爱华网蔡宏柱，稻花香的掌门人。一个从三峡夷陵走出的农民企业家，一个白手创业的酒业巨子，一个心系民生的商业领袖。是他，成就了稻花香的飞速发展，为我们缔造了一个白酒企业的发展传奇。可以说稻花香的每一步成长，都浸润着他超人的商业谋略与智慧。 蔡宏柱创业的年代，是中国白酒前所未有的发展机遇期，机遇和风险并存，挑战与困惑同在。创业者高昂的激情，无时不经受着市场狂澜的席卷、拍打、洗礼与考验。并非人人都能够走进凯旋门。当许多白酒品牌昙花一现，甚至一些老牌企业回天乏术，难以维继时，蔡宏柱却处处有如神助，一路劈波斩浪，闯过重重暗礁险滩，取得惊人的成功。从白手创业的农民到如今的知名企业家，他几乎抓住了一切属于他的机会，并运用其卓越智慧与谋略，创造着一个白酒企业的现代神话。 蔡宏柱的巨大成功，为中国白酒绘出了一幅如三峡般壮丽的画卷。 创业之道：敢为天下先 鲁迅先生曾经满怀深情地赞扬“第一个吃螃蟹的人”，称他们是最可佩的勇士。从一个祖祖辈辈与土地打交道的庄稼人，成长为一名在中国白酒界叱咤风云的大企业家，蔡宏柱凭借的正是这种敢为人先的勇士精神。 1982年，中国农村“大包干”尘埃落定，这场让整个世界都为之震惊的伟大改革，在带给农民空前喜悦的同时，也带来了躁动与不安，人们曾经日夜厮守的村落和熟悉的农事再也没有了田园牧歌的醉人风情，农民宁可忍受孤独、屈辱与歧视，也要涌进城里去打工挣钱，即使被他们曾视为生命的土地蒿草丛生，也阻挡不住来去匆匆的脚步。 正当而立之年的蔡宏柱，此时却做出与他的农民兄弟们完全不同的抉择。他选择了留乡创业，他感觉到，外面的世界固然精彩，但农民一旦离开了村庄和土地，就如同秧苗掐了根儿，绝非长久之计。世界上从来就没有什么救世主，只有自己办厂，发展产业，才能解决根本问题，这是他十几年在外摸爬滚打悟出的道理。 于是，当同伴们纷纷背井离乡寻找新出路时，蔡宏柱毅然将脚跟稳稳扎在世代躬耕的青龙山村。这年开春，他说服村支书陪着他五进信用社，将庄稼人游方打工的辛酸与立足乡村办厂经商誓拔穷根的决心与信心，说得诚能格天，终于感动社领导，从信用社贷了1500元。随后，他邀约了村里两名合手的兄弟，在村头住过知青的两间土房子里支起三口大缸，以“第一个吃螃蟹”的勇士精神，土法上马办起了青龙村第一家酱油厂。 从此，蔡宏柱的人生和事业开始燃烧出壮丽的火焰。 发展之道：居其实不居其华 1986年，全国经济体制改革进入攻坚阶段。在国家“关、停、并、转”政策下，一些规模小、效益不好的企业，纷纷改弦易辙，另谋生路。这时，已经有了5年办厂经验的蔡宏柱，慧眼独具，再次作出一个大胆决定：整合小厂，扩大规模。
在龙泉镇委、镇政府的支持下，这一年，他以接手1952年兴办的宜昌县小溪塔酒厂为主体，将双龙饮料厂、土门酒厂两家村办企业与自己创办的青龙酱油厂合并，并将企业更名为“宜昌县柏临酒厂”，既生产酱油，又酿酒，还生产香槟、汽水等饮料。三厂合一，四马归槽，不仅企业规模扩大了，从村办酱油厂到“老字号”企业的“掌门人”，对于一直渴望实现心中更大梦想的蔡宏柱来说，无疑使他有了一个更大的舞台。 1992年，中国白酒市场呈现出白热化竞争状态，许多白酒品牌像唱擂台戏一样，锣鼓家伙一响，打上花脸就扯嗓子叫板，完全不遵守市场规则，更别说产品质量。 但蔡宏柱却以农民的质朴牢牢把守住创业的底线：一个真正有理想、有前途的企业，决不可自甘堕落地去当“乱世枭雄”，仅仅靠小机灵、小聪明甚至邪招、怪招在“混战中”捞一把算一把。一定要有大智慧、大品德，凭正招、高招、绝招市场致胜。 有道是：十年磨一剑。蔡宏柱从最初创办酱油厂到这一年正好十年。十年的风霜雨雪，酸甜苦辣，欢笑痛苦，高兴失意，一切的一切，终于使他锻造出这样一柄利剑：“三高两找一创”。 “三高”，即“高起点、高质量、高效益”；“两找”即“找名厂、找名师”；“一创”即“创名牌”。