现场时,便会经常下达一些不适当的指示、要求和其他支援服务给现场,完全忽略了现场的实际需求。

      以快餐业为例,快餐店的生意好坏直接与现场有关。接待顾客时的态度,是直接影响到快餐店生意的一件大事,必须时刻把握好,吸引顾客的再次到来。食品的口味,每个人都有不一样的地方,了解顾客的需求正是从现场中得来的,当顾客说出自己对快餐店食品的看法,快餐店不大可能在现场以外获得比现场得来的更好。加强与顾客的交流,了解他们的需要,是每个企业都想知道并希望自己能做到的,因此要格外的重视和发挥现场的重要性。  

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