方季惟 怨苍天变了心 酒业越冬,惟自“变”矣



     中国酒业在过去十年飞速发展,与国民经济同步,同时以高于经济增长1.5倍的速度发展,创造了中国酒业的一个奇迹。而随着高端酒市场的集体受挫,有的人认为行业遇到了“冬天”,到底是不是“冬天”?这个看法我觉得还真值得探讨。

  小事惹大,高端白酒拽着酒业入冬

  凭心而论,我们的酒业确实是遇到了不大不小的问题。第一,我们产业遇到的其实是一些小问题,但是,社会上掀起了大的风浪。第二,我们产业有一些小的变化,这个变化背后有大的调整。第三,我们今天这个论坛,讲的是一个行业的大话题。中国酒业遇到了问题,对酒企的影响是什么呢?大家最近都能看到,五粮液在过去十多年返利5%的基础上,今年调到了10—15%,大家都知道这意味着什么?这意味着降价!茅台也将出台政策,这么一个小小的变化却引起行业这么大的调整,到底是基于一个什么样的原因呢?大家可以想像,国内白酒的销售,从30年前的不到50个亿,到现在的2000多个亿,增长了20多倍,而我们国民经济增长了多少?增长了10多倍,这就是高于经济一倍速度的增长,这就形成了白酒的繁荣,但是过度繁荣的背后就意味着隐患。

  中国的高端白酒,单价一千块钱以上的,每年产量达到了4万吨左右,产能极度饱和,必须要加以限产来遏制这种高端酒泡沫。只是现实非常遗憾,在去年,大家的产量不减反增又多了2千吨,于是行业的危机来了,许多企业盲目扩产完全是自绝出路!目测今年减量是不可避免的,起码要减少20%到30%。客观的说,在过去的十年当中,我们的酒类企业存在一定的盲目扩展,这在一定程度上提高了行业的酒的品质的保障,但是另一个层面上,产能过剩把行业的泡沫越叠越多,我们高端酒的数量畸形繁荣,在2011年的时候达到了高峰。产业和产能的挑战,这个问题是最表面,也是当下最严重、最不好应对的问题。

  变革,酒业明日将走向何方

  那么我们酒业的明天会向什么方向变化呢?这是每个人都在揣测和想象的话题。“冬天”大家日子都不好过,今年高端酒的消费减少了大概20到25%,几个主流高端酒企的业绩也下降了30%左右,但消费者的购买并没有大幅度的下降。这是由于经销商减少,去年的经销商的库存高端酒增加了6千吨以上,占用了大量的资金成本,数目大概是250个亿到300个亿左右,就是基于这样一个原因。那么今年高端酒的消费市场还会下降,下降的后果就是企业的库存量增加,增加到一定的时候,产业调整已经结束,应该会进入到新的一轮周期,所以,从调整速度来判断的话,我认为我们高端白酒的调整有可能在后年结束,乐观一点明年结束,悲观一点后年结束的可能性很大。与此同时,我们预估市场容量基本与往年平衡,那么中价位的酒,包括偏低的,就是50到500块钱之间的酒,今年至少会保持15%的速度的增长,这样就占了整个行业销售额的40%左右。我从来不觉得这个冬天是真正意义上的冬天,冬天只是对高端酒而言,缺失的市场必然会有人去替补,高端品牌遇冷,二线企业在上升会充斥在整个酒行业的调整变革期。

  换代的消费者,换代的推广营销体系

 方季惟 怨苍天变了心 酒业越冬,惟自“变”矣
  说到变革,这一次调整和变化背后有一个很重要的市场的特点:消费者换代。80后,90后正式走向中国舞台,这是社会精英层变革的必然,与之伴随的是针对主流消费者而来的媒介宣传变革。以往我们看电视广告,但是现在互联网已经取代了电视成为大家认知世界的第一媒体,传媒的变革意味着营销上的重大变革,我们过去主要是央视推广,今年还会坚持的有多少不得而知,传媒阵地的变化意味着一线品牌的推广面临重大的变化,大家都在改变,高端酒找出路,中低端酒找市场。与之伴随的是消费者的变化,渠道的变。20年前,城镇人口28%,到了十年前,中国的城镇人口37.5%,去年说达到了51%。国家打压高端酒以前,有很多人依托茅台和五粮液的关系,依托政界的关系进入了酒业,我把这部分人叫外行,这部分人纯粹没有渠道,没有队伍,在未来,这些人无疑都会被洗掉,而专业的人会变成大的经销商和超级经销商,所以渠道发生了重大的变革,变革的核心是直销和专业渠道的经营大幅度的提升,而电子商务已经崛起,我们把2013年叫做中国酒类的电子商务的元年,这两个业态会占到中国白酒最精华部分的一半。

  白酒变革,坚持自己该坚持的

  那么在这样的大环境下企业会怎么发展?第一,厂家和经销商结盟,产业内的兼并重组加快,专业选手会受到尊重。第二,过去名酒对经销商的强势态度会改变,中国白酒在过去创造了许多奇迹,在未来虽然面临调整,但调整只是高端酒自身的救赎,并且国家的政策能够执行和坚持多久还没有定论。但无论如何,三年以后,包括高端酒在内的整个酒类产业会继续发展,曲折是有的,但终究会过去。过去十年,黄金十年,未来十年,是迈向黄金的另一个十年。如果是做酒的朋友,你今年,可能会面临压力,但你要坚持信心,还有机会。因为在当下的大经济环境下做其他的行业不一定有做酒好,我希望中国酒类的明天是美好的。所以我也坚信,如果遇到了问题,如果产业需要拯救,非我们自己不能拯救自己,这是中国当下的政治社会国情决定的,白酒是中国目前最安全的食品,我们可以说所有的产品都不安全,但酒类是安全的,特别是高品质良心酿的白酒,谢谢大家。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/37505.html

更多阅读

心似幽兰,念你如初 念如初君无邪

心似幽兰,念你如初年华似水,浮生若梦,一季复一季,一年又一年,小半生的光阴仓然而逝,回眸悉数,猛然慨叹,那些昔年里或深或浅、或长或短的缘份,不管有无交集,皆已于岁月的长河中飘飘然不得踪影,无论怎般打捞,皆只是忽明忽暗的婆娑幻影。时间啊,此般

我本将心照明月,奈何明月照沟渠 我本将心向明月全诗

我本将心照明月,奈何明月照沟渠--对“某宗亲《读某宗亲‘几点学术再商榷’有感》的感慨我本是个俗人,对于家谱学是个门外汉,但自从十年前涉足我们倪氏家族事业以来,在工作之余潜心研究族史,更是在2007年凭着满腔的热血创办了“天下倪氏

声明:《方季惟 怨苍天变了心 酒业越冬,惟自“变”矣》为网友连亲吻也内疚分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除