2007年,对饮料行业来讲是一个值得纪念的一年,表象看这一年,像统一、康师傅等饮料都没有什么太大的动作,整年度都波澜不惊,乏善可陈。但实质上2007年这一年,特别是对饮料新品来讲,这一年确是不平凡的一年。现在让我们用记录的镜头,重新扫描2007年饮料行业的新品万象。
一、老品牌新产品,多元化切入饮料行业
2007年的饮料新品,大多数都不是一些饮料巨头推出的,而更多是一些其他行业的知名品牌通过多元化运作而推出的,如念慈菴、潘高寿、达利圆、燕京等一些行业翘楚,都借助自身在行业中的强大品牌优势,进行多元化扩张。
其中表现最为突出的就是念慈菴和达利圆两个企业,念慈菴是凭借自身优势进行点对点的多元化扩张,首先是优势的扩张,念慈菴润饮料完全延续了母品牌的优势,无论是品牌名称还是产品功能都延续了念慈菴润喉养声的特点,可以有效提高终端消费者的品牌联想,其次是传播的继承,念慈菴润饮料并没有像其他新品一样,完全与母品牌传播断层,而是继续传承了母品牌“我的声音”的传播口号;最后是消费者的对接,念慈菴琵琶膏和念慈菴润饮料看似是两个完全不同的产品,但是确是可以锁定共同的消费者,只是两个产品的消费场所和时机不同,念慈菴琵琶膏是情景性的场景消费,而念慈菴润饮料是随机性消费。
而达利圆则是点对面的多元化,一牌多品,2007年,达利圆一口气推出了5大系列近60个单品,由于新品线过宽,导致资源分散,在征战市场时表现乏力。这因该也是饮料市场的一大奇迹,因为从来没有一个新饮料企业,敢一下子推出这么多系列的单品,也不符合聚向营销定向思维的营销法则。
二、老字号中药品牌加入饮料军团
伴随国学复兴,民族自信,一大批老字号的中药品牌加入饮料军团,这其中念慈菴、潘高寿、鹤年九宝等百年老字号都在2007年高调进军饮料市场。鹤年九宝由于资本的原因没有采取高举高打得市场进入策略,而是采取终端拦截的市场策略,特别是在报亭这块表现的尤为突出。而念慈菴则凭借强大的品牌力和资本力,一上市就采取空中开道、地面抢夺的方式高调进军饮料市场,首先是利用黄健翔进军娱乐圈事件进行高空轰炸,抢夺社会大众的眼球,其次是利用黄健翔的声音事件进行产品功能性传播,从而有效突出念慈菴润饮料“润喉养声”的功能特点;而潘高寿由于各方面原因,虽然说也是高调切入,但是由于各方面的综合因素,在市场表现上差强人意。
三、门当户对的招商策略
2007年无论是燕京还是念慈菴润饮料,以及潘高寿、鹤年九宝,并没有因为自己是饮料是新品企业,而采取被动式的招商策略,而是采取主动式的门当户对招商策略,虽然在执行过程中,或多或少的执行不购彻底,但所有新进饮料的企业都深知,强大品牌的必须依托强大的渠道,才能迅速占领市场先机。这其中念慈菴润饮料和燕京酸梅汤表现的尤为突出,念慈菴润饮料在签订的是华北最大经销商北京朝批,武汉是友谊,均是当地最大经销商,这也是为什么在终端表现抢眼的原因所在,燕京啤酒也是,依托自身在华北市场强有力的渠道优势,其燕京酸梅汤的销量在华北市场一举超越康师傅,这不能不说是一个奇迹。
四、差异化行销策略,开创饮料新品类
以往很多新企业在推广新产品的时候,往往是采取跟随策略,紧紧追随市场成功者,期望分得一块市场的蛋糕,过去康师傅和统一表现得最为明显,如康师傅将绿茶饮料作的风生水起的时候,统一立即推出了一款统一绿茶,无论是在品牌形象、市场定位都紧随康师傅,而在统一将橙汁做的一支独秀的时候,康师傅更直接,立即推出了一款鲜的每日C的新品。
但2007年虽然有很多新品进行跟风,但是念慈菴润饮料却是利用主品牌直击市场,利用产品“润喉养声”的特点,借助差异化行销策略,开创“润声”饮料新品类。这也是念慈菴润饮料后来居上原因所在。
未完待续!