春节民风民俗 小事见民风



  1、新彻的尚未固化的水泥路面、水泥坪之类,几乎总会看到故意踩踏的痕迹,这是损人不利己无疑。而且,我的印象是,至迟,上世纪六十年代以来就一直是这样的。或许又有人要推托是什么制度问题,但再推托也难说得过去的。

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  2、似乎是去年吧,媒体曾有一个消息:某家国内航空公司的机票上没有以中文载明,该次航班究竟是由上海浦东国际机场还是虹桥机场起飞,导致该旅客去错机场而误机,结末是该航空公司输了官司。或许航空公司还认为是吃了冤枉官司,其实误机者才真是感到憋气。

  前不久,本人搭东方航空公司的飞机,乘机者姓名和目的地全无中文,据别人说姓名栏标的是拼音字母。主持其事者的心态实在值得思索。或许有人会斥之为洋奴心态。我想,不能说没有一点这一类的因素在起作用,但是,占更大成份的,恐怕是国人的很大部分,根本不考虑或绝少考虑自身之外或小圈子外的其他人的处境和利益。

  3、今年8月到香港旅游,这是我早就想去的。景点收费、导游解说、住宿酒店等均不错,唯有饮食就餐,实在可说极差。内地也经历过同档次的旅游,至少以本人的体验,香港在这方面甚至比内地还差。本来还想记下香港的这几家就餐的饭店名,后来也就忘了,故不能在此列举几家店名,但这是香港的普遍现象则几乎可以肯定。

  过后也想过这事原因。就餐的这些饭店是低档次的专接待内地游客的,当时去香港时虽已不能算旅游旺季,就餐游客仍然相当多,生意自然很好。我所谓这些饭店极差,是说其烧出来的饭菜,只能叫做生煮熟,而绝不会与烹调沾上边的,服务状况同样很差。但不可能因为香港的大众饭店就这样的餐饮水平。况且,香港厨师的烹调技术历来名气不小,以此为题材的香港电影我就从电视里看过好几部。这使我想起了几十年前内地管制型经济制度下,“皇帝女儿不愁嫁”的生产和销售方式。确实,当某些重要的外部条件发生了变化的时候,人们是会忘了真正的生意经是什么,更不会去想他的社会职责之所在的,至少在这件事情上,不仅内地人如此,香港人同样如此。而且恐怕西方国家的民众也是如此,就如在我国工作和旅游的外国人中,也有“入乡随俗”,做出在本国几乎绝迹的某类有违社会公德的举动。

  4、香港的好处自然多多,先讲一个小侧面。香港的消费是多层次的,那里高档次的消费本人没有条件,我所注意的是大众化的、低层次的消费,觉得是丰富多彩也实惠。例如去小饭店吃了一次面食,味道很好,价钱只比内地略贵。想想也是,西方发达国家也好,香港也好,更不要说内地了,决非个个是大款,低收入工薪家庭人口实际都颇庞大。所谓西方发达国家中产阶级人口比例相当高,至少在很长时期里也不可能改变大量低收入工薪人口的存在,只要关注西方发达国家的社会新闻,就不会看不到、听不到。但看看目前内地的实际政策,更大程度上是偏向于富人甚至高端富人,明里暗里都感受得到的,这又必定会反映于社会生活的方方面面。

  5、无论作那种买卖,比同业中其他经营者频率更高的回头客,都是持续经营的极重要条件。餐饮业如此,其他行业同样如此。但在实际生活中,斩一刀就走的现象,目前的中国社会实在太普遍了。照说这是自断财路无疑,但人们总自以为得计,以为总还会有人来上当的。谁能说现在国人的大多数还是诚实可信的呢?这也并非只是众多年青人,某些做小买卖的老者骗起人来也不脸红的,这样的现象并不罕见。我想,一定程度上,这是和原始、野蛮期的资本经营方式相联系的,露骨的小投机、小手腕因此频频使用。

  6、香港的马路并不宽,车流量很大,但车速很快,堵车现象反而少于内地。什么原因呢?我只讲我所看到的:车辆直道行驶,路经直道斑马线时只要还是红灯车速依然很快,以内地的经验,此时如有人横穿马路,发生事故的机率必定很高。之所以此时香港的车速可以很快,是因为行人能遵守交通规则。而内地横穿马路的现象就多了。另一方面,内地的司机与按规则行走的行人抢道又何其之多,例如,汽车右转弯时与绿灯行走在斑马线的行人抢道就比比皆是。

  2007-12-23  

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