爱华网写小说是否真是件难事呢？看着郭敬明每天码字过万的功夫，有点人真的认为写小说是件十分简单的事情。人物、地点、环境还有若干情节，悲欢离合似乎只是固定的戏码，所以琼瑶阿姨才可以一些好几十大本。
但对也某些人来说，写小说是一件十分痛苦的事情，托尔斯泰老先生形容是将自己的血肉泡在墨水里，路遥为了撰写《平凡的人生》更是让自己离群索居，写到生病。简·奥斯汀倒是没有说过自己的痛苦与不悦，但写书写到终身未婚，其实也可以间接证明她在其中耗尽的心力。
实际上，做任何事情包括写小说，精品往往都是漫长的雕琢才能成就，往往我们在看到文人骚客，下笔千言、信手拈来、文思如潮的时候，常常会觉得没有什么困难，但这之外的功夫却很少有人留意。当然这里说的都是经典的制造过程，如果仅仅是想创造一些话题，仅仅是想成为一时的流行的话，必然不需要这么费力。这个道理随处可见，开饭馆也是一样。之前曾有好事者做过调查，在中国国内创业人群中，大约有80%的人都曾经想过要开一个小饭馆来赚钱。
为什么有如此雷同的愿望呢？门槛太低就是原因，一个大厨，两个小工，还有一个收银，几万元的成本就可以开张，当然十分简单了。但问题是，这样的饭馆究竟赚不赚钱呢，答案肯定是否定的，要不然创业岂不是太容易了。但另外一个调查也显示，餐饮行业目前的确是中国经济领域少有的“热门”行业，从2006年就早已经跨过1万亿大关，目前每年的增长也超过20%，就像一位新加坡客商说的那样，他对中国经济很有信心，因为他到中国很多地方去第一印象就是餐馆好红火，常常要排队等座位，新加坡早就没有这样的景象了。那么这些排队等座、日进斗金的餐馆究竟属于什么类型呢，一位京城小有名气的美食家告诉媒体，必须要有自己的拿手绝活，才能生存下去，不论是特色的菜肴，还是有感觉的环境，或是令人眼前一亮的服务都是必须的。比如什么黑暗餐厅、亚洲最大的餐厅、海鲜空运餐厅、爵士乐餐厅等等，越有特色越受欢迎。就像写小说一样，除了要有一个故事的结构意外还必须添加独特的情节，细腻的感受以及另类的思想内涵，才能成就真正的一篇精美的小说。净雅集团的老总张永航显然深谙此道。
在2002年，净雅刚刚从山东登录北京的时候，他就决定在位于长安街沿线的复兴路上修建一座特别的饭店。而这个土生土长的山东人更是口出狂言：“要做京城著名的美食头等舱。他将美国建筑大师提出的大海的波浪作为设计的主要理念，希望让饭店看起来像是海中升起的一块巨石，波澜壮阔，独立宏伟。但这个漂亮的梦想需要的投资也是巨额的，在修建这个大楼的过程中，张永航更是力排众议，将山东分店的现金流都转入北京的工程，他认为要做海鲜大酒店的生意，没有这点勇气是很难在强手如林的京城中立身的。
其实在经历了近20年代商海风云变幻，张永航也从30平米店面、8名员工的小型包子铺，发展成为营业面积9万平方米，员工近3000人，总资产达16.8亿的集团老总。了解他的人都知道，支撑他发展到现在，常常能够创造奇迹的动力，正是他希望打造一块金字招牌的非凡梦想。
此番在《中外管理》杂志创始人杨沛霆老先生的推荐并亲在带领下完成的《净雅的管理》一书以图文并茂的有趣模式，将一个鲜活的小故事汇聚起来，才辅以幽默的漫画和精炼的哲理般的话语让人们体味到净雅在20年发展过程中经历的点点滴滴真实的企业事件，以及从中体味到的管理百态。杨老认为，我们以往的很多管理理论中，常常只重视大企业，忽视小企业，特别是对餐饮企业不屑一顾，认为没有“技术含量”，这是非常错误的。我们不能忘记，很多大企业、著名企业、百年企业，都是从中小企业发展起来的。任何一个国家的企业至少80%都是中小企业，我们当然啊要深入研究中小企业的管理和他们的经历。
实际上，净雅的管理和文化具有很多可以借鉴的特色，比如他们的员工培训，比如他们的执行力，比如他们的人力资源体系，比如他们的个性化服务。他们可以让店经理去读EMBA，也可以为病床上的客人送去热腾腾的水饺，也可以2000万打造一座品牌大厦，还可以将养鱼工培训成厨师长。点点滴滴，汇聚成河，让人们强烈感受到则是净雅对于追求完美和精品的一种内心远景。就像南开大学国际商学院院长李维安曾经说的那样，大道至简。净雅的成功说到底还是为了一种对于美好生活的追求，而在这种美好追求中，企业的员工得到了升华，企业的规模也在不断扩大，张永舵的梦想也在逐渐变得更加清晰。
