爱华网最近这些年，在现代市场经济逐渐成型的条件下，鼓励消费、挖掘内需、供过于求等等字眼对我们来讲太熟悉了，可最近半年内，限购一词频频出现在关于奶粉市场的报道中，让国人内心无不倍感无奈！全球“围剿”中国奶粉抢购客发人深思，再次深深震动了国人的敏感神经。 限购政策在蔓延 国产奶粉缺乏消费者的信任，于是无数洋品牌奶粉通过互联网，通过“海淘”从全世界各地输送到中国。海外的中国人为国内的客户代购，扫荡超市奶粉，成为海外华人的又一标志性动作。各国超市纷纷出台规定，新西兰限购一人一次两罐，澳大利亚限购三罐，德国限购四盒，美国限购，荷兰限购…… 后来，对婴儿配方奶粉的限购风波蔓延到了英国。据英国媒体《金融时报》报道，4月开始，英国规模最大的几家连锁超市，莫里森、森宝利、阿斯达以及乐购已宣布实施限购两罐婴儿奶粉。虽这一做法并未指定某些人群，但外界普遍认为，限购原因与中国近期出现的奶粉抢购潮有直接关系。此前数月，加上以前已宣布限购的中国香港、澳大利亚、新西兰、德国、荷兰，中国宝宝的喝奶问题越来越引发全世界的关注，也让许多通过海外代购洋奶粉的妈妈们格外着急。 虽然没有明示，但这些政策针对中国人的意图是显而易见的，有外电说，中国对外国产奶粉的需求量“大得可怕”。对于中国这样一个举世公认的世界工厂，这是一个巨大耻辱，令人无地自容。 香港限购禁令将奶粉事件推向了高潮。这个与中国内地血肉相连的、以购物天堂著称的自由港，号称出现了大量“水客”，买光了香港超市的奶粉，影响了香港市民的正常需求。针对来香港购买奶粉的狂潮，香港食物及卫生局于2013年2月份公布了《2013年进出口一般修订规例》，规定除非获得特区政府工业贸易署发出的许可证，否则禁止从香港输出供36个月以下婴幼儿食用包括奶粉或豆奶粉的配方粉。违规者将获得200万港元和最高7年监禁。 3月1日，奶粉出口限制令在香港实行：离境人士所携带出境的奶粉每人不得超过1.8公斤（相当于900克包装的两罐），违例者最高可被罚款50万港元及监禁两年。3月2日，深圳各口岸共截获10宗违反规定的个案，最多的一宗有15罐奶粉，拘捕8名港人和两名内地人。为能发现多带奶粉者，香港海关调派200人，在9个口岸加强搜查工作，并设置了14部X光机协助。 香港禁令实施当天，海关就截获10宗违例个案，涉及53罐奶粉，拘捕10人，可见香港奶粉被大陆人的认可程度之高。香港以实际行动震慑了代购奶粉的水客，也重重挫伤了国人和乳业的最后一点残存的自尊心。 正当中国消费者信心尽失，纷纷沦为惊弓之鸟之际，来自苏州的美素丽儿利用过期原料加工奶粉的丑行被媒体曝光，又给奶粉市场来了致命一击。国外乳品巨头在暴利驱使下，利用中国监管的漏洞，为个别丧尽天良的商人戕害公众大开方便之门。尽管洋品牌难辞其咎，但这场悲剧的始作俑者是中国人，发生地是中国，因此成为中国更多人奔赴海外抢购奶粉的加速器。 尽管国内一些乳品巨头如蒙牛看到涉洋奶粉出事，声称这是国产奶粉崛起的机遇，但可惜它们说了不算。依据官方数据，中国奶粉目前的合格率只有96%,而消费者似乎永远无法知道那不合格的4%是谁，有没有受到严厉的惩处。毕竟，对于云集着成百上千的奶粉企业和数以万计的原料供应商的中国而言，4%的不合格率已是个无比可怕的警钟。 国务院新任港澳办主任王光亚日前吐槽说，自己有个4个月大的孙子，也需要吃从香港代购的奶粉，自己也是“限奶令”受害者，呼吁香港人与内地人要换位思考，互相体谅。这有些哀怨的话语至少透露出两个信息：第一相当多领导的孙子没有民间想象的特供奶粉可吃，第二相当多领导对中国国产奶粉也不信任。 