2008奥运之年,我们能清晰地记起借势奥运带来的心跳感觉:原本被看好的酒店市场却一直没有火起来的迹象,相反一些酒店为争夺市场反而下调了酒店价格。据了解,北京很多酒店原来计划在8月全月开始执行奥运价格,但因市场行情不如预期,大部分酒店价格在近日都纷纷下调,以争取游客,吸引人气。 据析,出现此种情况的主要原因,是前期人们对奥运期间酒店市场期望过高。出于对奥运期间酒店市场的期待,很多酒店早期纷纷大幅上调奥运会期间的酒店价格,有些酒店的价格涨幅甚至高达500%。没想到受奥运安全管制、燃油附加费上涨以及地震后人们出行意愿降低等影响,市场需求远远低于酒店预期。为招揽人气,很多酒店只得推出降价措施以求救市。 降价热潮导致市场大洗牌提前到来 当降价成为竞赛,不仅意味着消费者可以用更少的钱实现看奥运的梦,更意味着国内酒店业对高利润期望的状态开始改变。 众所周知,越是高档星级酒店,销售利润空间就越大,相比之下,经济型酒店的利润较微。而在今年的酒店市场,连经济型酒店也大幅下调奥运房价格举措,直接缩短了其与奥运短租房之间的价格差距,进一步抢夺了奥运短租房的部分市场,使其在中、低端消费市场受到巨大冲击。。 据了解,如家在奥运期间除了下调部分客房价格外,还将推出特惠房。位于昌平区的门店提供288元/间的特别优惠,其他门店对会员有6折的折扣。格林豪泰也打出奥运房5折的优惠,而锦江之星也将奥运特惠房价限制在300元以内。 7天连锁酒店则在网上发动消费者600元竞拍经济酒店房。7天连锁酒店集团副总裁周淮生表示,奥运期间三星以下基本是1000多元,对7天来说这个价格偏高。 对于他们来说,投入的成本不小,但目前回收的利润呈缩水状,这将为酒店企业的生存和发展带来不小的压力。有业内专家大胆预测:降价竞赛将导致市场大洗牌提前到来,强者生存、弱者出局。 降价后是否一定提高性价比? 降价的酒店众多,降价的方式也是多种多样。有采用房间配置不变直接降价的,也有采用增加超值服务不加价的“间接”降价。除此之外,有一些酒店为了迎合消费者热衷降价的心理,在价格急降的同时,减少房间配置。这或许在短期内使入住率上升,长期来看却可能影响了酒店的品牌形象。消费者和酒店共同强调的“性价比”于是脱离了“以服务为中心”,而变成“以价格为中心”了。因此,降价是否就提升了住房的性价比,还需消费者在选择时仔细考察,以免进入“降价陷阱”。 酒店降价是否会影响服务?

当今酒店市场、消费者更重视重视服务环节,而降价是否会影响到优质服务呢?有酒店人士认为:优质的服务是需要花费成本的。确实,酒店要想做好服务需要投入许多人力、物力、财力,如果没有大量的资本支撑,估计要做好服务并非易事。降价之后酒店利润缩水,某些实力较差酒店的服务质量也许会下降。但也给“降价成竞赛”的酒店提个醒,给热衷降价的消费者提个醒:事物都有两面性,降价竞赛带来的不一定全是好的影响。