爱华网我近几年比较关注中国的资源保护和生态环境保护，今年两会上提的建议与酒行业无关。 中国的稀土资源储量全世界第一，目前违法开采和恶性竞争加剧，国家应该立法保护资源。尽量提高开采的门槛，把开发权集中在国家手中，并在出口贸易上做出限定。作为重要的战略储备物资，国家要有计划地进行资源收购。 ———3月9日古井集团董事长曹杰
来源：新京报网-新京报
两年前的旧高管团队腐败案，曾让安徽古井集团元气大伤，并引起外界的关注。3月9日，全国人大代表、古井集团董事长曹杰在接受本报专访时表示，古井集团目前“大病初愈”，要走的路还很长。 此外，曹杰建议，用资本的力量整合全国名酒厂，大企业之间互相参股或换股，并通过统一标准严格控制白酒的粮食采购等环节。 【关键词】腐败“窝案” 两年来古井内部风气正了 新京报：上月，国资委李荣融主任提到了两年前的古井腐败“窝案”，你如何看待？ 曹杰：我不是回应，只是解释一下。古井集团原董事长王效金“出事”已经两年了，两年后说两年前的事，很容易让大家产生误会。我在安徽代表团的会议上也做了发言，两年来，我们古井新团队埋头苦干、负重前行，经营业绩大幅度增长。两年后的现在，古井集团内部的风气正了、氛围好了，员工收入高了、信心也足了，整个古井集团是在快速地恢复和提升。 新京报：王效金“出事”后，古井的产权制度改革再次终止，目前对于产权制度改革有什么计划？ 曹杰：从2003年开始，古井集团已经启动了四次改革。目前，我们正在进行第四次产权改革，宗旨是“不折腾、不懈怠、不动摇”。第四次产权改革计划分三步走。第一步是员工买断工龄，这一步已经结束了。第二步，寻找合作伙伴，彻底转型，目前有很多有兴趣的合作方，但还没最后确定，我个人希望能找一些国际化的企业合作。第三步，国有股份逐渐退出。 新京报：目前，你认为古井的元气恢复到了几成？ 曹杰：只能说是“大病初愈”，要走的路还很长。 【关键词】金融危机 金融危机对白酒业影响较小 新京报：金融危机下，你觉得企业如何渡过难关？ 曹杰：今年两会上我发言时说，在目前的宏观经济环境下，绝对不能盲目乐观，但也不能丧失信心，这就是一个问题的两个方面。金融危机来临后，大家确实很难受，但是还要看到积极的一面，碰到问题了先找自己的原因。再好的行业也有破产的，再差的行业也有第一名，那就是人的因素在起作用，看你对待工作、对待企业的态度。态度好就不会有太大的偏差，态度不好说再多也没用。 新京报：金融危机对酒行业的影响大吗？ 曹杰：相对较小。企业要把自己内部的能力打造好，把企业的创新模式、营销转型等方面做好，不管有没有出现金融危机，这一点都必须要做。另外，我希望企业之间、行业之间共同努力，打造一个良好的竞争氛围。 新京报：在出口环节上，对于推进白酒走出国门有什么建议？ 曹杰：走出国门是必须的，但不是眼下最需要的。现在最重要的是先做好国内市场，在国外推广白酒还是“漫漫征途”。 【关键词】食品安全 酒类产品应实施专卖制度 新京报：《食品安全法》今年6月1日就要实施，你认为白酒领域有哪些问题要规范？ 曹杰：酒行业的进入门槛比较低，那些不具规模的企业，或者是“不冒烟”的企业（行内说法，指不通过酿造工艺生产白酒的企业），会对食品安全造成很大的危害。市场上出现的“毒酒”、劣质酒，没有一个是名酒厂生产的。除了立法规范，建议实施酒类专卖制度，以打击“毒酒”、劣质酒。 新京报：这就涉及统一标准的问题，在哪些方面是需要统一的？ 曹杰：白酒有独特的工艺，不像牛奶。白酒在工艺、技术方面不需要统一的标准，但是在粮食的采购标准、包装物的标准等方面，是需要有统一限制的。 新京报：国家应该从哪些环节扶持白酒产业健康发展？ 曹杰：每一个名酒企业，都有其他企业不可复制的独特的制造和酒体设计方法，这些东西都是宝贵的知识产权。白酒也是对农产品附加值最大化的行业，国家应该支持和保护民族企业。温总理的报告里面已经提到了，实施增值税转型。我认为，这种从生产型增值税向消费型增值税转型，也会惠及到白酒企业。 【关键词】白酒整合 建议白酒龙头企业互相参股 新京报：国内白酒行业的发展参差不齐，对此有何建议？ 曹杰：全国有1万多家白酒企业，行业集中度仅次于农业。以出厂价计，中国的白酒产值约1500亿元，如果以终端价格计算的话，白酒产值可能达到3000亿元。若是将优势企业合理整合，就能为财政和就业作出巨大的贡献。而且资源合理配置之后，更能达到农产品附加值的最大化，是节约资源的表现。 新京报：具体是怎么样的一个整合设想？ 曹杰：希望通过资本的力量，把这些分散在全国的名酒厂整合起来，这对中国白酒企业的健康发展，能起到非常关键的作用。一些白酒龙头企业联合起来，互相参股或者换股，对大家都是促进。 就像在烟草行业，安徽的5个烟厂整合成一个大型的黄山烟草公司，过去的很多品牌现在都变成一个品牌———“黄山”，在安徽省具有极高的覆盖率，这种方式值得酒类行业借鉴。比如我们和高炉家（安徽亳州的另外一家白酒企业）成了一家的话，大家就可以统一配置资源。 新京报：白酒企业的性质多为国有，这种整合会非常难。 曹杰：每个企业都是当地政府的宝贝，行业整合会非常困难，这只是一种很美好的设想。但我相信将来中国的白酒企业一定不会是现在的1万多家，一定会是1000多家，或者100多家，或者更少。每个企业都得抓住机会，抓不住机会的话就只能是被别人整合，或者干脆被淘汰。 本版采写/本报记者 田丛 本版摄影/本报记者 李强
2009-3-13