截至2012年底，中国婴幼儿总量达到1.08亿人，如今焦灼的家长们纷纷转向海外抢购奶粉，虽然能对西方扩大内需产生积极效应，但也由于需求短时激增对其市场造成巨大冲击，导致人家国家婴幼儿有断奶之虞。于是，包括香港在内，这些标榜自由市场的民主国家地区，连自己信奉多年的价值观都不要了，接连推出极富创意的奶粉限购政策。 德国最大的日用品连锁店DM以及ROSSMANN等大连锁店在奶粉柜台贴警示称，“每位顾客最多只能买3包奶粉”。后来，DM超市的限购规定又“升级”，不但限购3包，还要求出示孩子的身份证明或带着孩子才能买。在澳大利亚，各大商场、药品保健品店联合采取保护自家婴儿行动，每人每次限购4罐婴儿奶粉。店内监控系统将收集到的数据输入收银系统，24小时内超量或反复购买者，电脑拒绝通过。当地邮局也提高了邮寄费。现在，寄奶粉的价格基本上与奶粉价格相当，如果加上保险费，比奶粉价格还要高一些。但这些刁钻的禁令依然不能阻挡中国人千方百计抢购奶粉的热潮。 限购后的香港奶粉市场 香港奶粉限购令实施以来，奶粉商和零售业界叫苦连天，有药房称奶粉销量急跌9成，连锁店销售额也大幅下跌。业界近日呼吁政府取消限购令。今年3月，香港出台了奶粉限购令。限购令实施仅两天，就拘捕了45个内地违规者。现在，很多内地人到了香港，都要带回两罐进口奶粉。5年了，中国继续因乳业而蒙羞。 中国经济网记者在香港一家超市看到，多数品牌的婴幼儿配方奶粉都在降价促销，某些品牌每买两罐还有赠品。超市内两拨奶粉推销人员在不间断地向客人推销。 据报道，港九药房总商会代表刘爱国透露，限奶令以来，业界奶粉生意大跌两成。北角健丰中西药房职员吴先生近日向媒体表示，店内奶粉滞销，销量急跌9成：“那时（港父母）就投诉买不到奶粉，现在有货无人买，也无一个港妈来买！”。 据香港经济日报报道，香港七家奶粉商和港九药房商会近日联合要求政府考虑撤回限奶令。香港食卫局局长高永文则重申，限奶令要实施半年后再重新考虑。 香港七家奶粉商和港九药房商会近日宣布在香港69间药房推出4项措施稳定本地奶粉供应，包括奶粉供货商每月储备逾110万罐奶粉，向本地父母提供奶粉券，确保每月最少买到6罐奶粉。商会人士表示，现阶段69间参加约章的药房仅属暂时性，日后将扩展至所有商会的药房会员参与。 香港食物及卫生局局长高永文5月4日表示，“限奶令”措施推行后，香港本地奶粉供应稳定，最快8月后会检讨，并进行压力测试。 高永文指出，实施“限奶令”后，目前配方奶粉供应稳定，8月后会着手准备检讨措施，当局会在十一黄金周进行压力测试，检讨成效后，再决定下一步行动。他又说，奶粉供货商提出加强订货热线，和完善供应补货的服务，都要加添人手才能做到，所以政府会于8至10月，检讨“限奶令”的实施情况。 如果试着从香港事件挖掘一下背后的逻辑，其实可以发现一些端倪。有资料显示香港市场上奶粉供应充足，进口香港并在港销售的奶粉超过3800万公斤，而经计算，香港当地婴幼儿奶粉需求量为980万公斤。 但是为什么会有部分妈妈们感觉买不到奶粉？因为奶粉供应商比较侧重大型连锁店及超级市场，供货量占极大比例，而香港的传统奶粉零售点如药房药行等只分得极少配额。如果父母连续在数间药房都买不到所需奶粉，便有错误印象以为断货。 此外，香港政府在民间反映奶粉缺货的呼吁下，公布了部分奶粉供应商的电话，让父母买不到奶粉时可直接联系供应商。反馈却是供应商根本联系不上。 香港作为一个弹丸之地的自由港，无论是奢侈品、化妆品、名牌服装还是奶粉，其供应基本依靠进口，香港本地自产的商品并不多。