爱华网三、发展中式卷烟的意义
2003年全国烟草行业降焦减害工作会议提出了近期我国烟草科技工作的六大主要目标，最为引人注目的是第一次由行业权威部门正式提出了“发展‘中式卷烟’为主攻方向的中国烟草科技发展战略”。即：“大力提高‘中式卷烟’质量水平，进一步研究完善中式卷烟品质、理化指标和产品风格、特点，积极培育一批中式卷烟主导品牌，确立其在国内市场的主导地位，并逐步开拓扩大国际市场”。中式卷烟战略的提出，为提高我国烟草行业科技水平、开发培育民族品牌、打造行业核心竞争力、增强综合竞争实力、巩固国内市场、打开国外市场，最终形成美、英、日、中四分天下的割据有着至关重要的意义。
（一）中式卷烟是发展民族烟草品牌、参与国际市场竞争的需要
我国烟草行业是在专卖制度的保护下，随着改革开放后国民经济的发展和居民收入水平的提高，以巨大的技术改造投入而发展的。纵向比较，我们取得了辉煌的成绩。另一方面，虽然我们有三亿烟民的国内市场和3500万箱的规模，却大而不强。横向比较，无论在烟叶原料技术、工艺加工技术、低害卷烟技术、产品研发水平、市场营销能力等诸方面与英、美、日等烟草强国仍有很大差距，品牌规模小，没有世界级品牌，市场范围仅限于国内市场，国外市场竞争力微乎其微。中国加入世界贸易组织后，国内市场国际化的趋势日渐明显。入世几年来，我们还没有感到世界烟草巨人太大的压力，这场国门内的世界烟草大战迟早会来。在公平贸易和国民待遇的原则下，英、美、日等跨国烟草公司会采取政治、经济手段迫使我们取消烟草专卖制度，在同样的市场环境下，我们拿什么与世界烟草品牌同台竞争？出路只有一条，就是要发展我们的民族品牌，培育有中国特色的世界级品牌。要想培育世界级品牌，必须首先发展民族品牌。只有具有民族特色的品牌，才有可能成为世界品牌，如果没有民族特色，一味模仿，永远没有与之竞争的资格。
日本之所以成为能够与英美争锋的世界烟草强国，就是走了一条具有日本特色的不同于美式混合型卷烟的日式混合型卷烟之路。
（二）中式卷烟是提高我国烟草行业核心竞争力的需要
核心竞争力是我们所特有的、别人无法复制的、持久的生存发展能力。英、美、日等之所以成为烟草强国，是由于他们都具有各自的核心竞争力。核心竞争力是不能被模仿和复制的，所以，简单模仿他们的发展之路不可能造就我们的核心竞争力。同样，提高我们的核心竞争力就必须发展我们所特有的烟叶原料、辅助材料、工艺技术和装备、产品开发技术、低焦油低害技术、市场营销战略策略，开发具有自己风格特色的卷烟产品，培育具有民族文化特色的品牌。“中式卷烟”战略，抓住了核心和关键，具备战略的差异性、专一性和持久性，是我们必须长期坚持的核心战略，也是我国烟草行业生存发展的唯一正确的出路，除此之外都是死路。
（三）有利于整合资源，发挥各自的特长和优势
我国民族烟草工业发展几十年来，一直没有准确明晰的战略方向，企业各自为政，在品牌发展方面应该做什么不该做什么，谁都不清楚。大家像一只无头的苍蝇，盲目乱撞。凭着感觉拍脑袋盲目跟风的现比比皆是，一窝蜂的多元化、上项目、上档次、上广告，造成技术投入的盲目和重复、产品开发的盲目和重复、产品档次和风格的盲目和重复、高档极品烟的盲目和重复、广告宣传和促销的盲目和重复，恶化了市场环境，结果都投入、都没有产出，恶性循环。这是核心战略的缺失、行业体制和企业组织结构不合理、对企业领导及其决策的监督不到位的必然结果。此外，在地方利益的诱导下，地方政府的界入和干预以及烟草专卖演变为“地方专营”，区域割据封锁，是造成重复投入和浪费的另一原因。战略的缺失、决策机制和监督机制的不健全及地方专营，致使行业人、财、物、技术、信息等资源得不到有效地集中，是造成行业散、乱、差、小的主要原因，其中战略缺失是关键的和根本的因素。
