一个师傅仨徒弟 师傅不同,徒弟的命运也会不同



  8岁的长今,靠坚韧不拔的意志力,熬过了通宵的惩罚,终于被韩尚宫录取为徒,跟随学厨艺。

  师傅让长今做的第一件事,就是让她端一碗水来。长今小心冀冀端来一碗,可师傅看看水,便再不理长今,做自己的事去了。

  如此过了许多天,师傅什么也没有教,只是让她重复地端水。长今非常地痛苦,也非常茫然,不明白师傅为什么要这样对她,因其他的小伙伴都跟着自己的师傅学了很多手艺。

  直到有一天,长今因为跟母亲多学了一门知识:在下土雨的时候,要把煮开的水洗菜,才能解决宫中食物莫名其妙变质的大难题。一时长今赢得了宫中所有人的好感,韩尚宫惊喜地对长今说:“你有个很聪明的母亲,知道根据不同的对像,而采取不同的煮食方法。”

  长今恍然大悟,在端水之前,开始问韩尚宫:“你要喝凉的还是喝热的?你今天肚子痛吗?大解了吗?”然后在水里加了一点食盐给韩尚宫,并说出自己加盐的理由。

  师傅大悦:“你终于明白了!因对于做食物的人来说,水放在碗里,就是一碗食物,你要了解对方倒底要什么?需求什么?要根据对方的情况和需要,再决定自己的行动,这样才能做出真正的美食来。”

  庄子说:“学习,就是要学习他不能学习的东西;做事,就是要做他不能做的事;辨论,就是要辨他不能辨论的内容。对知识的学习探寻,要把目标定在不知道的境界,这样就达到学习的顶点了。”

  要学习“不能学习的东西”,就是要学书本上没有记载的东西,前人没有传下来的东西,世间上没有定论的东西,老师不能教的东西——那就是“创造力”。

  长今的师傅韩尚宫和今英的师傅崔尚宫,俩人教导学生的方式是完全不一样的:

  崔家在朝中当了五代的最高尚宫娘娘,祖祖辈辈积累了大量做膳食的经验,收藏了无数做膳食的秘诀,崔尚宫希望今英把这些膳食秘诀烂熟于胸,并时时以家族的权势要求,来作为做出最美味食物的标准。

  韩尚宫却要长今不停地端水,她希望通过这个极普通的行为,启发长今如何了解进食人的心情,体悟食物的道理,感悟到做膳食的最高境界。而这一切都不是现成的,是不能直接教导给长今的,要靠长今自己的领悟力和创造力。结果长今真的做到了,所以韩尚宫激动万分,认定长今是一个可造之材。

  世界华人成功励志第一人——陈安之说:“你只学我讲的成功知识,你不会成功,你只有去做,把成功的知识变成自己的行为,你才可能成功。”(摘自《要你成功》)

  庄子说:“对知识的学习探寻,要把目标定在不知道的境界”,是要求学习者,把最终目标放在无限的,表面知识以外的追求上,这才是学习的最高境界。

  韩尚宫知道自己记录的密诀虽然很多,但它是有限度的;端一碗水虽然很简单,但要端一碗能让饮水者感动甚至永志难忘的水,就不是任何人能做到的,而这正是韩尚宫的追求,是韩尚宫一直没变过的“做食物人的坚持与信念……

 一个师傅仨徒弟 师傅不同,徒弟的命运也会不同

  崔尚宫教授今英做膳食的知识,韩尚宫则启发长今领悟做膳食的真谛;崔尚宫传授今英做膳食的杰出本领,韩尚宫则开拓长今做膳食的创造潜力;崔尚宫关注做食物的技巧,韩尚宫则关注做食物者的人生态度……

  所以长今从来没有见过鲸鱼,却能做出最美味的鲸鱼美食;长今失去了味觉,却能做出令人惊叹的美食美味,按师傅的话来说:“长今有画出味道的本领”。

  长今和今英,两个同样地聪明、是同样有天赋的孩子,却最终走向了不同的道路,一个成功,一个毁灭,是因为她们的老师不一样,是因为她们对学习最高境界的理解不一样。

  《大长今》励志的启示:

  1、能拜智者与名家为师,是可遇不可求的福份,到书店,到图书馆拜高人名师为“随身教练”,是人人都容易做得到的事,当拜师以后,修行成功与否的关键,就看每个人的悟性,每个人的行动力及每个人的自制力了。(摘自《王阳感悟》)

  2、世界华人成功励志第一人——陈安之说:“成功需要有好的教练!过去我不了解,走了很多弯路,后来拜安东尼.罗宾为师,才大大缩短了成功的距离。”

  

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