什么其实并不难作文 在零售业赚钱,其实并不难



     《世界最赚钱零售店的经营课》的作者大久保恒夫拥有丰富的零售业实际从业经验,也曾长期开展零售业经营咨询工作。大久保恒夫1979年进入日本零售业巨头伊藤洋华堂工作,曾负责该公司经营策略经营开发部,受命推动伊藤洋华堂的结构改革;1990年成立销售科学株式会社,从事零售业经营咨询、软件开发等工作,期间指导过无印良品的经营改革并取得成功。而后,他先后担任日本九州大型综合药店Drug Eleven总经理、成城石井总经理、7-11&i food食品部经理等零售企业要职。

  大久保恒夫在书中并不准备兜售任何营销、零售新概念,也不包装任何独家秘诀式的噱头。书中汇集的,是他数十年零售业从业及通过经营咨询工作所积累的宝贵经验,都是干货。而这些经验,相信时常阅读商业案例书籍、财经报刊的读者,特别是零售业企业中高级管理人员,肯定都曾通过他人的叙述或相关案例有所耳闻,但真正能注重应用这些经验,还能用好的就不那么普遍了。

  全书开篇即直面“销售停滞时代”这样一个极其不利的外部环境因素。书中谈到的是日本零售业企业面临的外部环境,这种情况在中国内地也同样突出。对国内实体零售业企业而言,电商冲击很强,分流了大量顾客;而前景不明的宏观经济形势,则影响了消费信心;各地掀起的激越城市化浪潮,建起越来越多的商业综合体,却带来更激烈的、常常无序的竞争。

  零售业企业为激活顾客购买所常祭出的一招,就是拼命打折。不惟日本企业,国内零售业企业如今也进入常态化的低折扣竞争时期。这种做法显然会恶化零售业企业与供货商的利益关系,更大的弊端在于将陷入无底线可固守的恶性价格战,让企业苦心经营的品牌形象受到破坏,并让企业的营收和利润大打折扣。一些企业还会扣减人工费,造成优秀员工乃至团队流失。大久保恒夫认为,零售业企业应当改变单纯依赖低价竞争保住营收额的做法,用心挑选质量优良、做工讲究的商品,满足顾客多个层次的需求。

  要保证一定基本销售额,企业一般寄希望于“忠实顾客”,这就是零售业企业出台会员制顾客优待政策的原因。大久保恒夫却提醒,会员制对于拉动销售的确能发挥一定作用,但不可高估这类做法的成效。在他看来,企业如果能够提升零售人员的服务态度,从情感因素上做文章,才能真正留住或新培育所谓的“忠实顾客”。

  零售企业需要时时关注销售动态,数据考评和管理店铺、员工成为一种通行做法,也被视为公平的考核方式。大久保恒夫在书中批评了这种认识,认为用数据考评销售业绩存在太多问题,最直观的就是诱使销售部门牺牲利润降低价格,还会造成忽视经费使用,忽略产品开发及设计、定价等问题,破坏销售团队协作关系等问题。零售业企业销售额的70%~80%是从固定顾客那里获得的,因而有必要将对店铺、员工的关键考评指标确定为是否增加了固定顾客以及为此做了哪些工作。

  

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