漓泉啤酒厂 再造基因——漓泉品牌成功守住广西(之二)

 漓泉啤酒厂 再造基因——漓泉品牌成功守住广西(之二)


     一、洞察消费者心智价值,盘活自身资源优势

  2、占生态,山清水秀天赐良机

  领趋势,登高一呼众心所向

  问对问题,了解消费者对品牌的印象,知道他们需要什么、该推出什么产品,这没有错,但他们的回答恐怕不会跳脱常识的范围。“凡是以消费者的想法为准”,似乎已经成为企业安于现状的最佳托辞了。尤其对漓泉这个区域强势品牌来说,依据消费者的现有印象决定品牌定位与发展很重要,毕竟漓泉啤酒建立了一大批忠实消费群,拥有可观的的市场占有率,巨大的品牌资产不能轻易改变。然而,“欢乐、区域大品牌”的价值印记在面临全国性有着类似属性的青岛啤酒入侵后,其势能将会逐步被削弱、被取代,现实告诉我们“变可能会失败,不变则一定会失败”。多年的品牌咨询经验告诉我们,成功的企业拥有一个共同的特点:“他们视变动为盟友,高手过招,才能让企业迈向一个更高的起点。”那些成功的企业,都经历过无数的战争洗礼,有时甚至可以说是残酷,特别是面对比自己强大的对手时,被动顺应时势是不够的,必须大胆地自我颠覆,从而改写市场竞争的规则。他们明白,改变就是进步的动力。极具眼光和胆识的漓泉人,他们没有为今天的优势而高枕无忧,他们清醒地认识到在当下的竞争环境里,如果不能保持领导市场,就只好被市场牵着鼻子走。最终,我们与企业共同做出了一个大胆的决定,提前一步,在青岛成势之前,主动改变,寻找可以独占并与青岛抗衡品牌定位方向。

  那么,有什么资源可用以建构与青岛啤酒相抗衡的势能呢?我们坚信,每一次重新对焦或改变定位,就可能看见过去视而不见的主体,就可能酝酿出跃进、突破的火花。当然,调研不能直接给我们答案,它只能给我们带来启发。与常规的品牌定位发掘方法不同的是,我们更愿意通过“异中求同”的方法来寻找可以突破的机会,因为只有建立在消费者共性需求基础上的差异,才能在与众不同的前提下获得最大的消费群体。我们发现,消费者对好啤酒的评价标准与漓泉最大价值印记相重叠——那就是“口味”。在与漓泉生产部门座谈时,一句看似平常且熟视无睹的话语,引起了我们的兴奋:“我们的啤酒比对手好是因为我们的水好。”是的,一瓶啤酒95%的原料是水,工艺可以模仿、其他原料的采购可以同质甚至超越,但水你搬不走,青岛登州路厂生产酒好不也正是因为用的是崂山的水吗?漓泉啤酒,坐落于山清水秀的桂林,天然生态的环境,清澈见底的漓江水,是漓泉酿造水的根本保证。而青岛啤酒无论如何强大,南宁的邕江水与漓江水自然是天壤之别。透过这山清水秀的境界我们意识到,充分利用和挖掘这独特生态中所蕴含的价值,是提升势能的机会所在。而且这个价值是独特的、长久的:其一、纵观全球啤酒行业,能像漓泉啤酒这样身处生态环境极佳、水资源极优的啤酒工厂几乎凤毛麟角。这本身就是一个故事,一个可以区隔对手的简单而有力的消费者心智认知。其二,关注生态、注重环保已经成为全人类的重要话题和焦点。处于对自身健康的需要,人们开始追逐绿色安全的食品,而只有在生态环境下才能真正做到。98年,美国前总统克林顿访问中国,在漓江的游船上接见了漓泉啤酒的企业领导,并对漓泉的环保践行给予了高度的评价。经过这样的发掘,我们坚信“水+生态+环保”这些关键词,必将成为我们与青岛啤酒形成差异的有力武器。

  这种天赐的独占资源,可能令许多人熟视无睹,当竞争加剧、对手更强大的现实出现时。反而激发了企业智者的超然智慧,原来最好的防御体系就在自己身边,放大地缘优势是最佳的一种选择,经过反复论证和直觉判断,漓泉具有划时代意义的——“全生态”品牌基因再造,应运而生。

  

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