爱华网系列专题：山寨文化凶猛
甚嚣尘上的山寨机逐渐淡出我们的视野，但性价比超乎想象的山寨机却已经充斥我们的消费空间。野蛮生长也好，“滥竽充数”也罢，山寨机终归以其顽强的创新意识，超值的应用功能，强劲的销售势头在品牌林立的手机市场杀出一条血路，让那些强势品牌手机奈何不得。山寨机颠覆式的横空出世，有其必然。 有业内人士认为山寨机的成功取决于快、很、准。具体说来就是市场反应极为迅速——快；手机做工不必精益求精，有没有质量保证无所谓，胆大妄为到能忽视售后服务这个环节——狠；山寨机清醒的认识到，要和知名品牌正面交锋，价格超低是获胜的法宝——准。其实质是平民化路线的典型手法，朴素原则，是山寨机营销的生存法则。 这就联想到酒类的运营现状。当强势品牌高端产品雄居产业金字塔顶端时，众多处于蛮荒状态的酒类生产制造商难道也要硬着头皮走高端制胜路线吗？稍微有些原始积累的酒类生产厂家，动辄自建高端项目，投入大量人力物力论证、研发、制造，趋之若骛于高端产品的推广。稍有实力的资本方，乐此不疲于和“明星”酒厂的合作，以高昂代价换得的帖牌、定牌产品纷纷出笼。市场表现如何呢？举步惟艰是普遍现象。这和手机市场时下现状颇为相似，如出一辙。 本质上山寨机并没有另辟岐径，在对品牌忠诚度不是很高的消费氛围下，山寨机敏锐的把握住了朴素的平民化原则：只要产品本身无大的质量问题，而且性价比绝对超值，这个产品就具有广阔的市场潜力。这个核心问题是否值得我们酒企深思呢？酒类的平民化之路还很宽广，但这绝对不意味着低价次质的产品能大行其道。当价格因素还在主导现时消费者购买行为时，我们就不要只注重品牌、工艺、渠道等等。尤其是众多区域名酒，渴望晋升国家级名酒，走高端路线，此美好愿望无可厚非。但权衡一下综合因素，走山寨机的路径，是否胜算更大呢？与其在没把握的高端产品区间和酒界巨头拼争，不如退而潜心提高产品质量，练就扎实内功，走平民化路线，也许能走的更稳健。而复制山寨机“快、狠、准”的技战术指导思想，对酒类产品有着非常现实的意义。山寨机再次让复杂的运营理念反朴归真：平民化的价格，有时就这么至关重要。 关于山寨机对手机行业的影响，仁者见仁，暂时还无从盖棺论定。但近期开始在香港热播的由BBC和央视合拍的大型系列风景片《美丽中国》却已成为我们关注的焦点。我们耳熟能详的华夏九州诸如野生动植物、自然历史和美丽风景，从秦岭的大熊猫、西藏的野牦牛、内蒙古的绿色草原，到云南壮观的稻米梯田，史诗般的呈现在我们眼前，其震撼人心的清晰画面令人叹为观止。之所以能如此让我们为之倾倒，利用高科技手段通过另一个角度来让我们看到祖国河山的壮美，这是某种意义上的“旧貌换新颜”。但更为核心的是该系列片赋予我们的人文关怀。在每一集结尾时，都打出“献给我们多灾多难但依旧美丽的祖国”。 这不是一句简单的溢美之词。当我们回首上半年以来的突发事件，雪灾、藏独、火炬传递、汶川地震……充斥耳畔的谶语，时乖运謇，我们抑郁沉闷。基于自身安危而蔓延到对国事天下的担忧，祖国，这一历久弥新的概念重新让我们回味。《美丽中国》片尾感性的表达出我们内心的憧憬：中国美丽！你能不为此动容吗？谨此，这部系列片就值得我们铭记。 一定意义上《美丽中国》摄制组抓住了观众的心理诉求——对国家民族的美好祝愿。这是其成功的原因之一。那一个酒类产品能赋予这样的主题吗？不胜枚举，金六福的“回家过年”，至今还温暖着漂泊的游人，洋河蓝色经典之“男人的情怀”，恐怕能让天下男人都重新审视自己的胸怀能否如海洋……酒类产品的人文情怀，在酒界司空见惯，这是酒类产品常态的品牌诉求，其消费主张也是伴随而来的。但问题的核心是产品意义上的表现到位吗？人文关怀的另一种解读是人的价值、人的尊严、人的生存……这里我不想颠覆酒类产品对我们生活实质意义的贡献。但酒类产品发展至今，我们还有多少制造厂家是以消费者需求来作为产品研发的主要依据呢？我们通常要求各级酒类从业人员撰写的市场调研报告以及随后确定的战略战术，有多少是依据消费者状况来制定的呢？“看竞品、占市场、算成本”基本是如今酒类厂家推新品、打市场的主导思路。消费者的价值、尊严、生存基本不是我们首先考虑的问题。即便广告语中不厌其烦的宣导人文关怀，但其实质却风马牛不相及。拉大旗做虎皮，已经成为酒界竞争的利器是不争的事实。
人文关怀的背后，如《美丽中国》蕴涵的是对道义的一种坚守。曾几何时，国家对酒类的政策导向是“倡导果酒，限制白酒；倡导发酵酒，限制蒸馏酒；倡导低度酒，限制高度酒；倡导高档酒，限制抵挡酒”。但实际情况是，众多一线品牌的推波助澜，酒品的酒精度是越来越高，蒸馏酒依旧雄霸天下，高档酒的解读就是单纯的价格高，而不是质量工艺高……如此，我们的诸多酒厂也许会美其名曰：此所谓满足消费者需求。但灿烂星空下，我们生存的法则是信守道义。顺应消费者健康的消费习惯，我们责无旁贷。但对于消费者不健康的消费趋势，我们必须制止，这里我们必须杜绝纯功利的价值观。教育消费者形成健康、正确的消费价值观，我们当竭尽全力。 “勿以善小而不为，勿以恶小而为之”。个中玄机，只要有个尺度，孰是孰非，其实一目了然。山寨机、《美丽中国》之人文关怀，带给我们的体会或许还有：有所为，有所不为。