无论什么货物，只要消费需求上升，最直接有效的方法就是扩大进口量。比如，香港的LV包就从未听说过断货。 有专家分析，只要给市场一点调节时间，供需关系就能得到很好的解决。现在政府有点急于插手，而背后的逻辑又是如此说不过去。 我们不得不思考，为什么香港在有如此多疑问的情况下，出台这样对内地“当头一棒”的禁令？这些供应商们，打的是一场心理战。 该用什么哺育我们的孩子？ 当我们的后人翻开历史，在2013这个年头，“奶粉”一定是一个大书特书的关键词。这是中国人当下心中的痛。事情发展至此，足以让我们感到深深的悲哀，并引发我们的思考。这个已经成为世界第二大经济体的泱泱大国，三十年改革开放的伟大成就已经让世界侧目，中国元素已经印在各种热映大片和世界性的活动上，却无法让我们的人民用安全、可信的奶养育自己的孩子。 你们不信任自己的奶粉，你们还如此过度依赖奶粉，如此信赖洋品牌，你们的心理就是，越禁止越向往，那所有的洋品牌奶粉，都可以趁机统统涨价，而且，绝对不愁销量！这就是对内地的奶粉生产商和妈妈们的最大讽刺和嘲弄。事实上，禁令一出，所有洋品牌奶粉、所有海外代购，已经掀起一个涨价的风潮。 妈妈们，你们的对手究竟是谁？也许，并不是你们不信任的国产奶粉生产商，而是来自全世界的奶粉供应商，他们摸透了你们的心理，正进一步向你们灌输，你们的钱包与孩子的健康，必须通过他们的奶粉这一座桥梁。 心理战，是现代商战的重要作战方式。还记得罗斯菲尔德家族从拿破仑战争中赚得的第一桶金的传说吗？利用大众“从众”以及相信所谓“权威”的心理，将大家的焦虑心理推向崩溃的边缘，一举获胜，捞取了罗斯菲尔德家族上百年的家族基业。 奶粉商战，颇有类似的蛛丝马迹，妈妈们的神经已经绷到了极致，商家的任何说辞都会获得数倍的丰厚回报。无关乎生命与健康，这只是一次商战。 七十年代出生的李慧记得自己小时候是怎样长大的。每天傍晚，街上都会出现一个挑担子的人，吆喝“打牛奶”，妈妈们纷纷拿着自己的容器将牛奶小心翼翼端回家，烧开了(灭菌)，放到第二天早晨给孩子们当早餐。现在她已经当了妈妈，过了母乳喂养的阶段后，她仍然坚持给孩子喝新鲜的牛奶。虽然，买到相对安全的鲜奶比奶粉还贵。 对这一代的孩子们来说，后来出现的奶粉、麦乳精只能算一种奢侈的零食，绝对不是每天餐桌上的早餐。那个时候也没有听说过有毒的奶粉让孩子畸形或者早熟。 是工业化大生产毁掉了我们曾经的温馨安全？查询一下奶粉的起源，最早的记录是成吉思汗的发明。奶粉和肉松，都是蒙古铁骑军队便于携带的军需用品，以便于长途行军。它们被称为成吉思汗驰骋欧亚的秘密武器。 现代的奶粉的制作流程包括：生乳采购、过滤杂质、脱脂、加热杀菌、成分调整(根据配方，加入香料、食用色素……)、浓缩、喷雾干燥、包装。 妈妈们，睁大眼睛看好了，奶粉原本就是一“压缩饼干”，只是为了方便携带。而“配方”一词，就是现在奶粉商家的最大卖点。 对“奶粉”一词进行百科查询，无论对奶粉作何正面的描述，少不了这样的话语：母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近，产品质量不断提高，种类五花八门，虽没有一种能胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足情况下最能满足婴儿营养需要的食品。 百科还特别提示，市场上很多奶粉品牌，已经脱离了配方奶粉无限接近母乳的初衷，已经变得越来越“超越”母乳，很多母乳中没有的成分被肆意的添加，或者超出母乳中的含量，过量添加。 