爱华网白酒行业历来缺少危机公关意识，几乎没有企业建立健全的危机公关体系，危机公关能力低下，事件爆发后，要么失声于媒体，要么不能正确应对。 远的暂且不提，仅2012年，就爆出数件危机事件。先是“散酒门”、“勾兑门”和“召回门”事件，这波还未平息，又生出了“塑化剂事件”。 在前三件事件中，白酒企业并未及时启动危机公关预案，闪电出击，快速利用多种舆情疏导手段进行澄清化解危机，而是担心“家丑外扬”，未能及时公开信息，被动消极的应对外界的猜测和质疑，寄希望通过随后发生的别的轰动性新闻事件转移公众视线，消弭事件影响。 九度营销顾问机构总经理马斐评价说，在这几件白酒负面事件中，企业虽然有对舆情引导的举措，但是实在谈不上危机公关的积极应对。而且这种处理方式后患极多，一方面容易被翻旧案，另一方面，负面的标签难以甩掉。在消费者面对琳琅满目的同质化产品选择困难的今天，这样的冷处理只会给他们一个迅速排除掉产品的借口，因为消费者对品牌信任的重建需要一个相当长的过程。
令人遗憾的是，在这三件事件影响还未平息之际，“塑化剂”事件又引发了白酒行业的大地震。酒鬼酒产品在11月底首先曝出含有塑化剂，尽管企业第一时间站出来澄清、道歉，但由于企业在回应的时候并没有找到问题的核心，导致危机公关变成滥用公关，自说自话，反而起到反效果，同时将危机迅速蔓延至整个行业，成为吹乱行业发展方向的“季风”。此风吹到资本市场上，短短几个交易日，白酒板块市值蒸发千亿元；在销售市场，白酒整体遇冷，导致旺季不旺。 在从个别企业问题上升为行业普遍问题之后，白酒行业、企业的态度也比较消极，没有几个企业主动把产品送检到权威部门，而大多数企业的失声又被社会看作是不自信的信号，少数企业不恰当的危机公关回应，导致事件持续不能着陆，以至于舆论一边倒——倒向白酒的对立面。 事实上，白酒塑化剂事件和奶粉三聚氰胺事件从本质上讲是不同的，即有害物质不是人为造成，而是与白酒接触的酒具里物质移徙的产物，属于白酒工艺流程中的失误。四川上文营销机构副总经理梁励勤说，如今，白酒行业面临的舆论环境更加复杂、艰巨、紧迫和充满不确定性，如果白酒足够重视危机管理，能够按照危机公关的原则诚挚地向消费者道歉，及时邀请消费者参观生产车间，加大对酿酒工艺的宣传，以及连续公布工艺整改信息，事件本可以停止继续发酵。 很可惜，由于白酒企业没有完善的危机公关体系，且这方面意识淡薄，导致危机公关能力不足，事件久久不能平息，致使企业乃至行业损失巨大。