这言简意赅的十八个字，便是著名的稻花香“十八字方针”。凭着这“十八字”方针，蔡宏柱在逆境中，率领稻花香人矢志而战，成功研制开发出第一瓶“稻花香”白酒。这年10月，该酒一上市，立即受到广大消费者的热烈追捧，整个白酒市场为之风靡。中国酒类泰斗秦含章老先生两次率专家到稻花香考察，赏其色，闻其香，品其味，鉴其格，察其卫，称赞其品质的完美，“与茅台、五粮液不相上下。”于是，他老先生欣然将稻花香集团门前的巨型酒爵命名为“华夏第一爵”，且赋诗一首：三江峡谷好风光，万户英雄皆宜昌；地面小康欢饮日，天边大醉稻花香。 此后，为进一步壮大企业，蔡宏柱又提出“一年建成一个厂，一年赚回一个厂”的方针，并进而提出“今年的利税是去年的产值，今年的产值是明年的利税”发展目标，在风云变幻的市场竞争中，打了一场又一场精彩漂亮的攻坚战，成为世纪之交中国白酒行业的一道最亮丽的风景。 壮大之道：坦然而善谋 2001年12月26日，中国正式加入WTO之后的第15天，稻花香宣布进行现代化企业制度改造，全面跨入股份制的崭新时期。 人们似乎很少将稻花香的这次改革与WTO联系起来。然而蔡宏柱的出发点，正是要乘中国加入世贸组织的东风，进一步解决好生产力与生产关系的问题。也正是这次改革，使稻花香集团彻底打破了用人“关系化”、“家族化”的惯例，全面推行“定岗择业”的用工机制，通过创新经营管理制度和用人机制，不仅提高效率，调动员工积极性，更将稻花香集团从此推向了现代化企业发展的轨道，为稻花香品牌走出湖北、走向全国，夯实了基础平台。 2004年，白酒行业在历经区域间、企业间、品牌门类间的调整重组后，进入了一个相对稳定而又竞争激烈的时期。 在这一年春季动员大会上，蔡宏柱擘画经略，掷地有声：实施“四大工程”，实现新一轮大发展。 所谓“四大工程”，即：1211工程、凝聚力工程、人才工程、金网工程。“1211”即：抓好一个主业（白酒），树立两大品牌（稻花香、关公坊），促进一大批配套产业；“凝聚力工程”，即：大力弘扬稻花香企业精神，树立正确的创业理念、文化理念和价值理念，提高广大员工思想境界、敬业精神和主人翁意识；“人才工程”即：转变用人机制，改善用人环境，培养一大批复合型、专业化的高素质人才，形成具有超强战斗力的稻花香团队；“金网工程”即：不断强化市场营销工作的过程控制，精耕细作市场网络，做细做实市场终端，形成全国市场网络终端管理和诚信服务体系，实现由市场销售形态向现代营销体系的根本性转变。 通过“四大工程”的提出和实施，很显然，蔡宏柱的企业发展理念中，企业文化形态对市场的决定作用比以往任何时候都变得更为迫切和直接。他对企业发展战略的构想，已不单单只着眼于经济效益的持续增长，更有着对人的素质、企业精神、企业文化、企业责任与义务等社会效益的强烈诉求。 未来之道：抱一为天下式 2005年，蔡宏柱进一步确立了“实施品牌发展战略，整合全国营销网络，提高驾驭市场能力，打造中国白酒航母”的新理念，提出稻花香集团要永远高举三面大旗：兴白酒之业，扬文化之魂，走产业之路。 蔡宏柱勾画的新蓝图，是用10年左右时间，抓好一个主业（白酒），做大做强五大品牌（稻花香、关公坊、屈原、楚瓶贡、昭君）；“十一五”期末新增5万吨商品酒，实现年销售50亿元、利税5亿元，建成5个社会主义新农村；“十二五”期末集团员工达到1万人，实现年销售100亿元、利税10亿元，带动城乡10万人致富。 这项被称之为稻花香“151”惠民工程的宏伟战略，进一步将稻花香集团推向了新一轮发展的快车道。 2006年，社会主义新农村建设的号角响彻神州大地。蔡宏柱以恢弘的气魄和胆略，再次将稻花香集团推向一个新的发展制高点：打造百亿元农业产业化企业，助建社会主义新农村。 