比如所谓的几倍DHA，或者给正常体质孩子推荐水解蛋白奶粉，牛初乳的添加，完全不顾及对孩子可能的潜在危害，还要作为产品的卖点大肆宣扬。 寻找儿童的健康是永恒的主题 联合国儿童基金会在其官方网站上呼吁得最多的就是母乳喂养，重点希望大家了解如下几个观念： 一、只要方法得当，几乎所有的母亲都能有足够的乳汁； 二、配方奶粉生产厂家每年花费数百万美元向孕产妇提供不准确的信息，让她们相信他们的产品如母乳一样有营养。事实并非如此，营养成分永远不可能相同； 三、人工婴儿奶粉实际上是有害的。因为在其生产、调配和使用过程中可能被污染。这一点不仅在中国，在世界其他地区都有诸多例子可以证明； 四、配方奶粉使儿童易患感染病、哮喘、脑膜炎、肥胖和糖尿病；母乳比任何配方奶粉都要经济实惠，同时为婴儿生长发育提供完美的营养物质，并保护婴儿减少感染传染性疾病； 五、只有母乳含有最佳的能量和营养成分，最适合婴儿前六个月的生长发育。婴儿六个月后，及时添加辅食，仍然要坚持母乳喂养，母乳仍然是营养的主要来源。 妈妈们应该有这样的认识：第一选择应该是母乳，在不方便或者母乳缺乏的时候，其次选择“压缩饼干”奶粉作为补充。但是，仅作补充。 重回小时候的温馨和安全的感觉似乎很难，大工业时代造就了密集的城市，批发式的充足食物，养成了我们匆匆的速食生活。我们只能在这样的时代潮流中看清形势，寻找一个相对合理的解决方案。比如，哪些一直尚坚持有自己理念的中小奶业，还能提供安全的鲜奶？除开商家极力推荐的高价奶粉，哪种奶粉对孩子更为合适？ 在中国内地乳业的信心尚未恢复的当下，好的企业更应珍惜自己多年来积累下来的良好声誉，从自己的角度为整个乳业缓慢复苏作好历史的背书。
毕竟，田园式生活中，窗外传来的“打牛奶”的吆喝声，已经离我们太远，只能当作回忆珍藏。 漂亮的洋奶粉马甲 妈妈们热捧的洋品牌究竟让不让人放心呢？央视3?15刚刚曝光的荷兰美素奶粉作为洋品牌冰山一角，足以让妈妈们警醒。美素丽儿号称最接近母乳的奶粉，并被列为全球四大品牌奶粉之一，享誉欧洲、畅销世界，是在我们国内市场热销的洋奶粉品牌之一，其在国内的代理商玺乐丽儿进出口(苏州)有限公司，已被立案调查，该公司法人代表也已经被刑拘。苏州质监部门现场查封的伪劣婴幼儿奶粉，也就是在国内热销的“原装进口”奶粉，袋装的有522189袋，罐装的38868罐，货值金额高达5000万元。以一个婴幼儿每月喝4桶奶粉计算，仅现场查获的这些奶粉，就足够12400多名婴幼儿喝半年。 而这些“原装进口”奶粉在市面上依然在高价热销。在央视记者长时间反复的调查中，荷兰美素总公司对此事始终语焉不详。 中国的乳业悲剧 中国的乳业从2008年以来就没有恢复元气。而业内和政府都急于挽回消费者的信心，发言人拿出质检总局的数字，表示99%的奶是合格的。然而这种方法只会进一步激发民众的怒气。 如果不能正确把握民众的心理，政府和企业再多的说辞都只会适得其反。与深谙商业规律的“奸商”们相比，中国政府和企业还有很多现代传播学知识要学习。 举个现实发生的例子：前段时间闹出进口奶粉也出现“双氰胺门”事件，本来看似国产奶粉利好消息，然而市场反馈却还是一如既往。人们更愿意相信进口奶粉“双氰胺门”只是次意外的生产事故，而国产奶粉的三聚氰胺则由于是故意人为而被永久地钉在耻辱架上。 国人对于国产奶粉是如何的“恩断义绝”！ 浏览一下媒体与网络上关于99%放心奶的评论，民众要求的是公开、透明，“凭什么相信你们？”