2007年10月我的一个朋友给我打电话,说是有一个朋友想投资做点事情,想让我帮忙策划一下,本来那段时间我手头的事情很忙,经不起朋友的软磨硬泡,后来抽时间去趟朋友介绍的这家公司,经过实地考察这家公司给我留下了深刻的印象。
这家公司是一家新成立的公司,公司名称为内蒙古宏宝食品公司,一切手续已经齐全,设备也已到位,尚没有生产。看过车间和设备后,我计划用半天时间与宏宝公司的王总沟通,但是随着沟通的深入,时间上远远超出了预定的时间,足足谈了1整天。经过和王总的沟通,我了解到王总当初是准备做速冻水饺,而且准备利用内蒙古的自然资源优势,面粉用河套面粉,羊肉用草原羔羊肉,这个理念是相当好的,当时我就觉得可以做,当时答应王总帮他进行全方位的策划。
接受这个委托后,我马上开始着手这方面的调研论证,考虑到这个行业的大品牌太多,而且王总又不熟悉这个行业,公司团队尚在组建之中,宏宝的品牌知名度不足,资源有限,我不是十分赞成宏宝运做这个项目。
经过调研论证,初步确定宏宝目前尚不适合做速冻水饺项目,那做什么项目呢?我再次陷入了思考之中。我们内蒙古有这么多的自然优势为什么不利用呢?王总所说的草原羔羊肉不就是一个很好的资源,而且也是一个很好的品牌啊,如果做这个项目,对企业自身的知名度的要求基本没有,关键是产品的品牌,而产品呢,内蒙古草原羔羊肉着就是品牌。
有了初步的项目方案后,我即着手进行这方面的市场调研。中国的羊肉人均消费量在2—3kg,而且在过去的10年中羊肉消费每年以平均12.7%的速度增长,而中国的肉羊生产量以每年12.2%的速度增长,从全国的范围看基本属于供需平衡。随着人们对羊肉的认识,南方的羊肉消费也逐年增长,未来几年中国的羊肉消费年增长量将达到15.2%,必将加快羊肉产业的快速发展,而内蒙古作为中国最大的肉羊生产基地之一,也是中国最好的羊肉生产基地,以内蒙古锡林郭勒盟的乌珠木沁羊和巴彦淖尔盟的乌拉特滩羊是中国最好的羊肉,肉质细嫩、鲜美多汁,肌间脂肪分布均匀,这两大品种的羊肉除在国内市场畅销外,还出口阿拉伯国家,在国际市场上享有盛誉。
现阶段内蒙古的羊肉产业已经达到一定的规模,以小肥羊、小尾羊、草原兴发、伊利领鲜、蒙羊为代表的一批大型企业加速了内蒙古羊肉产业的发展,内蒙古羊肉在近5年的发展速度是17%,明显高于全国平均水平,但是内蒙古肉羊生产量由于退耕还林和禁牧政策的原因,肉羊的生产量年增长速度明显低于内蒙古羊肉产业的增长速度。内蒙古羊肉这张名牌的已经建立,但是在原料的供应方面已经开始出现了缺口,这从内蒙古各大羊肉生产企业不断加强肉羊养殖基地的建设力度就可以感觉到。宏宝公司正处于内蒙古两大优质肉羊的生产带之一巴彦淖尔盟,这里的原料尚未出现短缺,完全可以借助内蒙古羊肉做羊肉产业,而且短期内原料相当充足,只要打出内蒙古草原羔羊肉,在加上简单的市场操作,市场很快就可以做起来。
有了这个想法后,我把具体的项目方案用最快的时间完成,并立即与王总沟通,王总听后十分高兴,对这个案子十分满意,而且应邀让我加入宏宝,盛情之下我表示接受。
2008年1月26日我特意去宏宝参观,王总高兴的告诉我,公司产品已经在市场开始销售,而且很多南方的客户打来电话要货,有的已经提前把货款打来了,公司正在加班生产备货。
截止2007年底中国的小企业有近500万家,每家企业的发展都有他的独特之处,千万不要盲目选择项目,要善于利用自己身边的资源,要学会整合自己身边的资源,巧打特色牌,不要做自己没有优势的项目。