国家局领导高瞻远瞩，科学地提出了“中式卷烟” 战略，有利于发挥民族灿烂文化的优势，三亿烟民的市场资源优势，多地区、多气候、多品种的特色烟草原料优势，发挥中草药植物添加剂特色降焦降害优势；有利于整合行业和企业组织结构，完善行业管理体制，整合品牌，有利于“大企业、大品牌、大市场” 战略的实施，能够有力推动卷烟企业的联合、重组、兼并、关闭和调整；有利于发挥企业优势和优势企业的特长，强者更强，弱者更弱、最后被兼并、重组和关闭；有利于整合行业人才、技术、设备、原料、宣传促销、信息、资金和品牌，集中资源和力量办正确的事。
（四）构筑坚固的市场壁垒
阻挡外烟竞争最好的办法是设置一道道的难以逾越的屏障，构筑坚固的市场壁垒。由于中式卷烟的不可复制性，实施中式卷烟战略，可以构筑烟叶原料特色壁垒、特色工艺加工技术壁垒、中式降焦技术和中药型卷烟技术壁垒、特色吸味风格壁垒、民族文化壁垒、消费者忠诚度壁垒等。
1、构筑原料特色壁垒和卷烟吸味风格特色壁垒
我国幅员辽阔，南北温差高，东西海拔高度差大，形成了气候、温度、湿度、光照时间、土壤等的不同差异，为创造丰富的烟草特色提供了种植条件，形成了多地区、多品种、多风格的烟叶资源特色。这种地理条件是英、美、日等无法模仿和复制的，而烟叶原料特色是卷烟吸味风格的基础，是卷烟吸味风格的决定性因素。所以实施中式卷烟战略可以构筑原料特色壁垒和卷烟吸味风格特色壁垒。
2、构筑特色工艺技术壁垒
不同的烟叶原料、不同的卷烟吸味风格要求有不同的卷烟工艺加工技术。改革开放以来，烟草行业通过技术改造，普遍的引进国外卷烟加工技术装备，有的是原装进口，有的是模仿制造，一句话，都是引进消化并吸收，就是缺乏创新。目前，全国卷烟工艺大同小异，走遍祖国大江南北，无论大小企业，无论是500元一条的“中华”还是5元一条的“勤俭”，工艺几乎是一样的。一味的模仿，没有建立起我国的卷烟工艺特色。实施中式卷烟战略和特色卷烟工艺的要求，将推动卷烟设备和卷烟工艺的技术创新，开发具有中国特色的卷烟工艺加工技术，形成特色工艺技术壁垒。
3、构筑中式降焦技术和中药型卷烟技术壁垒
中式卷烟战略可以利用我国几千年的中药技术和文化构筑中式降焦技术和中药型卷烟技术壁垒。目前，一些卷烟企业和科研单位合作，在中草药的选择、药物的作用机理和临床应用效果上，对中国特有的加有中草药成分的中药型卷烟进行了研究，已经研制开发成功对人体某些疾病具有一定疗效和缓解作用的卷烟，如“金圣”、“灵芝”、“五叶神”、“丹健”等。广东神农烟草科学技术有限公司与郑州烟草研究院合作，研制开发出一种应用于卷烟工业的新型天然植物提取液——神农萃取液。神农萃取液对挥发性亚硝胺及TSNAs合成有明显阻断作用，具有拮抗BaP致突变性作用，并能显著缓解吸烟所致的咳嗽、气喘、瘀痰等不良反应。感官评吸结果表明，试验卷烟基本上保持了卷烟原有的风格和吸味。