犯过严重错误的企业没有受到足以让人信服的惩罚，如何能让人相信他们不再做坏事？要知道在废墟上重建是一个更为艰难的系统工程，企业不仅要在生产、监管方面下数倍的功夫，而且期间绝对不能出任何的食品安全事故，再加上漫长的煎熬和等待期，才有可能挽回一点曾经的信任。 目前乳业食品安全状态依然堪忧，前段时间就爆出宁波牛奶集团的鲜奶大肠杆菌1000万超标的新闻，试问在这样的现实面前，99%的放心奶只能落于数据很丰满、现实很骨感的窘境。 多国发出限购令对国产品牌无利好 在德国、新西兰、澳大利亚等国出台婴儿奶粉限购政策后，近期英国也开始实施婴儿奶粉限购政策。外媒普遍认为，原因在于中国对外国奶粉的需求量“大得可怕”。国内有洋奶粉进口商表示，上述限购措施对进口奶粉正规代理企业有利，对水货打击大，对国内奶粉品牌却不见得是利好消息。 乳业专家王怀宝分析，出现抢购潮，主要原因是国产奶粉的一系列负面消息使得消费者对其很不信任，国人宁愿舍近求远去国外买奶粉。此外，洋品牌在国内售价高也导致消费者出国抢购，目前中国是洋品牌售价最贵的市场，正规渠道进来的同样的品牌在中国进场价格能比其他国家多出100%，在国外购买洋奶粉的价格加上运费多数比国内销售的洋奶粉费用低，所以消费者多倾向网购、代购。加上3月份香港奶粉限带政策的实行，奶源阻断，很多人便转战其他国家。 一位不愿具名的欧洲奶粉经销商对记者表示，限购对行业是好事。近两年来，代购狂潮愈演愈烈，很多华人留学生也加入奶粉代购大军，从中盈利，限购政策一出，对水货打击很大。此外，很多国外的奶粉和中国的奶粉标准不符，靠走私进来的方式属于违法，所以此举对正规代理企业来讲是好事。 该人士告诉记者，欧洲人口少，婴儿奶粉销量并不高，如正常供应足以满足当地消费者，在英国政府会补贴奶粉厂家，在德国、奥地利、瑞士则是免收消费税，婴儿奶粉属于半社会福利品，所以价格便宜，这也是触发代购潮、抢购潮的原因。但欧洲的商超不像中国那么多，一个城市只有几家商店，中国消费者的抢购造成当地“奶粉荒”，当地奶粉企业补货能力弱，平时的量很小，增长很稳定，没有那么多产能满足大规模突发的供应，所以当地有需要的居民很难买到奶粉会有很大意见。以德国为例，去年他去德国时看到当地商店建议每次只买2罐奶粉，到今年3月，就强制要求一次限购2罐了，并且还要有小孩证明。 国外限购婴儿奶粉，对国内乳企是否是个机会?该欧洲奶粉经销商认为，这不会对国产奶粉有正面影响，因为中国消费者对国产奶粉信任度低。专家表示，国人对国产奶粉恢复信心、行业发展顺利的话，仍需3~5年，这次事件对国产奶粉正面意义不大。 据悉，目前海外华人中开始出现了“蚂蚁搬家式的少量多次购买奶粉现象，而中国部分消费者干脆转向购买国内代理商销售的纯进口奶粉。 香港以及各个重要奶粉出口国针对中国市场的奶粉严格限购，对国内奶粉意味着什么？蒙牛总裁孙伊萍近日在公开场合称，香港奶粉限购对中国乳企来说是机遇。现在距离香港正式宣布奶粉限购已经过去一个月，南都记者登录天猫上面多个本土奶粉旗舰店查看交易记录，蒙牛欧世和伊利金领冠等数款婴幼儿奶粉的销量并没有明显增加。而且多个广东地区奶粉经销商也对南都记者透露，这一个月线下的本土奶粉销量也和以往差不多。另一方面，多个仍有货的代购港版奶粉的网店里面，港版美赞臣、惠氏等国外奶粉的价格则已经上浮多次，其中最高的从200多元涨到300多元，上浮幅度接近50%。 东南亚国家或成乳品代购新选择 一直以来，香港便是内地消费者代购的首选地。尤其是在三聚氰胺事件后，内地顾客开始涌入香港抢购进口奶粉。