黑暗血时代txt 突如其来的食品行业“黑暗时代”



系列专题:蒙牛特仑苏事件

     危急!危急!现在已是十万火急,危机在这里已经不能解决问题了!食品行业已经成为了全国人民关注的亮点,在这一系列的危机中,没有赢家,只有输家,一让整个食品行业及相关行业再次陷入发展困境,二是让政府的监管和立法力度暴露出严重不足,三是让消费者更是胆战心惊,在厂家“自圆其说”中不得不学会抵触和刁蛮。

 黑暗血时代txt 突如其来的食品行业“黑暗时代”

     从最近的相关报道上看:坏消息是接踵而至,一则说在日前,国家质检总局公布了去年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单。其中,味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。不合格奶粉包括味全婴儿配方奶粉、味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉。此外,澳大利亚产的百乐斯和宝利氏两款奶粉也同时登上了质量黑榜……二则2月3日,上海市奉贤区五四奶牛场发生口蹄疫疑似疫情,四十一头奶牛发病,未出现死亡病例。11日,经国家口蹄疫参考实验室确诊为A型口蹄疫。三则浙江等地48名婴儿在饮用法国达能集团旗下品牌“多美滋”(Dumex)奶粉后出现肾结石的症状,怀疑奶粉遭到污染。此事引起了上海市质监局的高度重视,多美滋的直接监管机构——浦东新区食品生产监督所已介入调查。 四则国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。五则石家庄市中级人民法院12日发出民事裁定书,正式宣布石家庄市三鹿集团股份有限公司破产。

      还有多少报道… …

      国家质检总局所承受着巨大的压力… …

      在过去的一年里,问题奶粉事件已是成为整个中国社会最深的痛,中国乳制品行业品牌整体陷入危机,银根紧缩,市场受阻,人才流失,何从何从?市场营销实战型专家查钢认为:食品行业(以奶剂品为首)最大的“崩塌”是危害事件已经从个案(个别企业)走向了共案(整个行业),由企业危机引发到行业信任危机,食品行业的“黑暗时代”已经来临。

     从这一系列事件中,我们可以看到:

     洋品牌走下神坛——具报道,“多美滋”的反应是“多美滋”的客服电话,却始终无人接听。目前确认身份的“结石宝宝”已增至64名。但多美滋婴幼儿食品有限公司6日就此在官方网站上发表声明予以否认。现在事态发展还在观望之中,但宁可信其有是普通的中国民众的一致态度,加上近日,国家质检总局公布了2008年1月、2月进境不合格食品名单,其中包括“可口可乐”“品客”“乐天”等国际知名品牌食品、饮料等。中国民众理性的消费观念日益强烈让洋品牌不再迷信。

     蒙牛的神话破灭——首先是蒙牛的反应:11日下午,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司发表声明,称OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质,且OMP安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准,并擅自夸大宣传产品功能,违反了食品卫生法的有关规定。这是不争的事实。俗话说,对簿公堂,不死即伤。。翻回头来再看蒙牛发展,更多的消费者开始aihuau.com怀疑蒙牛内幕,蒙牛提出“向伊利学习,为大草原喝彩”的真正意图,是企业使命的归属还是市场炒作行为的驱使,蒙牛的战略是建立在资金链还是产品线上?可以预见,“小胜靠智,大胜靠德”的牛根生话说得太多,在以后的时间里牛根生不得不选择“隐退江湖”以换来蒙牛的再次“涅槃”。

     卖场的应对标准的建立——新闻一出,各大超市是纷纷撤柜,凭小票退货的通知再次张贴,各大超市应该是业务很熟练了,此时此刻的行业企业,是忙着澄清自己的清白还是进一步掩藏更深的事件真相呢?鉴于食品行业的“余震不断”,各大超市应当要研究制定出一整套的“撤柜操作程序”,建立食品卫生卖场召回标准,这既是对消费者负责也是完善对卖场的危机应对体系。

     消费立法法规大量出台——尽管国家公布了OMP不会对人体造成危害,可是公众还是很想知道蒙牛为什么如此的夸大宣传?特仑苏真的是物有所值吗?整个社会公众所期待的不过是让悲剧不再“太多”,民众对缺陷产品的召回制度呼声最高,整个行业的危机事件,正在检验着政府的公共危机应急处理能力。重名气轻监管是监管部门的通病,由于监管制度的缺陷,多数洋品牌仍按照国内外不同的标准处理产品危机。相信在今年国家肯定大力加强对食品卫生的监管和立法,大量食品相关法规迅速会出台,洋品牌不会再享受“特殊待遇”条款。

     回想起来,在2009年央视A特段第一选择权,蒙牛以4489万夺标,看来这笔值在恢复蒙牛信心的投入要打一半的“水漂儿”了。

  

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