爱华网糖酒会是我们酒类和食品行业产销对接的大平台，也是信息发布，品牌传播，营销体系构建和投资贸易合作的大平台，多年来，糖酒会组织机构本着为行业发展服务，为企业发展服务的宗旨，努力强化糖酒会的平台服务功能，做了一些工作，目的只有一个，那就是希望大家在这个平台上有更好的展示，交流与合作，有更精彩的表演，能够有更多的收获。近年来，糖酒会围绕着规范化，专业化，国际化的长远目标在不断的进行调整，我愿意借此机会简单的向大家做一些说明。 一，规范化方面，最大的变化就是，原来开幕就结束的状况正在发生质的转变。根据第三方调查机构的结果，糖酒会开展之后的第三天，仍然有不少的采购商活跃在糖酒会展场，有的甚至是第三天才到达，整个交易区秩序良好，尤其是国际酒类和食品的展示区域。 第二，专业化程度秩序提升，从去年在福州举办的秋季糖酒会开始，糖酒会组织机构对观众的入场方式做了调整，实行了专业观众的网上预登记办法，采取这一措施并不是糖酒会组织机构想要增加一些门票收入，而且希望通过这种措施促使我们的专业人士都尽可能的通过网上注册，成为糖酒会的专业观众，实现与糖酒会组织机构的良性互动，减少非专业人员对交易环境干扰和影响，所有的专业人员通过网上预登记系统，大家一起共同提升判断糖酒会的专业化水平。 第三，国际化程度进一步提高，本届糖酒会总展览13万平米，26个国家的产品集中亮相展示，企业较去年同期大幅提升，展览面积是去年同期的4倍，国家和地区的数量达到14个，其中美国展团26家企业，澳大利亚16家企业，国家行业协会最大限度的确保了参展企业及其产品的支柱，澳大利亚和智利一些知名国际酒庄带来了不同企业的33个产品。 从去年到今年，中国酒业遭遇的波折比较多，也比较大，经过上一个10年的高速发展，中国酒业似乎也开始喘一口气，休息一下，调整一下，面对严峻的行业形势，我们的方向到底在哪里，我们的产业，产业结构，销售模式应该做出哪些相应的调整，的确值得大家在一起探讨。今天我们这个论坛的主题是“突围，谁来拯救中国酒市”，这里我想到一本书叫《围城》，我们要突围就有围城，这个围城是谁造成的，我的理解，这个围城不是别人造成的，是我们自身造成的。
谁来拯救?我联想到了《国际歌》，里面说到从来没有救世主，也不靠神仙保佑。我想行业的形势在变，糖酒会也在变，适应新的形势才有发展的空间，糖酒会是交流合作的平台，我们愿意创造机会，做好服务，帮助业内人士更好的会聚，更好的交流，交易，更好的开展合作!