“限购令”的出台，加上对国产奶粉的“零信心”，让“宝妈”们不得不把目光转向海外市场。而价格实惠，物流相对便宜的东南亚国家，无疑成为许多内地妈妈“海淘”奶粉的下一个选择。 泰国：奶粉价格比国内便宜一半 泰国市场的奶产品，有一部分是进口自新西兰的奶源，另一部分则是农场“自产自销”的奶源。泰国消费者根据自己的喜好去购买奶产品，而不会特意考虑奶源是否是进口产品。来自泰国的Kosin Boonyawattanopas告诉记者：“我们有时候会喝出进口奶粉调制的乳品和国产的新鲜乳品的味道区别，可我们从来没有担心过奶粉质量。” 泰国政府历来鼓励母乳喂养，去年，泰国卫生部还修订相关法规，授权卫生部长有权禁止业者销售不规范、不安全或不必要的食品，加强管理奶粉广告，特别针对某些妨碍母乳哺育的品牌奶粉促销广告。 泰国的超市如：Big C、Tops Market、Tesco Lutus等，奶粉货架上都有各种进口品牌奶粉，如：美赞臣、多美滋、雀巢、惠氏等。这些品牌的奶粉无论是原装进口还是国内分装，价格都比中国国内的同品牌奶粉要便宜。 在泰国北部读书的王超，已经成了帮朋友带奶粉的“老手”，他帮朋友代购的“雀巢超级能恩”，在价格上就有极大的优势：中国国内800克容量的售价400多元人民币，而泰国的同款奶粉容量是1400克，价格却只合人民币的200多元。这样算下来，即使加上运费，从泰国代购回来的奶粉也比国内的便宜了近一半。 王超告诉记者，托他帮代购的朋友都认为，选择泰国奶粉的一个原因是价格便宜，关键原因是质量有保障。 新加坡：拥有世界级乳品制造基地 在经济发展、城市管理、市场监管等方面处于领先水平的新加坡。在食品安全，特别是婴儿食品安全管理方面，新加坡也交出了令人满意的答卷。 新加坡没有一头奶牛，却拥有雅培等众多质量控制水平处于领先地位的乳品制造基地。新加坡经济发展局（EDB）局长杨吉全就曾自豪地说过：“五大婴儿营养公司都在新加坡安居落户，相信这将让我们成为这个区域的婴儿营养品中心。” 据了解，这五大婴儿营养公司包括Abbott、达能（Danone）、雀巢（Nestle）、辉瑞（Pfizer）以及新加入的美赞臣。Abbott在新加坡拥有制造厂和研究与开发设施、辉瑞则在本地有制造厂。美赞臣（Mead Johnson Nutrition）将耗资3亿2500万美元（约4亿1600万新元），在新加坡大士设立新的制造厂和研究与开发设施，新设施预计将在2014年中建成，这是这家美国公司有史以来最大规模的资本投资。 新加坡保证乳品质量安全，主要从企业内部质量控制和政府监管两方面入手。据雅培新加坡工厂质量保证总监易艳芬说，一批奶粉从原材料进厂到成品出厂，所需的质量安全确认程序包括供应商管理程序、来料质量检测、制造流程、生产控制与检查、产品放行等六大方面，总数超过1500多道，而且，任何一道程序的变更都需要进行确认，只有全部程序达到标准，产品才被允许出厂。 而新加坡政府对乳品的抽检力度也非常大。易艳芬表示，政府相关质检部门经常性的抽检使她们时刻需要打醒精神，确保每一个质量安全程序。否则，一旦出现质量事故，企业将遭受重大信誉危机，付出非常惨痛的代价。 在新加坡购买奶粉十分方便，基本上如Fair Price NTUC、Shop & Save、Cold Storage、百美超市、昇菘超市和家乐福等各类超市都能买到。 除此之外，顾客还可以直接和奶粉厂家订购。比如生产Similac、Gain IQ、Pediasure等的新加坡Abbott公司就有此方面的服务。