天津卷烟厂与西安交通大学共同开发出“江山”牌卷烟。该卷烟中含有由淫羊藿、白芍、仙茅、黄芪、柴胡等多味中草药经现代制药技术精练浓缩而成的原始药液。研究发现，人体中诱导淋巴细胞SCE的数值越高，其上呼吸道器官越容易诱发疾病，甚至癌变。多组对比实验证明，抽吸“江山”牌卷烟的试验对象的诱导淋巴细胞SCE的数值明显低于吸普通卷烟的对照组，但略高于不吸烟者。柯亨林等研究了降低卷烟烟气中PAHs和自由基的中药添加剂。通过正交实验优化条件提取其有效成分，采用邻苯三酚自氧化紫外法和荧光法筛选中药，得到几种中草药的复方，喷洒于烟丝上，卷制成卷烟后，采用电子自旋共振波谱仪（ESR）及GC/MS对卷烟烟气焦油、PAHs和自由基含量进行测定分析。结果表明，该添加剂对卷烟烟气中的焦油、PAHs和自由基含量具有良好的降低作用。聂基兰发明了一种可降低卷烟烟气中PAHs的添加剂。该添加剂主要以葛根、丁香、姜黄、补骨脂等为原料，以海泡石为助提物，经乙醇浸提而制成。加入卷烟烟丝中，可降解20%～80%的PAHs，并可降低焦油。
4、修订降焦降害标准，构筑标准壁垒
三流的企业靠产品，二流的企业靠品牌，一流的企业靠标准。中式降焦降害技术不仅能够降低焦油，有针对性地降低烟气中的苯并芘、亚硝胺、自由基等，提高吸食安全性，而且还具有提高免疫力和抗衰老等功效，从“降焦”、“减害”到“增益”。形成提高卷烟安全性的自主技术，在构筑低焦低害技术壁垒的同时，根据人们对卷烟低焦低害的要求，制定合理、客观、公正的标准，在“焦油量”指标基础上，增加苯并芘、亚硝胺、自由基等有害成分限制指标。有针对性地引导推动中式降焦降害技术的快速发展，对于国外竞争品牌构成标准壁垒，将不符合安全标准的卷烟拒之门外，而不违背有关法规和国际惯例。
5、构筑消费者忠诚度壁垒
在国内市场，消费者与我们同根、同种、同族，一样的历史、文化背景，一样的语言，相似的生理结构和消费心理，历史形成的相似的吸食习惯，有利于培养消费者对中式卷烟的忠诚度，构筑消费者的忠诚度壁垒。
6、构筑品牌文化壁垒
世间最大的差异是文化、最大的特色是文化、最具生命力的是文化、最具持久性的是文化。所以品牌文化壁垒是最坚固最持久的市场壁垒。一千多年来，犹太人经历了几次种族灭绝的遭遇，被迫分散在世界各地。是什么能够让以色列人生存下来最终实现犹太复国？是犹太民族的文化。我们说工艺、设备和中药降焦降害等特色是难以被复制的，但是相对的而不是绝对的，只有文化是最难复制的。“万宝路”之所以是美国的世界品牌，不仅仅是其具有美式混合型卷烟的内在外观特色，关键是其具有牛仔文化和美国精神的象征。我国几千年的民族文化博大精深，发展中式卷烟尤其要注重发挥民族文化的精华，培育企业文化，打造具有鲜明民族特色的文化品牌。文化是品牌的灵魂，没有文化的品牌是没有生命力的，除了品牌文化，其它品牌特色经不起历史荡涤而难以久远。中式卷烟必然而且必须带有中华文化的深深烙印。
（五）打造进攻国外市场的利刃
对于国内市场，中式卷烟是阻挡外烟的壁垒，对于国外市场则是进攻的利刃。独有的吸味风格特色、低毒低害特色和民族文化特色，是中式卷烟的独特魅力，对于国外卷烟消费者有较强的吸引力，能够刺激他们求新求异的兴趣，满足“万宝路”、“555”等品牌不能满足的心理、生理和精神消费需求。另一方面，具有鲜明特色的中式卷烟，好比人群里的穆铁柱、上海市高楼大厦之中的“东方明珠”，便于人们识别、记忆，也便于宣传和推广，省时省力，低投入高产出。
