在酒行业,中小型酒企业占据了绝对的数量,他们在本地的区域市场艰难地抵御着来自全国性品牌的攻击,您认为这些中小酒企业的未来发展的方向在哪?
他们如何打造所属地方特色的白酒文化,如何打造自己的差异性文化,如何利用文化吸引年轻一代消费群体?
渠道统管——
中小类酒企业如何做好自己的渠道?酒消费区域性愈来愈明显,渠道下沉和营销重心下移,成为酒市场营销的一个主要趋势。而酒厂商下沉至区域市场,由终端做起,就必须以满足消费者心理需求为己任,所以厂家与经销商对于区域市场的运作,必须聚焦,必须细腻,必须精耕细作,进行深度化营销。
那么,对于中小类酒企业,究竟是利用一个或几个大经销商来实现销量的提升,还是依靠一大批小经销或者是自建渠道?在品牌的运营中,企业如何与自己的经销商处好关系?
酒产品的流通网络在整个市场操作中占有很大的分量,决定着产品终端网络建设速度、企业市场延伸范围及获利空间最大化的目标实现。
代理商(经销商)处于生产企业与销售终端之间,是两者的共同桥梁。它能够有效的影响交易对象的利润产生和利润实现。经销商的素质和网络基础,往往决定着一个酒产品区域市场的成败。
酒产品的渠道通建设,仍然是酒企业寻求市场拓展的出路。对于中、小型酒企业来说,通过流通渠道的成功建设和有效维护,可以解决企业发展壮大过程中资源,特别是自身渠道资源不足的现实问题,提高企业现有资源的获利能力,实现企业和代理商(经销商)在市场操作中的风险公担。
渠道永远是企业产品传递给消费者的不可或缺的载体,而终端掌控更是商家必争的焦点。
那么,作为中小型酒企业,更适合借助经销商的网络资源,快速实现市场的开发和占有。必须学会与经销商结成战略联盟之伙伴关系,实现双赢的运营平台。
终端接管——
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,消费者对饮食消费标准的要求已经从单纯的物质消费层次上升为对生活品位的价值消费层次,使饮食消费场所在由家庭型消费逐步向酒店型、商务型消费转移,餐饮、休闲场所消费已经成为人们饮食、商务社交的主流消费场所。
作为饮食辅助消费产品的酒类产品,随着市场的发展,餐饮市场已经成为其超过商超和批发的第一大消费市场。特别是消费层次针对性很强的中高档酒类产品,餐饮市场已经是白酒企业实现销售量突破、品牌势能增值和利润获得的主渠道。
就整个餐饮市场而言,由于受市场点多面广的特点和产品信息传播效率较高的因素影响,新生酒产品很容易通过聚焦点的餐饮市场运作,实现区域市场或者市场区域餐饮市场的销售量突破,所以大部分酒厂商都把精力和发展筹码压在餐饮市场之中,形成市场的竞争焦点。
同时,随着经济的发展、商务活动的频繁,商务用酒的比例还应该会进一步得到提高,因此未来的中国白酒类市场,谁能把握“商务酒”消费市场,迎合商务用酒的消费氛围和市场需求个性,谁就能主导市场潮流。也是中小型酒企业酒产品市场推广不容忽视的终端环节。
促销拉管——
促销的主要目的是增强产品随机消费价值。酒产品之间的功能性差异很小,在消费价值凸现上,单纯的产品功能个性竞争很难满足消费者的需求。
那么,中小型酒企业寻求一些适合消费者消费心理的个性化促销,能够贴近消费者的利益心理,在单纯的产品促销实施基础上,将促销的内涵上升为消费心理、消费价值、附加值的层面,才能真正迎合消费者的消费理念,最终为产品的实现销售和品牌的树立服务,为企业增值服务共同构成一个紧密的、互动市场价值资源整合利用链条。