Friso奶粉也能通过电话和其新加坡品牌公司购买，买五罐送一罐，免费送货。 越南：被“水客”瞄上的乳品市场 香港奶粉“限带”禁令出台后，除了扩大水军队伍、每人一日一次带两罐奶粉过关的死办法，奶粉代购商也在寻找除香港外的运输渠道。不愿透露姓名的“水客”说，部分奶粉代购商已经开始转向越南转运奶粉进入内地。 据统计，2012年，越南为进口奶粉和乳制品花费近7.7亿美元，新西兰、美国、德国、法国和泰国是越南进口乳制品的主要来源地。其中前11个月，越南从新西兰、美国分别进口近2亿、1亿美元乳制品。 随着近年来越南民众生活水平的提高，对于乳制品选择的空间也在不断加大，越来越多的进口乳制品丰富了越南市场，而乳品市场的扩大，也吸引了“水客”的目光。 与从香港代购奶粉相比，从越南代购要麻烦得多。清关公司广告称：走香港时效1天，走越南时效20天。代购商解释说，从欧美或澳大利亚运输大量奶粉到香港，可以通过飞机运输，但运到越南目前只有船运方式，因此内地客户需要等20天左右才能收到货。 一个不愿具名的奶粉代购商也尝试过请当地“水货客”将奶粉从越南带入境，但 “水货客”大多是当地农民，素质较差，导致运输的破损率较高。“当时托他们运了500罐，收到货时发现竟然破了300罐。”该代购商说。 潜力巨大，急需理顺 对于各国以及香港地区相继出台的限购政策，外界普遍认为针对的正是来自中国内地的买家，因为中国市场需求太大了。 自2008年中国内地公司被曝光在婴儿配方奶粉中混入三聚氰胺以来，中国消费者对洋品牌奶粉的需求一直呈上升趋势。拥有多美滋、牛栏、可瑞康等知名奶粉品牌的法国达能集团在一份最新声明中直接表示，此次激增的需求量“来自于私自出口到中国的行为，以满足中国父母希望他们的孩子食用西方品牌奶粉的需要”。 不过中国买家中除了普通消费者外，还有另一群人扰乱了市场也导致各国纷纷限购。英国零售商协会负责媒体事务的道德最近表示：“我们相信，确有可能某些有组织的人，以顾客身份买入不寻常数量的大批奶粉，用于出口。零售商限购也属预防性措施，以确保需要购买婴儿奶粉的顾客都能买得着。” 据了解，同一洋奶粉国内的价格要比国外价格贵出1至2倍。为此，买家从海外大量购进然后再以低于市场价通过网店销售给中国妈妈，通过走私行为赚取巨额利润。 如今，海外奶粉代购被封堵，面对巨大的市场需求，众多正规电商也趁机抢占市场。 据了解，乐友孕婴童刚刚与雀巢签订直供协议，乐友全国线上线下所销售的雀巢旗下品牌产品，包括所有婴儿配方奶粉、米粉、辅食以及纯进口超级能恩系列奶粉等，都将由雀巢直供乐友，取消中间代理经销环节。另外，达能也于近日将旗下牛栏奶粉从荷兰直供天猫旗舰，并取中文名“诺优能”。达能称，直供可以减少中间环节，从而使得中国消费者享受到最优惠价格的原装进口奶粉。 尽管如此，奶粉提价已势不可挡。帮5买网最近发布监测数据预测，网售奶粉尤其是进口奶粉的价格，将在今年内持续上涨，并引发连锁效应，引发其他乳制品的价格上涨。 据帮5买网站实时监测，最近三十天，网络畅销的“可瑞康”、“康宝瑞”等新西兰奶粉主要价格较去年同期明显上涨，平均提价在6%以上。部分热销品种上涨幅度超过10%，比如可瑞康Karicare3段去年同期网售价平均为180元，而最新的网售价平均为200元。 奶粉限购带给我们的反思 从本次事件看，大陆妈妈之所以要到香港代购，原因有三：香港同品牌奶粉相对比内地便宜两三成，香港奶粉全部是原装进口的国外大牌，香港奶粉与内地奶粉比同牌不同质。其中，第三条被最多的妈妈提及、看重。 