爱华网品牌符号化最大的贡献在于：就是能帮助消费者简化他们对品牌的判断，将品牌想表达的无数的信息，用一个符号来全部表达，消费者只要看到这个符号，就想到了该品牌，并联想到品牌背后的内涵；这对于企业而言是最节省沟通成本的做法。
“真功夫”的原名叫“双种子”，在提炼出“蒸的营养专家”的核心价值后，把品牌名改成了“真功夫”。
下一步就是为“真功夫”寻找一个品牌符号。
正如在张艺谋所说“每个中国人心里都有一个武侠梦，每一个导演都渴望拍一部自己的功夫片”。在生活节奏日益加速的都市里，人人都背负着巨大的生活压力，不顺心的事每天都在上演，在他们的内心当中渴望拥有超人的能力，能够像一个武林侠客一样，笑傲江湖，快意人生。校园里要有哥们；交朋友讲义气；生意场就是个大江湖……功夫文化充斥着中国的每个角落。
“功夫文化”反映的主流价值——征服自我，超越极限！
功夫，中国数千年的养生文化瑰宝；中国之于世界的识别符号；人类生命科学的神秘境地；功夫文化在生活中俯手皆是、老少皆宜，人人都喜于接受；功夫，强者、英雄、竞技美学的幻想，强健体魄的联想……
就像麦当劳的麦当劳叔叔、肯德基的肯德基上校、万宝路的牛仔。“真功夫”需要一个能充分体现“功夫文化”的形象载体。
“真功夫”的他必须是一个身怀绝技的英雄；他是一个美食家，以蒸功夫享誉全球；他是全球华人的偶像；他是天人合一，健康美学的倡导者。
于是，一个武艺高强、体格健美、正气凛然的功夫高手形象呼之欲出，他的眼神充满力量，他的动作充满张力。一个栩栩如生的鲜活形象跃然入目。最大化体现了功夫文化强身健体、修炼意志的精髓。完美的承载了“真功夫”这个全球华人连锁的餐饮品牌。
李小龙呼之欲出。在全球华人心中，他是民族精神的象征，是中国的功夫皇帝。于是，一个酷似小龙哥的英雄形象横空出世。他眉目间继承了李小龙的正气凛然，他的动作及衣服的褶皱里都充满力量，是中国功夫的化身，更是健康的代言，他就是“小龙哥”。
“真功夫”于是又抢占了一个最好的形象资源。
在“真功夫”的店头形象、店内装饰、店内主形象、餐牌、海报和一切宣传用品上，都把李小龙的“功夫”形象作为符号，把“功夫”的视觉形象用到了极致，产生了强大的视觉冲击力，锁住了每一个经过“真功夫”连锁店的消费者的眼球。
5、满足顾客的品牌文化体验
对于一家连锁餐饮店来讲，经营菜品不仅仅要求菜品的质量要好，它更是一种文化事业。餐饮店要认真思考自己的产品能够给顾客传达什么样的文化内涵。开发产品的时候，只考虑顾客群体、产品、品牌的主体性以及市场的前瞻性是不够的，还应该赋予产品一定的文化内涵。
人们为什么要去麦当劳，不仅是因为它的汉堡好吃，还因为它代表着快乐；
人们为什么要去酒吧，并不是仅仅想去酒吧喝酒，而是因为想去享受酒吧的氛围和文化；
人们为什么要去星巴克，并不仅仅想去喝咖啡，还想去体验在别处无法体验的新式咖啡文化。。。。。
观察近几年来消费者的趋势，文化型消费者开始与经济型消费者平起平坐。消费者喜欢既能够同时满足感性和理性的需求，又可以提供独特消费感受的商品。
“仙踪林”就迎合了消费者的文化体验需求。
“仙踪林”营造的山林景色迷倒了无数俊男靓女。你看，大树枝叶繁茂，郁郁遮天。树上青藤悬挂，似有鸟儿在上飞鸣。树下原木桌椅玲珑质朴，天然无雕饰。几个区域借由木篱麻绳分隔开来。门旁一口水井，辘轳上垂挂的木桶里是刚从井里打上来的又凉又甜、沁人心脾的井水么？几架秋千总在临街的窗前摇来荡去，最迷人眼的是秋千上青春美少女的身影。有暗香浮动，又有串串笑声袭来。多么让人心醉的自然真趣啊！
他们把几十里或上百里以外的野逸搬进了繁华闹市，能不勾人心魄吗？能不让人流连忘返吗？人们从此成了“仙踪林”的常客，人们从此记住了“仙踪林”。
当然，连锁餐饮品牌要塑造美好的异乡文化体验，还可以通过讲故事和“文化营销”的方法达成。演绎传奇故事，是餐饮品牌打造品牌的快捷方式。
在所有信仰机制中，都会有一个与信任有关的故事。实际上，我们可以把创造一个品牌比做是讲述一个故事。我们知道，神话的基础就是讲述人类是怎样起源的，它满足了人们内心的求知欲望。
“狗不理”包子的故事；
“云南米线”的故事；
“全聚德”百年老字号的故事；
。。。。。。
所有这些故事，都要讲述故事的背景、起源，以便为公司和品牌的创建打下一个良好的基础，让人们对公司和品牌产生一种信赖和崇敬之情，并最终萌生一种信任的情感。
每个公司的成立都有其独特的原因、都有自己的创始人和创业地点。这就象向别人讲述一个故事一样，怎样才能让故事更精彩、怎样才能让听众对故事感兴趣，这些都是我们最应该关注的核心内容。把这些故事演绎出来，就能够非常容易地让你的顾客了解你这个餐饮品牌。
“文化营销”对餐饮品牌来说，与“演绎品牌故事”同样重要。
餐饮业其实是形象产业，它与文化有着很深的渊源，因此，以差异化的文化营销保持与众不同的形象是至关重要的。
“文化营销”的范围非常广泛，凡是运用电影、戏剧、动画片等文艺形式宣传本公司品牌的方法都属此列。
2005年，“功夫皇帝”李连杰主演的电影《霍元甲》风靡大江南北，“真功夫”连锁快餐就搭上了这一班快车，赞助该电影，将“真功夫”的“功夫”形象再一次深深烙印在消费者心中。
总之，餐饮连锁品牌的塑造，要走极端，走极端更卖货。餐饮品牌一定要把一种社会资源牢牢抢占、在品类上要么不做要么就做第一、产品开发的风格要极度有特色、抢占一个核心价值、极端重视品牌符号的视觉效果、把文化营销做到极致，等等。
只有走极端的餐饮品牌，才更能让消费者热爱！
沈志勇简介
上海超限战营销策划机构总经理，叶茂中营销策划机构原策划总监，上海某著名服装企业原营销总监。
营销专著《谋势》已经由机械工业出版社出版。
12年营销策划与市场实战经验，“新经济第一代策划人”，业内称“机会猎手”，长于在无“市”的市场，创造“市”； 长于帮助弱势品牌快速崛起，快速突破市场。
曾为中华香烟、五粮液、古川纯粮液、广州电信、中华英才网、雪龙人内衣、天蚕羽绒内衣、361度运动鞋、沃特运动鞋、梦娜袜业、红了网络饭饭、雅客集团、泡吧饼干、红桃K、广州中药一厂、WNQ健身器材、石人族珠宝等数百家企业进行过整合营销策划和品牌打造。