在这个制高点上，他以极富前瞻性的战略眼光，提出了稻花香集团的发展方略：以农业产业化循环经济为方向，以稻花香白酒主业为龙头，不断向饮料产业延伸，向饲料产业拓展，向养殖产业扩大，向有机肥料产业推进，在宜昌市及周边县市区建立起以稻花香白酒为龙头、多产业发展的“大循环”农业产业化经济园，进而实现百亿元大目标、大规模、大产业、大市场、大效益、大发展。 随着这一战略的全面推进，人们越来越清晰地看到，一个锁定“中国白酒航母”、问鼎“茅五剑”的百亿元产业化强势企业，已在中国白酒界云蒸霞蔚，喷薄而出。 智者以道莅天下 如果将蔡宏柱的创业历程，用函数图像加以显示，不难看出，从最初创业、接收宜昌县酒厂到2006年的25年间，蔡宏柱的事业呈现出的是一种斜率不断增大的递增模式，其斜率变化的速度之快、弧度之大，每一次都石破天惊。 仅仅9000天时间，蔡宏柱引领企业连续实现了五级跳：第一级跳，从最初创业、接手“老字号”开始到1992年的起步阶段，由一家县域小酒厂变成了一个年产千吨白酒、销售收入300万元、利税10万元的赢利企业；第二级跳，从1992年到1997年的创业阶段，把一个年产千吨白酒的小厂变成了一个年产万吨白酒、销售收入3.2亿元、利税4300万元的大酒厂；第三级跳，从1997年到2003年的发展阶段，把一个年产万吨白酒的大酒厂变成一个年产3万吨白酒、销售收入5.8亿元、利税7300万元的宜昌市第一家大型白酒企业；第四级跳，从2004年到2005年的新一轮大发展阶段，将年产3万吨白酒的大型企业变成了一个年产5万吨白酒、销售收入10亿元、利税1.1亿元的湖北省最大白酒企业集团、全国白酒十强、中国500最具价值品牌；第五级跳，从2006年开始的跨越式发展阶段，将年产5万吨白酒的大型企业变成了一个年产白酒8万吨、销售收入18亿元、利税1.6亿元的全国大型白酒企业、中国驰名商标、中国最具价值商标500强。 与此同时，作为白酒相关企业产业，稻花香集团的农业产业化发展速度也十分惊人。 到2006年，稻花香集团已拥有纸品包装、彩色印刷、金塑制品、玻璃制品、陶瓷制品、粮油购销、食品饮料、太阳能产业、生态农业等成员企业22家，总资产发展到17.39亿元，一举成为湖北省农业产业化重点龙头企业、全国食品行业先进示范企业、中国大型工业企业。 不仅是数字的巨大跨越。作为农民企业家，蔡宏柱用他那满载农民情怀的智慧，撑起了一个百亿元产业化企业航船的风帆；他创立的稻花香品牌，从三峡宜昌到荆楚大地，从“长三角”到“珠三角”，再到“津京唐”，纵横南北，驰骋东西，底定中原，誉驰华夏，其独特的经营理念、企业谋略和商业智慧，已在当代中国白酒行业营造出一道耀眼的稻花香文化风景与强大磁场。 蔡宏柱的创业史已经成为一个引人注目的现象。与其他企业家相比，蔡宏柱身上所表现出来的品质，有着更为实在的张力和普遍亲和力。他深深地崇拜着将中国人民从水深水热中解救出来的伟人毛泽东，以毛泽东思想作为事业的理论基础和行动指南；崇尚古代军事家孙武，运用《孙子兵法》深刻揭示的竞争规律，指导市场制胜；蔡宏柱还十分推崇儒、道、释三家人生智慧，不断从中汲取精华，摒弃不利于企业文化发展的元素，形成了踏踏实实的人生规则和具有独特魅力的稻花香文化。 蔡宏柱的成功之道，不仅在中国白酒界成为人们借鉴的商业谋略典范，而且在国外也产生着良好影响。马达加斯加国民议会副议长拉祖阿哈利米哈贾·苏罗福南奈纳、博茨瓦纳共和国总统费斯图斯·莫哈埃、老挝副总理通伦·西苏里等先后率代表团到稻花香集团参观，阿尔巴尼亚、阿根廷、巴西、智利等23个国家的农业技术管理专家也先后来到稻花香集团实地参观考察。 蔡宏柱，以他超人的商业谋略和智慧，带领稻花香走过了一代名酒通常需要上百年甚至几百年才能走完的路。不仅成就了一个白酒企业的现代神话，甚至改写了鄂酒乃至中国白酒的历史，这无疑是中国白酒发展史上的一大奇迹。