这就意味着，不管是美素、惠氏抑或雅培，品牌本身虽然很重要，但消费关注的品牌本身并非长期以来许多业界人士所以为的“买的就是那几个字”，就是一种梦一般的消费认知！ 随着信息爆炸，地球成为一个村庄，许多消费者的认知水平早已超出企业预想，他们不仅会关注是不是西方名牌，是不是有那些诱人的高大全字眼，还会深入了解其中的内容物。如内地版的美素蛋白质高一点，但港版美素含有益生菌；港版惠氏含有大豆软磷脂，内地版则采用改性大豆磷脂。这些在部分乳业专家看来，分不出孰优孰劣的质量差异，在消费者眼中却成为了影响其购买行为的关键元素。 这就意味着，从消费者需求结构本身来说，惠氏、雅培等品牌名称代表的外资，代表的大牌等感性价值虽然重要，更重要的是，港版奶粉在这些感性价值之下，有着一个坚实正宗的数据化科学基础。正是这个理性基础，让同牌不同品，使她们的消费决策、行为产生了变化。 对于这次因为不放心而引发的风波，笔者觉得其于我国商业发展的意义不仅在于将某些行业的监管不完善借助舆论的力量进行了放大，以促进整个商业环境的改善。也不仅在于将奶粉行业畸形的事实以一次新闻事件的形式展现在了公众面前，让大家能更清醒地认识到奶粉产业所面临的考验。更重要的是，这次事件本身不仅提出了问题，而且也通过对内地妈妈们购买行为的全面生动展示，让我们从中深刻了解了目前消费者品牌消费的内在行为结构。其在一定程度上打破了许多企业长期以来对品牌营销的固有认识框架。而这，有助于企业改变一些现有的错误行为，让中国品牌可以更好地满足已经改变了的消费需求，从而实现更好地发展。 从当前的奶粉市场品牌营销现状看，这种变化的深刻度在于，其打破了消费浅表感性认知一统天下的既有品牌营销传统，提出了消费认知与消费事实对等的全新命题，并在一定程度上决定了内地相当多企业的品牌营销行为在消费者面前的破产事实。 因此，尽管国内相当多奶粉说自己是外资的，相当多奶粉说自己国际领先，劝妈妈们不要让孩子输在起跑线，要给孩子最好的爱，但妈妈们还是丢下了这些大词，超越了感性，依据自己的理性，用人民币和行为给她们认为好的品牌、行为投下了自己甘心的一票。 因为婴幼儿奶粉行业特殊，似乎有这一票是偶然，但相信随着消费者素质的提高，这样的票会越来越多。 表面上，这一票以及这样的票会让奶粉行业面子受损，让一些企业颜面无存，但知耻而后勇，妈妈们的这一票从另一个角度也给了企业新的正能量，那就是，顺应消费者需求结构改变的事实，将以前的外在驱动型艺术模式向苦练内功的内在驱动模式转变。 要想维护中国消费者利益，重建其对国产品牌的信心，首先要唤醒所有奶粉乃至食品生产加工销售企业的良知，加强行业自律，毕竟，少数害群之马的存在已经影响到整个行业的生存，该猛醒了。 其次，伴随着李克强总理新四化的提出，农业现代化成为推动新型城镇化的主要动力，这标志着整个农牧业的产业升级、规模化、集约化生产迎来机遇。至少在东部沿海地区可以先行先试，为中国绿色农业时代探索经验，同时极大地降低监管的成本。 随着大部制的启动，成立了新的食药监总局，尽管尚不能彻底理顺现行监管体制，但至少向着责权明确、科学管理迈进了一步，为彻底形成垂直统一的监管体制打下基础。 要想真正迎来中国奶粉的放心年代，关键还是要完善法治，深化改革，推动政府依法行政，并在此基础上加大对违法企业的惩处力度——经济上让其倾家荡产，刑律上让其不敢越雷池一步。 但这都需要时间。希望中国消费者如此艰苦的跨国抢购能加速这一历史进程。孩子是未来，是希望，他们等不起。中国乳业也伤不起了，大家一起努力吧！