（六）推动技术创新和自主技术的发展
拥有自主技术是发展中式卷烟的技术要求，实现中式卷烟战略必须大力发展烟草科学技术，建立以企业为主体、以科研院所为支撑的科研创新体系，注重引进消化和吸收国际前沿技术，跟踪烟草科技潮流，更要注重自主技术的开发。在一般性技术的基础上发展我们的特有技术，一般性技术是特色技术的基础和前提，特色技术是一般性技术的细化和延伸，随着一般技术的进步而提高。总之一句话，发展中式卷烟一般性技术是基础，特色技术是关键。当前，我国烟草技术创新能力不足主要有两方面的原因，一方面以企业为主体的技术创新体系还很不完善，在市场化程度不高、区域封锁和行业内低水平的竞争情况下，企业效益不断增长，前程无忧，造成企业创新动力不足；另一方面，对行业技术创新起支撑作用的科研院所，因体制和机制的原因，缺乏创新的积极性。要改变这一状况，就要加快烟草行业市场化进程，加快企业重组、兼并、联合的步伐，尽快打破区域性垄断，把企业真正推向市场，注入企业创新动力。
（七）对烟叶科技与生产原则和方向的指导性意义
多年来，由于没有中式卷烟战略的指导，烟叶的生产在“一高二低”的卷烟要求指导下，忽视了烟叶的适用性。“高香气”是指烟叶的香气质好、量足，作为优质烟叶的技术标准和要求是无可厚非的，也是应该的。但是，优质烟叶不一定是适用的，适用性强的烟叶才是最好的烟叶。烟叶的适用性是对特定卷烟产品而言的，对一产品适用的烟叶对另一产品不一定适用。例如，津巴布韦烤烟香气谐调、质好量足，按照技术要求，在一般意义上是优质烟叶，对于“中华”、“白沙”有较好地适用性，但对于清香型“红河”卷烟就不适用。对“红河”而言，如果在不影响其吸味风格的前提下少量使用是浪费烟叶，使用量多了不仅是浪费烟叶资源问题，而是从根本上改变了“红河”的吸味风格。
“一高二低”作为对卷烟的要求是正确的，作为烟叶生产的技术要求也是正确的，因为这是烟叶的共性特征和要求，适用性则是烟叶的个性特征要求。所以，为实现中式卷烟战略，烟叶科技与生产的指导原则应该是：优质是基础，适用是方向。这也是中式卷烟战略对烟叶生产的指导性意义。
（八）有利于培育特色烟叶品牌
中式卷烟对烟叶有特定的需求，如目前的代表性品牌红河、白沙、中华、中南海等对烟叶都有特定的要求，随着中式卷烟战略的实施，这些品牌和其它一些中式卷烟品牌的产销量、规模会有很大提高，对特定烟叶的需求量迅速增加。因此，有利于烟草农业部门根据中式卷烟的需求，培育特色烟叶品牌。
（九）培养人才
实施中式卷烟的过程，不仅是一个战略创新过程，而且是一个体制创新、制度创新、科技创新、营销创新的过程，在这一过程中，为各种不同的创新性人才提供了一个施展才能的平台和公平竞争的环境，将会培养一大批经营管理人才、技术创新人才、市场营销和战略管理人才。
（十）造就强大的中式卷烟品牌
从卷烟发展史看，卷烟发展的历史是一部侵略和殖民统治史。卷烟及其品牌随着国家的强大而兴旺，英帝国的强大，造就了“555”；二战后美国的强盛，造就了“万宝路”；上世纪七十年代开始，日本经济的迅猛发展，随后便造就了“柔和七星”。中国的崛起，也必将造就更为强大的中式卷烟品牌。(未完待续)
