爱华网经济型酒店也“星级化”
随着消费观念的成熟，追求高“性价比”成为现代人的主流消费观点。连过去总是以豪华为卖点的酒店，亦已不再完全是奢侈代名词了。
经济型酒店是相对于传统酒店而存在的一种酒店业态，在国内虽然只有不到十年历史，但却凭借着经济便捷、运营灵活的特点得以迅速扩张。 “星级化”实现最佳性价比 经济型酒店的基本特征决定了它的高性价比，在产品设计上重点着力于必要的设施与服务，如睡眠、卫生性；在面积和空间上则追求有效使用率。而有的经济型酒店由于具有五高星级酒店背景，则可以通过“星级化”运作来实现高性价比——中国三大白金五星级酒店之一“花园酒店”的姊妹品牌“岭南佳园连锁酒店”就是一个很好例子。岭南佳园与花园酒店、中国大酒店等同属岭南国际企业集团。该集团拥有33家管理或全资拥有的酒店。岭南佳园一开始就定位于高端经济型连锁酒店品牌，矢志做“经济型酒店里的精品”，他们通过了三方面的“星级化”运作来实现这一目标。
香港大师造就“星级化”设计 但凡知名酒店无不在设计上追求完美，于是，岭南佳园的设计重任落在了香港著名室内设计大师陈俊豪身上。陈俊豪，1970年毕业于英国温莎学院，主修室内设计，并获得硕士学位，连续3年被评为香港十大设计师之一。他擅长在商业和艺术之间掌握平衡，他的设计常常被客户誉为“感动上帝”之作，曾先后为深圳凯宾斯基饭店、深圳威尼斯酒店、上海希尔顿饭店、香港君悦酒店、澳洲墨尔本凯悦酒店等提供室内设计服务，花园酒店升白金五星的设计也是由他完成的。在进行岭南佳园的设计时，陈俊豪大胆地在客房内采用了橙、黛、白三色：热力的橙色用满载激情点亮房间每个角落；卧床靠枕头一侧的墙面是深遂的黛色，给人以清新雅致的感觉。橙、黛、白三色组合，让空间变得多彩而丰富。这种用色上的创新，很快就为酒店业所竞相效仿。为营造时尚感，岭南佳园不惜增加酒店服务员的打扫时间，在卫浴间大堂等处大量的运用了玻璃，灯光照射下，以橙色为主色调的玻璃卫浴间折射出温暖与激情；原色的桌椅、沙发、木门，给人以返朴归真的感觉……各类型设计元素的运用与组合，使住客既享受了休闲与舒服，又体验了时尚与潮流。 “星级化”管理作为花园酒店姊妹品牌，岭南佳园在管理上有着天然优势——可以与花园酒店实现人才与酒店管理经验的共享。目前岭南佳园的管理人员大多来自花园酒店、中国大酒店及其酒店管理公司。总经理陈贤从事酒店业工作22余年，曾在金陵饭店、广州总统大酒店、花园酒店等酒店做高管。在高素质管理层的领导下，岭南佳园着力于培养高素质的服务团队，所有店长上岗前均进行2周的培训，并实行店长储备制，采用星级酒店的质检制度，推行标准化……比如客房玻璃墙面较多，他们专门为清洁玻璃设计了一套动作，进行标准化打扫。 有限服务也能“星级化”虽然经济型酒店提供的是有限服务，但在有限的服务内，岭南佳园力求与星级酒店质量靠齐：以礼仪为例，岭南佳园采用的是与花园酒店一样的培训课程；床上和卫浴等用品同享花园酒店供应商，采用知名品牌的卫浴设备及环保装修材料。对客人增加的贴心服务包括：每间客房配有防滑拖鞋而不是其他很多酒店里的一次性拖鞋；同时在客房增加鼠标垫、特制床头灯和保险箱——不仅能满足一般旅游休闲客户的要求，还能满足要求较高的商务人士需要。为此，岭南佳园成为了经济型酒店里最受国外客人欢迎的品牌之一，广州沿江店刚开业就接待了一对瑞士夫妇，自此之后，他们每个周末都去佳园住，因为“感觉佳园和国外的经济型连锁酒店很相似”。在消费观念日新月异的年代，只有如此经济的“星级化”，才能诠释酒店业的“最佳性价比”。
